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[LGERI 경영노트] 푸드 서비스, 기술과 결합하며 잠재성을 높이다 2015-11-27 07:01:15
기존에는 없던 식품을 만들기도 한다. 햄튼크릭푸즈는 1500여종의 식물 테스트를 거쳐 달걀과 똑같은 맛과 향기를 가진 비욘드에그파우더를 개발했다. 비욘드에그를 넣어 만든 마요네즈나 쿠키 반죽은 월마트 등 미국 주요 마트에서 판매 중이다.과거 소비 및 선호 데이터 저장 및 분석을 통해 음식 맞춤화 서비스를 제공 ?...
YG, 소외계층 위한 ‘사랑의 김장 나누기’로 나눔 실천 2015-11-10 11:07:45
YG푸즈, YG넥스트, 코드코스메, 무주YG재단 등 전체가 지원에 참여했다. 뿐만 아니라 행사가 열리는 11일에는 양민석 YG 대표이사를 비롯해 YG 소속 아티스트인 션과 악동뮤지션은 물론 YG케이플러스 소속 모델 배정남, 장기용, 변우석, 이승미, 이호정, 지이수 등이 참여해 한층 더 의미 있는 행사를 만들어갈 예정이며...
미국 대기업 대규모 해고 잇따라…금융위기 이후 '최대' 2015-10-23 11:01:15
홀푸즈 1500명 등을 포함해 해고 발표가 작년 동월에 비해 93%나 많았다.['로즈골드' 남심도 잡았다…잿빛 하늘 덮은 '아이폰6s'] [농심, 백산수 신공장 가동…"매출 1조 '한국판 에비앙' 만든다"] ['내수 부진'에 지친 이마트, '창고형 매장'이 효자로]...
식사의 혁명, 30초 미래식품으로 한 끼 식사하자 2015-09-21 11:28:30
푸드스타트업인 ㈜인테이크푸즈(대표 한녹엽)가 바쁜 현대인의 니즈를 충족시키고자 개발한 ‘밀스 프로젝트’가 화제가 되고 있다. 밀스 프로젝트는 즉석식품이나 간단한 대체식품보다 간편하게 먹을 수 있으면서도 완벽하게 균형잡힌 영양까지 제공해주는 완전미래식품이다.식사를 대체하는 간편식품의...
美 크래프트, 질식 위험 유명치즈 36,000 상자 리콜··한국에는 없어 2015-08-04 08:33:19
미국 전역과 푸에르토리코, 그랜드 케이먼 소매점으로 배송됐다고 한다. 크래프트 하인즈 사는 "해당 제품을 구매한 소비자는 새로운 제품으로 교환받거나 전액 환불받을 수 있다"고 설명했다. 시카고에 본사를 둔 대형 식품업체 `크래프트 푸즈`와 필라델피아에 본사를 둔 세계 최대 케첩 제조기업 `하인즈`는 지난 3월...
아마존, PB상품 확대…시리얼 시장까지 진출 2015-05-29 21:31:25
‘트리하우스푸즈’를 비롯해 몇몇 식품업체와 제휴를 추진하고 있는 것으로 전해졌다.pb 상품은 최근 대형 유통업체 사이에서 핵심 아이템으로 주목받고 있다. 이익을 많이 남길 수 있고 고객 충성도를 높일 수 있기 때문이다. 월마트는 ‘그레이트 밸류’, 코스트코는 ‘커크랜드’,...
[LGERI 경영노트] 즐거움에 꽂혔다…플레이슈머, 소비에 재미를 더하다 2015-05-29 07:02:05
기업인 샤오미 역시 업무 공간에 당구대, 푸즈볼(foosball), 게임기 등을 비치해놓고 직원들이 자유롭게 놀 수 있는 문화를 조성했다.노는 것에 대한 더욱 긍정적인 시각과 실제 다양한 놀이 방법들이 it 기술을 통해 빠르게 생성, 전달, 그리고 확산되면서 향후 플레이슈머들의 증가세는 지속될 것으로 예상된다. 상품을...
美 바이오주 거품 논란···관련 업종 대응은 2015-03-26 10:24:21
미국은 식품업체 하인즈와 크래프트 푸즈가 합병하는 소식이 나왔음에도 불구하고 주식 시장은 급락하면서 마감했다. 오늘 시장의 모습은 현재 투자자들의 심리 상태가 어떤지 잘 보여준 것으로 판단된다. 즉, 3월 FOMC 회의에서 연준이 기준금리 인상 시기를 최대한 지연시키겠다는 의도를 보여줬음에도 불구하고 그동안...
[글로벌 산업 리포트] 우주 택시·인조 달걀…실리콘밸리가 탐내는 산업 2015-02-22 21:50:12
2011년 창업한 햄튼크릭푸즈는 완두콩이나 수수를 이용해 인조 달걀을 만들었다. 인조 달걀에는 콜레스테롤이 포함돼 있지 않고 조류인플루엔자(ai)나 살모넬라 등 감염성 질병 걱정도 없다. 블룸버그통신은 “아시아 최고 부자 리카싱 청쿵그룹 회장과 빌 게이츠 마이크로소프트 창업자도 이미 회사의 미래에 거액을...
`기분 좋은 날` 내 몸을 살리는 新슈퍼푸드...뭐가 있을까? 2015-01-30 11:36:04
저서 `슈퍼푸즈(Superfoods)`에서 `슈퍼푸드`라는 용어가 처음 사용됐다"라며 "2002년 뉴욕타임스에서 10대 슈퍼푸드를 선정하면서 슈퍼푸드가 알려지기 시작했다"라고 설명했다. 이어 차윤환 교수는 "2004년 미국의 내과 의사 스티브 프랫 박사가 총 14가지 식품을 슈퍼푸드로 제안했다"라며 "선정된 14가지 슈퍼푸드는...
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