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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-01-24 15:00:08
09:51 부산소프트웨어 교육지원센터 놀이마루에 들어서 180124-0335 지방-0053 09:53 포천 돼지 사육 농가에서 불…돼지 1천마리 폐사 180124-0336 지방-0054 09:55 경기교육청 26일 대입제도 개편안 논의 180124-0337 지방-0055 09:55 불법 현수막 1장당 1천500원…증평군 6월 수거보상제 시행 180124-0339 지방-0056...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-01-24 15:00:07
09:51 부산소프트웨어 교육지원센터 놀이마루에 들어서 180124-0324 지방-0053 09:53 포천 돼지 사육 농가에서 불…돼지 1천마리 폐사 180124-0325 지방-0054 09:55 경기교육청 26일 대입제도 개편안 논의 180124-0326 지방-0055 09:55 불법 현수막 1장당 1천500원…증평군 6월 수거보상제 시행 180124-0328 지방-0056...
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'건강식' 뜬다… 콩고기 판매 뛰어든 일본 기업들 2018-01-08 18:12:36
식감과 맛이 나는 음식이다. 콩을 짜서 기름을 빼고 열과 압력을 가해 만든다. 단백질이 풍부한 반면 소고기 돼지고기 등에 비해 칼로리가 낮은 것이 특징이다. 과거엔 채식주의자를 위한 식품이었지만, 최근 영양이 높고 칼로리가 낮은 음식을 원하는 사람들이 많이 찾고 있다.일본 식품업체들은 이런 변화에 적극 대응...
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콩고기 수요 증가, 미·일 업체 개발·판매 참여 잇따라 2018-01-08 11:45:23
뛰어드는 업체가 잇따르고 있다. 콩고기는 기름을 짜낸 콩에 열과 압력을 가해 만든다. 고기에 가까운 맛과 식감이 나는 고단백 식품이지만 쇠고기나 돼지고기 등에 비해 칼로리가 낮아 건강식으로 인기를 모으고 있다. 그동안 컵라면 재료 등으로 이용돼 왔지만 최근 기술개발로 맛과 식감이 고기에 더 가까워 지면서 인기...
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[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04
닭기름을 분해해 국물 맛을 담백하고 시원하게 해준다. 정선에 풍성하게 자생하는 곤드레는 식이섬유, 비타민, 칼슘, 단백질이 풍부하고 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 가격은 6천~7천원으로 저렴한 편이다. ◇ 새로 개발한 강원특선음식 30선 강원도는 평창동계올림픽을 겨냥해 '2018 강원특선음식...
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[여행의 향기] 진한 닭뼈 육수에 해산물 듬뿍… 너의 이름은 '한·일 합작 짬뽕' 2017-12-25 20:46:40
유학생과 노동자를 위해 값싼 음식을 개발하려고 마음먹고 돼지뼈와 해산물, 채소를 이용해 국수를 말아냈다. 이것이 인기를 끌면서 유명해져 지금에 이르고 있다.”옛날 중국의 냄비나 솥은 여러 가지가 있었다. 딩(鼎), 푸(釜), 쩡(甑) 등이다. 중국인들은 이런 냄비나 솥에 찌고 삶고 볶았다. 웍(wok)은 바로 이런...
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세븐일레븐 "일본식 생라면 즐기세요"…PB탄탄멘 출시 2017-12-22 13:51:58
우려낸 돼지 사골 육수와 양지 육수를 사용해 진하고 고소한 국물 맛이 특징입니다. 여기에 견과류로 만든 소스를 함께 넣어 풍성한 풍미와 감칠맛도 더했습니다. 특히 기름에 튀기지 않은 생면을 사용해 쫄깃하고 신선한 면발의 식감을 구현했습니다. 김다솜 세븐일레븐 냉장면 담당MD(상품기획자)는 "최근 요리 수준의...
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세븐일레븐, 생라면 전문점과 협업한 '탄탄멘' 출시 2017-12-22 08:49:15
함께 'PB탄탄멘'(3천원)을 출시했다고 22일 밝혔다. 히노아지 라멘 시리즈는 돈코츠라멘, 미소라멘에 이어 이번이 세 번째다. PB탄탄멘은 오랜 시간 우려낸 돼지 사골 육수와 양지 육수를 사용해 진하고 고소한 국물 맛이 특징이다. 여기에 견과류로 만든 소스를 넣어 감칠맛을 더했으며, 기름에 튀기지 않은...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-12-13 08:00:10
오차 검정…비용 80% 줄이고 속도는 3배로 171212-0967 지방-0256 17:11 여수 오동도 앞 해상서 기름 유출…해경 방제 나서 171212-0968 지방-0257 17:12 여자배구 치어리더·선수 몰카범 보안요원에 덜미 171212-0969 지방-0258 17:12 한파에 습도까지 '뚝' 화재 잇따라…난방기기 사용 주의 171212-0971 지방-025...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-12-13 08:00:09
오차 검정…비용 80% 줄이고 속도는 3배로 171212-0914 지방-0256 17:11 여수 오동도 앞 해상서 기름 유출…해경 방제 나서 171212-0915 지방-0257 17:12 여자배구 치어리더·선수 몰카범 보안요원에 덜미 171212-0916 지방-0258 17:12 한파에 습도까지 '뚝' 화재 잇따라…난방기기 사용 주의 171212-0918 지방-025...
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