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'식탁의 기사' 김수미X정호영X허재X유민상, 간편식 개발위해 뭉쳤다..예비며느리 서효림 깜짝등장 2019-11-26 22:23:00
해석한 메뉴들이 이목을 사로잡았다. 훈연 한우 육회, 닭볶음탕, 굴 버섯 솥밥, 단호박 머스터드 오겹살, 불고기 감자채전 등 독특한 메뉴를 모두 주문했다. 멤버들은 다양한 요리를 먹고는 "감자 퓌레 찍어 먹으니까 완전 다른 맛이다", "하나하나에 신경을 많이 쓴 음식" 등의 평가를 내렸다. 최종 간편식 포장지 메인...
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'한국인의 밥상' 맛깔난 주안상 선보여 #메기매운탕 #돼지껍질묵 #술지게미죽 #준치김치 2019-11-21 20:12:01
계송씨가 좋아하는 안주는 조선간장에 무친 육회. 또 예전에는 흔했지만 이제는 보기 어려운 준치로 만든 준치 김치는 서해를 끼고 살아온 집안의 내림 음식! 준치는 뼈가 많아 생으로 먹기 힘들지만, 발효된 준치김치는 뼈가 씹히지 않고 톡 쏘는 맛이 중독을 부른다. 매콤하게 조린 민물새우무조림까지. 스트레스를 해소...
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라연·가온 4년연속 미쉐린 3스타…모수·임프레션 2스타로 2019-11-14 11:41:14
정도는 아니지만, 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 친근한 분위기의 레스토랑을 가리킨다. 올해 선정된 식당은 '역전회관', '만족오향족발', '오장동 함흥냉면' 등으로, 도가니탕, 육회, 불고기부터 이탈리안, 태국, 중국식에 일본식 라멘 식당까지 다양하게 포함됐다. yjh@yna.co.kr...
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‘자연스럽게’ 은지원X김종민X김준호, ‘인화네 머슴’ 마침내 결정…’무채 전쟁’의 승자는 2019-11-12 15:03:00
닭 육회, 레트로 다방에서 마시는 노른자 쌍화탕까지 구례의 맛을 제대로 즐겼다. 철저히 주관적인 맛집들에 대한 평가 끝에, 박빙의 차이로 게스트 김준호가 머슴으로 결정됐다. 생각하지 못한 결과에 김준호는 역정을 냈지만, ‘로망’이었던 전인화를 만날 생각에 설레는 모습으로 웃음을 자아냈다. 마침내...
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육회 브랜드 유케야, SETEC 프랜차이즈 창업박람회 참가 2019-11-11 09:31:57
분위기의 15~20평대 매장 창업을 권장한다. 또, 육회용 우둔살을 100% 완제품으로 공급해 적은 인원으로도 효율적인 매장운영이 가능하다. 오는 11월 21일부터 23일까지 SETEC에서 열리는 프랜차이즈 박람회내 유케야 부스를 방문하는 예비 창업자들에게는 소자본 창업에 대한 알짜정보와 함께 육회 시식을 제공할 예정이...
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강호동 '소(牛)믈리에' 등극, 맛도 보지 않고 부위 다 맞혀 2019-11-09 11:05:04
강호동은 똑같은 크기의 고기들을 보고 고개를 갸우뚱했다. 하지만 이내 확신을 가지고 고기 종류를 정확하게 맞혔다. 멤버들은 "쇠고기니 그냥 먹어 보고 맞혀라, 육회도 드시지 않느냐"라며 너스레를 떨었다. 그러나 자치 육류 전문가 강호동은 심지어 맛도 보지 않고 미션에 성공했고 그런 강호동의 모습에...
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미쉐린가이드 서울, 올해 '빕 구르망' 60곳 발표 2019-11-07 11:49:21
선정된 식당 메뉴는 도가니탕, 육회, 불고기부터 이탈리안, 태국, 중국식에 일본식 라멘 식당까지 다양하게 포함됐다. 2020년판 미쉐린가이드 서울은 오는 14일 최종 명단을 발표한다. 자세한 내용은 미쉐린가이드 서울 홈페이지에서 확인할 수 있다. yjh@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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'생생정보' 취향대로 마음껏 골라 먹어도 단돈 22,000원 소고기 무한 리필집X든든한 4,000원 닭곰탕 2019-10-31 19:45:00
국내산 소고기 7종을 모두 맛볼 수 있다. 주인장은 육회의 쫄깃한 식감을 위해 매일 준비한다고 밝혔다. 이곳의 저렴한 가격의 비밀은 대량 구매를 통해 일반 납품가보다 10~15% 저렴하게 얻는 것이다. 또한 주인장은 고기를 직접 손질해 원가를 절감한다. 또한, 손님이 원하는 부위를 무한 리필 할 수 있어 만족도도 높다...
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'미우새' 김종국, 트와이스 앞에서 진땀 흘린 이유는? 2019-10-28 09:00:59
피오를 집으로 초대해 ‘연포탕’과 육회에 버무린 ‘낙지탕탕이’ 요리로 군침을 자극했다. 진영과 신영은 살아있는 생물을 못 먹는 피오에게 꿈틀거리는 세발 낙지를 갖다 대는 등 짓궂은 장난으로 웃음을 선사했다. 또 설거지당번 내기로 온몸으로 색깔을 표현해서 맞추는 게임을 선보였는데, ...
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'한국인의 밥상', 외줄 인생의 추억과 애환이 담긴 '광대 밥상' 2019-10-10 20:23:01
해주는 찰밥과 육회도 소리꾼들에겐 빼놓을 수 없는 음식이다. 국가무형문화재 제58호 줄타기 예능보유자인 김대균 씨는 9살에 처음 줄 위에 올라 43년간 외줄인생을 살아온 줄광대다. 스승 김영철 선생의 추억이 담긴 소 생간과 더덕구이, 없는 살림에 어머니가 만들어준 보양식 닭무침과 닭미역국에 토란대전까지 차마...
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