'돌밥돌밥 힘들어요' 어린이집 조리사가 추천하는 아이 식단 2020-09-17 09:37:34

2 단호박의 껍질과 씨를 제거한다. 단호박, 표고버섯을 먹기좋은 크기로 썬다. * 단호박은 전자레인지에 살짝 돌리면 잘 썰려요. 3 냄비에 불린 쌀, 물을 넣고 끓인다. 4 물이 끓어오르면 단호박, 표고버섯을 넣고 뚜껑을 덮은 후 약불에서 15분, 불을 끄고 5분간 둔다. 양념장을 만든다. ◆치킨마요덮밥 달콤 짭조름한 맛...

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롯데호텔 제주, 가을 시즌 메뉴 선봬 ‘가을 정취 담은 제주 토종 음식 맛보러 오세요’ 2020-09-14 11:00:09

튀긴 한라산 표고버섯을 정통 궁보 소스에 볶았다. 광둥 요리 전문 허훈철 셰프가 라이브 섹션에서 직접 볶아주는 즉석 조리 퍼포먼스도 이색적인 미식 경험을 선사한다. 일식은 30년 경력을 보유한 서창범 수석 셰프의 제주 객주리 회덮밥이 있다. 제주에서 ‘객주리’라 불리는 말쥐치는 비타민이 풍부하며 쫄깃한 식감이...

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추석 농축수산 선물 상한액 상향에 한우·굴비 수요 늘어날 듯 2020-09-13 06:55:01

구성한 18만원짜리 세트와 차돌박이, 관자, 표고버섯으로 구성한 '한우차돌&관자 삼합' 세트(18만원) 등을 내놨다. 또 굴비와 은갈치, 전복 등 20만원 이하 국내산 수산선물세트도 다양하게 선보였다. 과일 역시 거의 20만원 이하로 모든 선물세트를 고를 수 있게 됐다고 신세계백화점은 전했다. 현대백화점도 선물...

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[호텔소식] 특급호텔 풍성한 추석선물세트 ‘건강을 잡아라!’ 2020-09-11 18:07:38

세트 등의 수산물과 혈액순환에 좋은 명품 표고버섯, 원기회복에 뛰어난 약선 정옥보 등의 특산품도 함께 준비했다. 롯데호텔 울산에서는 영양과 맛까지 선물할 수 있는 명품 한우 등심, 한우 실속 세트 등의 육류 선물세트와 남녀노소 누구나 좋아하는 상주 곶감 세트 등 취향에 따라 선택할 수 있는 풍성한 상품들을 만...

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'생방송 투데이' 즉석 발골구이, 안창살X살치살X갈빗살... 고기 본연의 풍미 2020-09-10 20:32:00

"바로 바로 발골한다. 이유는 가장 흔한 구이법이 숯불, 연타불, 양념구이인데, 그런 방식으론 고기 상태가 좋은지 나쁜지 알 수 없는데 육향으로 갈비인지 안창살인지 바로 알 수 있다"고 밝혔다. 고기 따로 구워 미나리를 곁들여 표고버섯과 즐기면 한껏 풍부한 고기의 풍미를 느낄 수 있다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...

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경기광주시, '추석맞이 농산물 비대면 직거래 장터' 운영 2020-09-09 15:31:01

9일부터 표고버섯 등 지역특산물을 대상으로 '추석맞이 농산물 비대면 직거래 장터'를 운영한다. 경기광주시 제공 경기 광주시는 ‘추석맞이 농산물(배·표고버섯) 비대면 직거래 장터’를 운영한다고 9일 발표했다. 이는 코로나19로 어려움에 처한 농가를 지원하기 위한 조치다. 직거래 장터는 유통단계 없이...

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삼성의 '비대면 추석나눔'…온라인몰 만들어 자매마을 특산품 판매 2020-09-09 15:15:46

개설한다고 발표했다. 강원도 해담마을의 표고버섯, 충북 둔율 갱이마을의 과일과 옥수수 등을 이 쇼핑몰에서 구매할 수 있다. 삼성 관계자는 "예년에는 계열사들이 자체적으로 자매마을 특산품을 살 수 있는 직거래 장터를 열었지만 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 오프라인 장터를 개설이 어려워졌다"며...

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