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코트라, 美 최대 식품전시회에 '한국관'…"K-푸드 수출 지원" 2024-05-20 06:00:03
국내 식품 기업 약 50곳이 참가했다. 기업들은 조리용 로봇팔과 최첨단 판매정보시스템(POS) 시스템 등을 시연하며 한국의 기술력을 선보였다. 개별적으로 참가한 국내 기업 9곳도 미국 수출 가능성을 타진하고 있다고 코트라는 전했다. NRS는 매년 6만명 이상이 참관하는 미국 최대 규모의 식품 전시회로 꼽힌다. 아마존,...
유엔 팔레스타인 구호기구 "라파 군사작전에 80만명 피란길" 2024-05-19 02:16:07
노출되는 데다 매트리스나 텐트, 조리도구 등을 챙길 수가 없어 매번 처음부터 다시 시작해야만 한다"고 설명했다. 라자리니 위원장은 현재 팔레스타인인들이 향하는 지역에는 안전한 식수나 위생시설이 없다며 "가자지구 주민이 안전하고 인도주의적인 구역으로 이동할 수 있다는 주장은 거짓말"이라고 강조했다. 그는...
중식 배달음식점·밀키트 무인 매장 등 4천여 곳 위생 점검 2024-05-17 10:59:00
제외한다. 식약처는 음식점을 대상으로 조리장·조리기구 위생 취급, 방충망 등 시설 기준 준수, 소비기한 경과 제품 사용 여부 등을 점검할 계획이다. 무인 판매점은 소비자 신고가 많은 항목을 중심으로 부주의로 인한 제품 변질, 이물 관리, 소비기한 경과 제품 보관 여부 등을 점검한다. 아울러 배달 음식점의 조리 식...
월마트, 고물가 수혜로 주가 사상 최고…캐나다구스 15% ↑ 2024-05-17 09:55:34
최고재무책임자(CFO)는 CNBC에 집에서 조리할 때 가격과 패스트푸드 체인점이나 레스토랑에서 음식을 구매하는 가격 간 격차가 벌어지면서 식료품 사업이 활기를 띠고 있다고 말했다. 한편, 미국의 반도체 장비업체 어플라이드 머티어리얼즈는 실망스러운 실적 전망으로 주가가 하락했다. 대만 TSMC와 삼성전자, 인텔 등을...
고피자, GS25 안에 연말까지 1000개 매장 연다 2024-05-17 09:17:19
들어갈만큼 작고, 조리속도는 빠른 초소형 오븐인 ‘고븐 미니’ 개발에 성공했다. 고피자는 GS리테일 측에 ‘푸드’뿐만 아니라 ‘테크’도 대량 납품하는 진정한 푸드테크 기업으로서의 역량을 증명했다는 분석이 나온다. 고피자 푸드테크 랩 이범진 소장은 “‘고븐 미니’는 고피자가 지난 7년간 쌓아온 오븐에 대한...
고물가에 집밥 먹는다…반사이익 본 월마트 [글로벌마켓 A/S] 2024-05-17 08:30:07
인해 집에서 조리하기 위한 식재료 구매 창구로 월마트 이커머스를 주로 이용한 것으로 나타났다. 존 레이니 월마트 최고재무책임자는 온라인 배송이 처음으로 매장 직접 구매 규모를 넘어섰다고 밝혔다. 소비자들의 구매 항목은 "식품, 건강품목을 우선 지출했고, 가정용품과 전자제품은 감소했다"고 설명했다. 이날 함께...
한우 이어 돼지고기도?…"제육 먹다 주삿바늘 아드득 씹었다" 2024-05-16 08:53:06
고기에 들어있었다면 조리 과정에서 확인할 수 있었을 것"이라며 "제육으로 판매하는 고기는 삼겹살이나 전지, 후지인데 저 부위에 주사를 놓고 연육을 위해 주사를 사용하는 업자는 없을 것"이라고 지적했다. 이어 "고기를 포장할 때 금속탐지기를 거쳐야 하는데 이러한 과정을 거치는 데 이물질을 발견하지 못하는 게...
'3990원' 킴스클럽 델리 15만개 팔렸다 2024-05-15 18:10:07
소용량과 저렴한 가격, 매장에서 바로 조리한다는 점을 앞세워 오픈 50일 만에 15만 개가 팔려나갔다. 쿠팡 등 e커머스에 밀리던 마트·슈퍼가 신선식품과 델리 특화 매장을 앞세워 반격에 나서고 있다. 일반 생필품과 달리 직접 상태를 보고 사려는 수요가 많은 신선식품과 현장에서 조리해주는 델리만큼은 온라인보다...
"캄보디아 젊은 인재, 한국의 부족한 인력 연결하는 가교역할 것" 2024-05-15 09:30:11
최 대표는 "한국의 의료,호텔,조리,캐디,간호조무사,요양사 등의 분야에 인력을 공급할 수 있을 것으로 판단했다"며 "캄보디아 수도 프놈펜에 있는 몇몇 고교·대학교와 이미 인력공급 협약을 맺었다"고 말했다. 캄보디아 학생들이 한국에 취업하려면 넘어야 할 산이 많다. 협약을 맺었다고 바로 캄보디아 학생들이 한국에...
"이러다 사고 나겠다"…'명동 노점 거리 '위험천만' 실태 [현장+] 2024-05-15 08:19:02
번 더 감싸야 하는 것이 정석"이라며 "화구를 이용해 조리하는 노점은 초기 진화를 위해 소화기를 비치하는 것이 좋다"고 당부했다. 중구청에 따르면 현재 명동에서 허가받고 노점을 운영하는 점포의 수는 360여개다. 2016년 명동 상권 노점 실명 허가제를 시행하던 당시 처음 신청 점포의 수는 366개였다. 규모에 있어서 8...