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삼성 '비스포크오븐'에 AI카메라…간편식 넣으면 최적의 조리 가능 2023-07-12 18:06:19
핫도그, 돈가스, 크루아상을 비롯한 10여 종이다. 앞으로 인식 가능한 간편식 제품 종류를 계속 늘려나갈 방침이다. 유미영 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 “비스포크 오븐은 뛰어난 조리 성능을 갖췄다”며 “AI 기술로 최적 조리값을 제공하는 기능을 확보했다”고 말했다. 김익환 기자 lovepen@hankyung.com
삼성전자, 비스포크 오븐 카메라에 식품 인식 기능 탑재 2023-07-12 11:00:10
있는 식품은 즉석밥과 냉동 피자·핫도그·돈카츠·크루아상 등 10여종이며 추후 계속 확대될 예정이다. 스마트싱스 앱을 활용하면 조리 과정을 모바일로 실시간 확인하고 오븐 모드·온도·시간을 원격으로 조정하는 '카메라 모니터링' 등의 기능을 이용할 수 있다. 유미영 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "AI ...
롯데호텔 서울, 요로이즈카 토시히코 파티시에 팝업 스토어 오픈…무더위도 잊게 할 달콤함 2023-06-28 08:00:51
등을 맛볼 수 있다. 또한 파인애플과 코코넛 젤리, 망고무스를 층층이 쌓고 망고를 올린 파페 트로피칼과 멜론 무스, 라임젤리 위에 멜론으로 데커레이션한 파페 멜론 등의 앙증맞은 파르페 컵도 판매한다. 이 외에도 3종의 피자빵과 양배추와 새우가 들어간 포카치아, 베이컨 크루아상 등도 준비했다.
르메르디앙 서울 명동, 오솔레일 골든 디저트 뷔페 선봬…달콤한 디저트의 향연 2023-06-26 12:00:12
대표 메뉴로는 망고 크루아상, 복숭아 얼그레이 쇼트케이크, 구운 복숭아를 올린 복숭아 무스 타르트, 코코넛 무스에 패션 쿨리와 망고가 절묘하게 어우러진 상큼한 코코넛 망고 무스, 시원한 복숭아와 달콤한 복숭아를 블렌드해 절묘한 조화를 이룬 복숭아 티 젤리, 플라워를 형상화한 데커레이션이 돋보이는 ▷망고 쿠키...
10분 만에 빵 하나 '뚝딱' 만든다…불티나게 팔린 이 제품 2023-06-18 18:35:07
냉장·냉동 제품을 판매한다. 레디비를 통해 SPC삼립은 깜빠뉴·크루아상·베이글 등 총 8가지 품목을 출시한다. 프랑스산 밀가루를 사용해 식감을 살리고 호두와 아몬드를 넣은 '호두통밀깜빠뉴'나 10가지 곡물을 넣은 '10가지 곡물빵', 16겹의 페이스트리 결을 살린 '프렌치크루아상', 오트밀을...
조선팔도 '빵지순례자' 다 모였다…제주도에 무슨 일이 [이슈+] 2023-06-14 20:00:03
크루아상, 소금빵, 휘낭시에 등 인기 빵류를 한자리에 모아 눈길을 끌었다. 지난 3월 충남 천안에서 진행된 '베리베리 빵빵데이 천안'은 전국에서 1800여개 빵집, 5400여명 '빵지순례단'이 모이며 성황리에 마무리됐다. '빵지순례' 하러 유명 맛집 가고 싶은데…무작정 떠났다간 '큰일'...
롯데호텔 월드, 더 라운지 앤 바 전면 리뉴얼 오픈…‘공간 차별화’ 2023-06-14 08:00:03
더 넓은 규모로 확장했다. 크루아상, 트러플 치즈 바게트 등과 같이 따뜻한 메뉴를 위한 워머 쇼케이스를 도입했다. 통단팥빵, 버터크림빵 등 베스트 셀러로 손꼽히는 제품은 물론 트렌드를 반영한 시즌별 베이커리를 선보인다. 110여 종의 와인과 차, 치즈, 올리브 등의 리테일 상품도 판매한다. 롯데호텔 월드...
소피텔 앰배서더 서울, 건강한 여름나기를 위한 이색 신메뉴 출시 2023-06-08 14:10:04
셰프들의 오랜 연구와 열정 끝에 탄생한 최초의 크루아상 빙수로 색다른 풍미와 생동감 넘치는 비주얼을 경험할 수 있다. 호텔 32층에 위치한 루프 바 라티튜드32는 전문 믹솔로지스트가 직접 개발하여 여름밤을 시원하고 달콤하게 물들일 섬머 시그니처 칵테일 3종을 선보인다. 마치 부드러운 방고 빙수를 연상케 ...
SPC삼립, 집에서 갓 구운 빵 간편히 즐긴다…홈베이커리 브랜드 '레디비' 선보여 2023-06-07 16:00:05
‘10가지 곡물빵’, ‘프렌치크루아상’, ‘오트밀깜빠뉴’ 4종이다. 호두통밀깜빠뉴는 호두와 아몬드를 넣어 고소한 맛을 극대화했다. 10가지 곡물빵은 10가지 곡물로 만들어 소비자들이 최대한 건강하게 빵을 즐길 수 있도록 했다. 프렌치크루아상은 16겹의 페이스트리 결로 바삭한 식감을 살린 제품이다. 진한 버터향을...
"집에서도 갓구운 빵을"…SPC삼립, 홈베이커리 '레디비' 론칭 2023-05-29 08:56:38
있다. 첫선을 보이는 제품은 캄파뉴, 크루아상, 베이글 등 정통빵류 8가지 품목이다. 전국 할인점과 온라인을 통해 구매할 수 있으며 제품별로 판매처는 다르다. 아울러 SPC삼립은 레디비 출시에 맞춰 배우 이장우를 모델로 한 '세상쉬운 갓빵 집빵 레디비' 광고를 공개했다. SPC삼립 브랜딩 담당자는 "주식으로...