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"위쿡, 공유주방 넘어 외식·식품 유니콘 키우는 플랫폼 될 것" 2020-01-07 17:20:08
‘고스트키친’을 비롯해 나누다키친, 개러지키친 등 토종업체의 도전도 거세다. 김 대표는 서울이 공유주방의 격전지로 떠오른 데 대해 “인구 밀집도가 높고 정보기술(IT) 인프라, 세계 수준의 모바일 서비스를 갖췄기 때문”이라고 분석했다. 위쿡은 경쟁사와의 차별화를 위해 기술 투자에 힘쓰고...
공간공유 넘어 푸드스타트업 인큐베이터 꿈꾸는 위쿡 "식음료업계 유니콘 키우는 플랫폼 되겠다" 2020-01-07 16:03:08
우버를 설립한 트래비스 캘러닉이 서울에 '클라우드 키친' 매장을 열고 공격적으로 시장공략에 나선다. 배달의민족 출신이 만든 '고스트키친'을 비롯해 나누다키친, 개러지키친 등 토종업체의 도전도 거세다. 김 대표는 서울이 공유주방의 격전지로 떠오른데 대해 "인구 밀집도가 높고 IT 인프라,...
술 시장 판 바꾼 '테슬라'…모든 식품은 배달로 통했다 2019-12-25 17:04:26
브랜드들도 대거 배달 시장에 뛰어들었다. 위쿡, 개러지키친 등 공유주방을 중심으로 배달 전문 브랜드들도 등장했다. 하이트진로 9년 만의 설욕 주류 시장에서는 테라가 톱스타였다. 테라는 하이트맥주가 오비맥주의 카스에 9년간 밀리자 절벽의 끝에서 내놓은 반격의 카드다. 지난 3월 21일 출시한 이후 100일 만에 1억 ...
극심한 불경기… 배달창업 전문 공유주방이 뜬다 2019-12-03 09:43:05
`개러지키친`은 대표적인 배달 전문형 공유주방 플래폼 스타트업이다. 개러지키친 권영재 대표는 "현재 개러지키친은 가장 빠르게 성장하고 있는 공유주방으로서, 하남점, 인천계양점, 송파점을 운영하고 있다"며 "보증금 1000만원, 월 이용료 수도권지점 140만원, 서울권 160만원에 모든 집기가 갖춰진 4평~5평형의 배달...
제53회 프랜차이즈 창업박람회 2019 SETEC 2019-11-08 15:11:22
주목을 받고 있는 공간을 공유하는 쿡라우드, 개러지키친, 슈가맨워크 등이 참가한다. 오더히어로, 유비, 힛잇, 우신로스터 등 점포 기기 및 설비 관련 업체도 다수 참가해 프랜차이즈 본사, 가맹점주, 소상공인 등에게도 도움이 될 것으로 보인다. 본 박람회에 참가한 다수 브랜드들은 각 부스에서 예비창업자와 상담을 진...
진화하는 '공유주방'…ICT·창업 컨설팅 결합 2019-10-22 18:01:30
외식업 침체인데 배달 시장만 성장 이 밖에 개러지키친 키친42 먼슬리키친 영영키친 키친유니온 키친엑스 등 다양한 공유주방 브랜드가 잇따라 등장했다. 외식업 창업을 꿈꾸는 사람들은 선택이 가능해졌다. 한 공유주방 입점 점주는 “월 임차료나 초기 입주 비용뿐만 아니라 주문 내역과 외식 트렌드까지 분석해주는...
풀옵션 공유주방 `개러지키친 송파점` 사전계약 진행 2019-08-31 09:00:00
A급 상권이다. 공유주방 개러지키친의 권영재 대표는 "개러지키친 하남점 계양점에 입점하는 브랜드 대상으로 개러지키친 송파점의 1순위 계약을 진행하고 있으며, 개러지키친 홈페이지를 통해 선착순 계약을 시작했다"며 "서울 내 우수 배달 입지로 꼽히는 만큼 조기 마감이 예상된다"고 말했다. 개러지키친 측에 따르면...
풀옵션 공유주방 `개러지키친`, 아메리칸에그샌드와 청년창업 지원 MOU 진행 2019-07-24 09:00:01
공유주방 스타트업 개러지키친(대표 권영재)과 프리미엄 토스트 브랜드 아메리칸에그샌드를 운영하는 ㈜윌앤컴퍼니(대표 최보경)가 청년 창업자를 대상으로 하는 소자본 창업 지원 프로젝트를 상호 공동으로 지원하기로 MOU를 체결했다. 개러지키친은 지난 7월 10일 ㈜개러지키친 본사에서 ㈜윌앤컴퍼니의 외식 브랜드...
개러지키친 & 빚짜, 청년 창업 지원 프로젝트 진행 2019-06-20 09:14:34
전문점 빚짜(대표 강상우)와 공유주방 개러지키친(대표 권영재)이 청년 창업 지원 프로젝트를 상호 공동으로 지원한다. 개러지키친은 지난 6월 14일 개러지키친 본사에서 프라이데이컴퍼니의 외식 브랜드 빚짜와 함께 `청년 창업 지원 프로젝트` 진행 및 공유주방 개러지키친 플래폼 연계 지점 확장을 위한 업무협약을...
풀옵션 공유주방 `개러지키친`, 하남 1호점 오픈 2019-06-04 09:15:18
수 있는 환경을 제공한다. 개러지키친 권영재 대표는 "프랜차이즈 본사, 신규 음식점 창업 희망자뿐만 아니라, 기존 음식점을 운영하며 추가 지점을 내고자 하는 분들에게 개러지키친 하남점 입점 문의가 많다"며, "7월 1일 오픈 예정인 개러지키친 하남점이 공유주방 25 구좌가 조기에 마감될 수 있다"고 전했다. 7월 초...