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전기밥솥 밥맛 진가는 12시간 보온 후 먹어봐야 드러난다 2020-10-20 14:56:25
따라 밥의 식감도 다른 것으로 집계됐다. 내솥 아랫부분을 가열하는 열판 비압력밥솥은 밥의 식감이 상대적으로 부드럽고 고슬고슬한 경향이 있었다. 고압에서 고온으로 취반하는 IH압력밥솥의 밥은 단단하고 찰진 경향이 있었다. 밥 색깔도 IH압력밥솥에서 지은 밥이 열판 비압력밥솥보다 상대적으로 노란빛이 돌았다. 제...
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전기밥솥 밥맛이…갓 지었을 땐 비슷, 12시간 보온후엔 제각각 2020-10-20 12:00:09
식감도 달랐다. 내솥 아랫부분을 가열하는 열판 비압력밥솥은 밥의 식감이 상대적으로 부드럽고 고슬고슬한 경향이 있었다. 반면 고압에서 고온으로 밥을 짓는 IH압력밥솥의 밥은 단단하고 찰진 경향이 있고 밥 색깔은 열판 비압력밥솥보다 상대적으로 노란색을 띠었다. 식감 평가는 원통형 용기에 밥을 넣고 힘을 측정할...
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쿠쿠전자, 당이 감소하는 `마스터셰프 저당 밥솥’ 출시 2020-05-20 10:19:06
에코 스테인리스 내솥 안에 당질저감 트레이를 넣어 당질(탄수화물)을 머금은 물이 저당트레이의 작은 구멍을 통해 내솥 바닥으로 배출하는 구조로 설계됐다. 이런 구조는 당질이 녹은 물이밥솥 하단의 탱크를 통해 배출되는 구조의 제품들과 달리 급?배수 밸브의 세척이 필요 없어 편리하고 더욱 위생적으로 사용할 수...
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휴롬, 신개념 멀티쿠커 ‘휴롬스팀팟’ 21일 홈쇼핑 출시 2020-05-20 08:55:56
컴팩트한 디자인이 특징으로, 내솥에 무코팅 스테인리스 재질을 채택해 코팅이 벗겨질 우려가 없고 겉면이 뜨겁지 않아 안전하게 사용할 수 있다. 이 외에도 온도 변화에 강한 내열 유리용기, 수저와 젖병용 살균용기를 용도에 따라 사용할 수 있다. 휴롬스팀팟은 오는 21일 오후 8시 40분에 롯데홈쇼핑 ‘최유라쇼’를...
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쿠첸, 적외선 센서로 돌솥·가마솥·뚝배기밥 구현 2020-05-19 16:14:38
소재의 클린가드는 평평한 구조의 내솥 거치대로 청소와 관리가 편리한 점이 특징이다. 기존의 내솥 거치대는 굴곡지고 복잡한 구조로 인해 밥풀 등 이물질이 자주 끼고 청소 또한 불편했다. 이물질이 부패하게 되면 냄새와 세균 번식으로 인해 밥맛을 해치는 경우가 발생하기도 했다. 이런 점을 개선하기 위해 클린가드를...
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보국 미니 저당밥솥, 8일 NS홈쇼핑 방송 판매 2020-05-07 10:59:57
내솥 하단부로 배출되며 저감트레이를 빼고 내솥에 쌀과 물을 넣고 작동하면 일반 취사가 가능하다. 당질 저감 트레이 덮개를 통해 취사 중 본체 뚜껑에 맺히는 물(수증기)이 다시 밥으로 유입되는 현상을 방지하고자 했다. 분리형 커버로 쉽고 간편하게 세척할 수 있어 깨끗하고 위생적인 관리가 가능하며 호스 및 펌프가...
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급증하는 ‘국민병’ 당뇨, 건강하게 잘 먹는 것이 핵심 2020-01-02 15:58:30
내부가 내솥과 외솥의 이중구조로 되어 있어 밥을 끓여 당질이 포함된 물을 완전히 분리하고 내부 증기로 뜸을 들여 밥을 짓는 원리다. 당쿡 밥솥으로 지은 밥(100g 기준)은 일반 밥솥 대비 당질 함량 33.2g→21.3g으로 감소, 열량은 145Kcal→94.6Kcal로 줄어든다. 다이어트나 당뇨로 인한 식단관리가 필요한 사람들도 밥...
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당질(탄수화물) 함량 40% 줄이는 저당질 `당쿡` 밥솥을 선보이다 2019-07-31 11:40:08
Control) 기술을 적용했다. 밥솥 내부가 내솥과 외솥의 이중구조로 되어 있어 밥을 끓여 당질이 포함된 물을 완전히 분리하고 내부 증기로 뜸을 들여 밥을 짓는 원리다. 기존 저당질 밥솥의 경우 분리형 물통 세척의 번거로움과 물 배출구의 위생 문제가 지적되어 왔으나, 당쿡은 혁신기술을 통해 보다 간편하고 위생적으로...
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위니아딤채, '탄수화물 성분 낮추는' 딤채쿡 압력밥솥 출시 2019-07-26 08:33:52
최대 39% 낮춰준다고 회사 측은 설명했다. 내솥 내부에 전용 트레이를 추가해 취사 과정에서 당질 성분이 자연스럽게 녹아내리도록 하고, 전용 알고리즘을 통해 당질이 빠진 쌀만 가열해 밥을 짓는 방식이다. 회사 관계자는 "일본과 중국 등에서 당질을 낮추는 일반 밥솥이 출시된 적은 있으나 당질 저감과 건강 조리, IH...
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몸을 살리는 당질제한식, 저당질 스마트 밥솥 ‘당쿡’ 에 관심 집중 2019-06-24 16:32:55
착안, 내솥과 외솥의 이중구조를 통해 밥을 끓여 당질이 포함된 물을 배출하고, 내부 증기로 밥을 짓는 방식인 이 리프팅 컨트롤 기술을 활용하면 최대 35%의 당질을 줄일 수 있으며, 밥맛은 물론 윤기와 탄력도 그대로 유지할 수 있다. 이 기술은 당질 성분이 함유된 물의 외부 배출을 필요로 하지 않기 때문에, 기존...
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