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CJ제일제당, 올리브영과 '단백질 브랜드' 키운다 2025-11-06 09:16:48
당류는 한 팩당 2g으로 낮췄다. CJ제일제당은 이달 중에 '단백하니 프로틴바' 2종(피넛버터·말차초코)도 추가로 선보일 방침이다. '단백하니 프로틴바'는 고대 작물 중 하나인 '파로'에 열과 압력을 가해 뻥튀기처럼 부풀리는 퍼핑(Puffing) 공정을 적용했다. 고소하면서도 가볍고 바삭한 식감을...
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CJ제일제당, 올리브영과 손잡고 단백질 브랜드 키운다 2025-11-06 08:32:11
섭취할 수 있다. 당류는 2g으로 낮췄다. CJ제일제당은 이달 중 '단백하니 프로틴바' 2종(피넛버터·말차초코)도 출시하며 제품군을 확대할 방침이다. '단백하니 프로틴바'는 고대 작물 중 하나인 파로에 열과 압력을 가해 뻥튀기처럼 부풀리는 공정을 적용해 고소하면서도 가볍고 바삭한 식감을 살렸다. 또...
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[신상잇슈] 청정원 '한우갈비양념'·매일 '어메이징 오트바리스타 무민' 2025-11-01 07:00:03
이상 늘렸고 당류 함량은 줄였다. ▲ 풀무원[017810]은 겨울을 앞두고 한식 칼국수 제품인 '생 수타식 닭칼국수'와 '얼큰버섯칼국수'를 출시했다. 닭과 버섯으로 만든 육수에 미나리와 버섯 등 토핑을 풍성하게 담았다. ▲ 매일유업[267980]은 무민 캐릭터와 협업한 '어메이징 오트 바리스타' 무민...
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덜 짠 한우곰탕·덜 단 초코샌드로 건강 지킨다 2025-10-29 10:30:01
초코샌드 등이다. 이렇게 개발된 제품에는 소비자가 쉽게 나트륨·당류 저감 제품임을 인지할 수 있도록 '식약처 평균값보다 나트륨을 50% 줄인', '당류를 낮춘' 등 표시를 할 수 있다. .오유경 식약처장은 "국민이 건강을 위해 덜 짜고 덜 단 제품을 선택할 수 있도록 저감 제품의 생산, 유통을 활성화하...
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[신상잇슈] 롯데칠성 '깨수깡'·bhc '뿌링팝콘' 2025-10-25 07:00:03
대상의 효소 기술로 개발한 알룰로스를 사용해 당류와 칼로리를 대폭 줄이고 토마토와 겨자, 꿀 등 기존 소스의 핵심 원료는 살려 소스 본연의 맛을 유지했다고 대상은 설명했다. ▲ 햄버거 브랜드 버거킹은 삼양식품의 '불닭 소스'를 활용한 '크리스퍼 불닭 치킨'과 한국식 양념치킨 소스를 사용한...
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"매일 100g으로 장·뼈·혈당 건강까지 챙기세요" 2025-10-23 09:00:22
천연 당류인 소르비톨이 장에서 수분을 끌어당겨 변을 부드럽게 만드는 역할을 한다. 실제로 변비 환자를 대상으로 한 임상시험에서도 효과가 입증됐다. 2011년 학술지 'Alimentary Pharmacology & Therapeutics' 연구에서는 변비 환자 40명이 4주간 푸룬을 섭취한 결과 만성 변비 증상이 완화됐다. 2019년...
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웰니스 트렌드 확산에…제약업계 기능성 음료 시장 공략 본격화 2025-10-20 08:47:12
맞춰 당류 함량도 2g으로 낮춘 것이 특징이다. 종근당건강도 지난해 프로바이오틱스 요구르트 ‘락토핏 마시는 유산균 사과’를 출시했다. 이 제품은 락토핏의 핵심균주조합인 LACTO-5X를 요구르트에 적용한 신바이오틱스 발효유로, 유산균과 함께 유익균의 장내 증식에 도움을 주는 프리바이오틱 올리고당과 정상적인...
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미리 사 둘 수도 없고 '낭패'…5년간 40% 올랐다 2025-10-08 06:21:45
및 당류도 27.8% 상승했다. 고춧가루, 참깨 등이 포함된 기타 식료품(21.4%), 육류(21.1%), 어류 및 수산(20.0%)도 상승률이 20%가 넘었다. 커피 값도 무시 못한다. 커피·차 및 코코아가 38.2% 치솟았고, 생수·청량음료·과일주스 및 채소주스도 22.7% 올랐다. 주류 및 담배는 비교적 상승률이 낮아 5.0%에 그쳤지만...
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李 "고삐 놔주면 폭리"…공정위·국세청도 고물가에 칼 빼 든다 2025-10-08 05:53:05
당류(27.8%), 육류(21.1%) 등 식료품에서 상승률이 높다. 이와 같은 먹거리 물가 상승은 취약계층에 직격탄이 된다. 이 대통령은 식료품 물가 상승이 단순한 수급 문제가 아니라 사실상 '시장 실패'라고 보고, 정부 차원의 강력한 대응이 필요하다는 점을 강조했다. 담합·독점 등 경쟁 왜곡이 누적돼 시장 자율이...
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5년간 먹거리 물가 20% 넘게 '껑충'…과일·빵 상승률 40% 육박 2025-10-08 05:53:00
당류도 27.8% 상승했다. 고춧가루, 참깨 등이 포함된 기타 식료품(21.4%), 육류(21.1%), 어류 및 수산(20.0%)은 먹거리 평균보다는 조금 낮았지 만 상승률이 20%가 넘었다. 비주류 음료 중에 커피·차 및 코코아가 38.2% 치솟았고, 생수·청량음료·과일주스 및 채소주스도 22.7% 올랐다. 주류 및 담배는 상승률이 5.0%에...
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