'줍줍' 후 똘똘이로 만드는 'PMI 마법공식' 제1편-비전[김태엽의 PEF썰전] 2023-02-08 16:50:56

유탕류) 형태의 제품에서 비건, 건강 기능성분, 대체 단백질 고함량의, 준건강기능 식품 같은 과자로 옮겨간다면? 만약 미래의 갈 길이 이렇다면, 지루한 자동차 산업에 파란을 일으킨 테슬라의 미션을 충분히 활용할 수 있다. 자자, 구라를 좀 더 쳐보자. “우리의 미션은 우리의 아이들에게 동물들과 함께 공존하면서도...

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• #줍줍 후

최태원도 감탄한 '빙수' 먹어보니…"감쪽같이 속을 뻔" [조아라의 IT's fun] 2023-01-14 15:36:15

않으면 (대체유로 만든 것인지) 모르겠다"며 호평했다. 이 부스는 행사기간 'CES 맛집'으로 입소문을 타서 사흘 만에 당초 준비한 1만2000명분이 모두 동나 3000인분이 긴급 공수되기도 했다. 인공 단백질 '팥빙수·크림치즈' 실제 맛은대체 유단백질은 우유와 비슷한 질감과 맛을 낸다. 맛은 일반 우유와...

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• #최태원도 감탄한 #대체 #SK #팥빙수 #크림치즈 #우유 #국내 #만든 #유단백질 #빙수 #회장

[CES 2023] '탄소없는 미래로' SK전시관에 3만 인파 2023-01-09 14:00:03

할리오의 스마트 글래스(전기로 유리 투명도를 조절해 건물 내 에너지 효율을 개선하는 제품)은 관람 기업들의 문의가 끊이질 않고 있다고 SK는 전했다. 뇌전증 발작을 예측해 감지하는 SK바이오팜[326030]의 제로 글래스와 제로 와이어드는 일반 관객들에게 큰 관심을 받았다. 미국 ABC방송의 라스베이거스 지역 방송인...

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• #CES 2023 #SK #탄소 #미국 #SK관 #CES #제로 #기술 #전시 #제품 #감축

[CES 인터뷰] 최태원이 "맛있다"던 지속가능식품 투자 이끈 SK㈜ 그룹장 2023-01-09 08:00:00

투자 이끈 SK㈜ 그룹장 CES서 지속가능 푸드트럭으로 큰 인기…대체유단백질 빙수 등 선보여 '맛 차이 없고, 가격도 1∼2년 내 비슷해져…건강·환경에 다 좋아" (라스베이거스=연합뉴스) 김보경 기자 = 미국 라스베이거스에서 열린 세계 최대 가전·IT 전시회 'CES 2023'에서 가장 눈길을 끈 부스 중 하나는...

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• #CES 인터뷰 #지속가능식품 #투자 #SK #그룹장 #식품 #CES #퍼펙트데이 #현재

[CES 결산] ② '연결'과 '지속가능' 화두로…존재감 과시한 한국 기업들 2023-01-08 09:01:02

퍼펙트데이의 대체 유(乳)단백질을 활용해 만든 'SK-빙수'와 네이처스파인드의 대체 단백질로 만든 크림치즈는 외국 관람객의 입맛을 사로잡았다. 최태원 SK그룹 회장은 국내 4대 그룹 총수 중 유일하게 CES를 참관했다. 최 회장은 6일 부스 투어 후 기자들을 만나 "탄소 감축을 어떤 형태로 할지, 기술적으로 잘...

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• #CES 결산 #기술 #CES #선박 #SK #전시관 #참가 #LG #주제 #회장 #삼성전자

최태원, CES 참관…"예정된 미래 철저히 준비하겠다" 2023-01-07 12:59:16

떨어진 푸드트럭까지 직접 걸어가 마스크를 벗고 대체유단백질로 만든 크림치즈와 아이스크림을 맛봤다. 이어 "맛있다. 기존 제품이랑 전혀 다른 것을 모르겠다"며 "우리나라에는 수입 안 하나"라고 관심을 표했다. 이에 관계자가 1년에서 1년 반 정도 걸릴 것이라고 답하자 "그렇게 오래 걸리나. 법 완비가 안 됐구나"라...

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• #최태원 CES #회장 #SK #CES #전시관 #투어

[CES 2023] 웨어러블 쓰고 대체유 맛본 최태원 "탄소감축 전시 잘됐다"(종합) 2023-01-07 10:33:34

푸드트럭까지 직접 걸어가 마스크를 벗고 대체유단백질로 만든 크림치즈와 아이스크림을 맛봤다. 이어 "맛있다. 기존 제품이랑 전혀 다른 것을 모르겠다"며 "우리나라에는 수입 안 하나"라고 관심을 표했다. 이에 관계자가 1년에서 1년 반 정도 걸릴 것이라고 답하자 "그렇게 오래 걸리나. 법 완비가 안 됐구나"라고 말한...

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• #CES 2023 #회장 #SK #CES #투어

[CES 2023] SK부스 찾은 최태원 "탄소감축 잘 풀어서 전시돼 기쁘다" 2023-01-07 09:30:01

밖에 마련한 지속가능식품 푸드트럭으로 향했다. 최 회장은 대체유단백질로 만든 크림치즈와 아이스크림을 먹더니 "맛있다"며 "우리나라에는 수입 안 하나"라고 질문했다. 이어 관계자가 1년에서 1년 반 정도 걸릴 것이라고 답하자 "그렇게 오래 걸리나. 법 완비가 안 됐구나"라고 말한 뒤 전시장을 떠났다. vivid@yna.co.k...

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• #CES 2023 #회장 #가지

"이걸 SK가 투자했다고?"…CES 전시장에 '한국 빙수' 떴다 [CES 2023] 2023-01-06 13:38:10

2023 야외전시장에 마련된 SK 푸드트럭에서 대체유단백질을 활용한 빙수를 선보였다. 이 빙수는 SK㈜가 투자한 미국 푸드테크 기업 퍼펙트데이가 만든 대체 유단백질을 얼린 뒤 갈아만든 것이다. 퍼펙트데이는 2019년 세계 최초로 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. SK는 퍼펙트데이를 비롯한...

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• #이걸 SK가 #SK #단백질 #만든