변영주 “故 장국영 딤섬집서 조우”, 그 앞에선 모두가 소녀다 2018-12-14 11:21:40

순간 딤섬을 먹고 있는 내 자신이 싫어지더라”고 당황스러웠던 감정을 표현해 웃음을 모았다.   이어 변영주 감독은 “내가 본 장국영은 굉장히 얌전하고 낯을 가리는 모습이었다. 지인과 대화하는 장국영의 목소리는 마치 천상의 선녀가 켜는 하프의 운율 같았다”며 깊은 팬심을 전했다. 이에 정태진 대표는 크게...

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• #변영주

CJ, 만두·김치로 '베트남 입맛' 공략…오리온, 25만개 유통망 구축 2018-12-04 17:51:19

생산하는 ‘짜조(스프링롤)’와 딤섬류는 베트남 내수 시장 점유율이 각각 50%, 35%로 1위다. 미국 코스트코에도 상당한 물량을 수출한다. 민닷푸드는 베트남 소매시장의 80%를 차지하는 전통시장과 푸드카트 등 길거리 음식점 식자재 시장을 겨냥해 인수했다.롱안지역에 첨단 식품공장이 완공되면 인수한 3개...

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• #CJ 만두김치로

명절 음식 물리나…추석에 온라인쇼핑 분식류 인기 2018-09-24 06:15:00

팔렸다. 명절 음식이 종류가 비슷한 데다가 기름지다 보니 집에서 간단히 즐길 수 있는 분식 가공식품의 인기가 높아졌다는 해석이 나온다. 24일 온라인쇼핑사이트 G마켓의 분식 가공식품 판매현황을 보면 추석 일주일 전(9월 10일부터 9월 16일) 기준 '떡볶이'의 판매량은 작년 추석 전 동기 대비 100% 늘었다....

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• #명절 음식 #분식 #추석 #명절 #음식

롯데호텔, 국내외 지점 식음 표준화…컬리너리 R&D센터 출범 2018-07-09 06:15:00

지원해 셰프의 역량을 강화하고 경험을 집약해 다양한 글로벌 음식 문화를 개발, 국내 고객들에게 선보인다. 최근 인기인 애플수박을 무스, 파이, 타르트, 젤리, 케이크 등 디저트류에 접목해 여름 시즌에 맞춰 선보인 '이상한 월드의 애플수박' 프로모션도 이러한 노력의 일환이다. 우수 조리 인력 양성도 센터의...

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백종원과 이영자가 '먹방'에서 만난다면 2018-05-03 06:30:02

'집밥 백선생', SBS TV '백종원의 3대천왕', '백종원의 푸드트럭', '백종원의 골목식당' 등으로 먹방 트렌드를 끌어온 백종원이 이번에는 tvN '스트리트 푸드 파이터'로 여행 먹방에 도전했다. 백종원은 최근 방송에서 중국 사천요리의 중심지인 청두(成都)와 홍콩으로 떠나 골목...

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• #백종원과 이영자가

김현준, SBS `기름진멜로` 캐스팅…장혁과 케미 예고 2018-03-28 09:20:18

집필한 서숙향 작가와 ‘수상한 파트너’를 연출한 박선호 PD가 의기투합한 기대작이다. 극중 김현준이 맡은 광동식 캐릭터는 면판(면과 딤섬 등의 반죽을 다루는 역할)을 담당. 훈훈한 비주얼에 건장한 체격으로 반죽도 수준급인 조폭 출신 훈남 요리사다. 두칠성(장혁 분)이 이끄는 북두칠성파 조직원으로, 조직 내...

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[연합이매진] 태풍과 함께한 마카오·홍콩 여행 2017-12-11 08:01:04

까막눈이라서다. 자세히 들여다보니 딤섬(點心)이 보인다. 3천 년 전부터 중국 광둥지역에서 먹었다는 음식이다. 아는 것이 그것뿐이라 연필로 주문서에 딤섬만 열심히 체크한다. 쫄딱 젖어 호텔에 들어와서는 어떻게 잠을 잤는지도 몰랐다. 다음날 아침 호텔 로비에 놓인 지역 신문을 보고서야 그냥 비바람이 아니라, 20호...

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이연복 딤섬집, 장진우 식당… 백화점 '맛집 전쟁' 2017-12-01 18:20:10

딤섬 전문점 ‘교자란’이다.롯데백화점 본점에도 ‘봉피양’ ‘판다익스프레스’ ‘한성돈가스’ 등 다양한 맛집이 있다. 또 유일하게 프랑스의 대표 프리미엄 디저트 브랜드인 ‘위고에빅토르’ 매장이 들어섰다.현대백화점 ‘식품개발위원회’ 만들어 맛집...

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