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'고물가 신음' 페루, 스테이크 등에도 면세 추진 2022-04-10 13:01:14
파스타인 라비올리 등에 대해서도 판매세를 면제해 주는 수정안을 내놓았다고 이 통신은 전했다. 안니발 토레스 페루 총리는 이들 물품이 "저소득층 소비 품목에는 들어 있지 않다"며 보건과 교육 등 사회복지 재원이 줄어들지 않도록 의원들과 법안 수정을 논의하겠다고 이날 트위터에서 밝혔다. 페루의 물가 상승률은...
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파크 하얏트 서울, 봄 입맛을 밝히는 화사한 봄철 식재료로 채운 ‘고메 앳 더 파크-스프링’ 선봬 2022-03-07 14:05:06
밀가루를 이용한 홈메이드 스타일의 라구 라비올리 파스타, 완도산 찐 전복이 곁들여진 담백하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품인 달고기 구이, 국내산 한우 1++ 안심 스테이크와 봄 제철 화이트 아스파라거스가 제공된다. 마지막으로 새콤한 한라봉 밀푀유가 입안을 달콤하게 마무리해준다. 호텔 최고층에...
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페어몬트 앰배서더 서울, 연인을 위한 설레는 밸런타인데이 다이닝 선봬 2022-02-08 14:10:10
파르미지아노 라비올리 중 한 가지를 선택하여 즐길 수 있다. 디저트로는 달콤새콤한 라즈베리 크림과 딸기 소스를 얹은 로즈 베리 무스가 제공되어 상큼한 마무리를 선사한다. 여기에 골든 블랑 로제 브뤼 샴페인을 글라스 와인으로 1잔씩을 곁들일 수 있다. 마리포사는 스페인어로 나비를 뜻하며 레스토랑 곳곳에서...
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푸아그라가 참기름을 만나면…韓식자재 홍보 나선 佛미슐랭 셰프 2021-08-31 00:15:43
푸아그라'를 전식으로, '김치를 곁들인 바닷가재 라비올리'와 '새송이버섯을 곁들인 소고기 요리'를 본식으로, '된장 크림 캐러멜을 곁들인 사블레'를 후식으로 구성했다. 트로숑 셰프는 음식을 맛보기 전에 해당 음식을 만드는 데 어떤 재료를 사용했는지를 하나하나 설명했고, 이를 지켜보는...
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파크 하얏트 서울, 호텔 마스터 셰프들이 특별히 선사하는 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-03-15 16:10:03
리코타 치즈와 파르마 햄을 넣은 완두콩 라비올리와 메인으로 그릴에 구운 한우 안심, 제주도 별미 생선인 금태구이 중 선택할 수 있고, 이탈리아 현지인들이 사랑하는 피스타치오 타르투포 디저트로 코스가 마무리된다. 이용 시간은 오후 5시부터 10시까지, 호텔 최고층에 반짝이는 도심 야경을 조망할 수 있는 모던...
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"딸기 뷔페, 올해는 테이블에서"…인터컨티넨탈, 매주말 선보인다 2021-01-06 10:45:45
메뉴를 선보인다. 크로크무슈와 과일 샐러드, 라비올리를 넣은 어니언 크림 수프에 이어 랍스터와 안심 스테이크 메뉴가 메인 디쉬로 제공된다. 딸기 쇼콜라 에스프레소 케이크, 딸기 마스카포네 크림 베린, 딸기 라임 푸딩 등 7종류의 딸기 디저트가 3단 트레이에 준비되고, 커피 또는 티도 함께 선택할 수 있다. 식사 후...
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에이피오마켓, 연말 스페셜 기프트 ‘파스타 니트&머플러’ 출시 2020-12-25 10:00:02
형태(푸실리, 링귀니, 라비올리, 마카로니)의 각기 다양한 특징에서 유사한 디자인적 공통점을 니트 조직 패턴으로 고급스럽고 위트 있게 재해석했다. 에이피오마켓 관계자는 “다가오는 크리스마스와 새해 연인과 친구, 가족들에게 선물할 수 있는 따뜻한 기프트 아이템으로 해당 컬렉션을 기획했다”며, “10대에서...
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만두 하나로 매출 1兆…CJ 비비고 'K푸드 신기록' 썼다 2020-12-22 17:09:58
음식이다. 라비올리, 토르텔리니, 교자, 덤플링 등 세계 각국에서 다양한 형태와 조리법 등으로 소비된다. CJ제일제당은 세계인의 입맛을 겨냥하기 위해 ‘형태는 익숙하지만 한국식 조리법을 담은 만두’를 활용했다. 비비고 만두는 국내 출시와 동시에 해외 시장을 적극 공략했다. 철저한 현지화, 과감한 인수합병(M&A)을...
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'만두'로 1조원 신화 쓴 비비고…이재현의 승부수 통했다 2020-12-22 14:37:35
익숙한 음식이다. 라비올리, 토르텔리니, 교자, 덤플링 등 세계 각국에서 다양한 형태와 조리법 등으로 소비된다. CJ제일제당은 세계인의 입맛을 겨냥하기 위해 '형태는 익숙하지만 한국식 조리법을 담은 만두'를 활용했다. 비비고 만두는 국내 출시와 동시에 해외 시장을 적극 공략했다. 철저한 현지화, 과감한...
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[호텔소식] 특급호텔 다양한 딸기프로모션 “‘겨울 과일의 왕’ 딸기를 즐겨볼까” 2019-12-13 15:06:08
제공하는 서비스 역시 강화해 푸아그라 라비올리를 곁들인 트러플 향의 버섯 크림 수프, 코파햄으로 감싼 소고기 안심구이 또는 생선요리 등도 제공된다. 이외에도 최고의 당도를 자랑하는 싱싱한 생딸기를 비롯해 캐비어와 트러플을 이용한 카나페와 오믈렛, 멜론 프로슈토, 즉석 파스타, 샐러드, 피자, 팬케이크, 딸기...
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