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마카오의 미쉐린 2스타 'The Eight', 한국 'Jue'와 3일 한정 미식 팝업 개최 2025-09-23 09:00:07
미슐랭 2스타 레스토랑 ‘The Eight(디에잇)’이 한국 미쉐린 가이드 중식 파인다이닝 ‘Jue(쥬에)’와 손잡고 특별한 팝업 레스토랑을 선보인다고 23일 밝혔다. 이번 행사는 오는 10월 17일부터 19일까지 서울 ‘Jue’에서 단 3일간 진행되며, 아시아 정상급 셰프들이 직접 한정 메뉴를 제공할 예정이다. 이번 프로젝트는...
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"10초 만에 동났다"…강남 부자도 맛 보지 못한 요리의 정체 2025-09-21 11:01:40
협업해 만든 만큼 희소성과 상징성이 컸다. 미쉐린 가이드 서울 2025에서 3스타를 받은 밍글스의 강민구 셰프와 1스타 레스토랑 이스트의 조영동 셰프가 한식과 양식을 조화시킨 10코스 요리를 선보였다. 세계적 와인 평론지 ‘로버트 파커 에드보케이트’에서 90점 이상을 받은 고가 와인 4종도 곁들였다. 두 셰프는...
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백화점 VIP 고객 대상인데…10초만에 '완판'했다 2025-09-19 09:02:54
포인트를 지출했다. 행사에는 미쉐린 3스타 강민구 밍글스 셰프와 1스타 조영동 이스트 셰프가 참여했다. 두 식당 모두 예약을 위해 수개월 이상을 대기해야 하는 곳이다. 총 10개의 파인다이닝 메뉴가 선보여졌고, 세계적 와인 평론지인 '로버트 파커 에드보케이트'에서 평점 90점 이상을 받은 초고가 와인 4종도...
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신세계百, 미쉐린 가이드와 맞손…VIP 초청 다이닝 행사 2025-09-19 06:00:03
신세계百, 미쉐린 가이드와 맞손…VIP 초청 다이닝 행사 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 신세계백화점은 공식 파트너사인 미쉐린 가이드와 손잡고 국내 유일 미쉐린 3스타 레스토랑에서 백화점 VIP 대상 다이닝 행사를 진행했다고 19일 밝혔다. 신세계백화점은 지난 18일 서울 강남구의 3스타 레스토랑...
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'미식의 도시' 부산…로컬푸드 투자 나선다 2025-09-18 17:59:28
개최한다고 18일 발표했다. 이번 행사는 미쉐린 가이드 선정 레스토랑 출신인 강레오 셰프와 부산 푸드테크 스타트업 푸드트래블(대표 박상화)이 손잡고 기획했다. 지역 로컬 브랜드들이 유명 셰프의 컨설팅을 받아 개발한 시그니처 메뉴를 축제 방문객들에게 선보이고, 이를 통해 사전 주문을 받는 구조다. 푸드트래블은 ...
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캐세이퍼시픽항공, ‘홍콩 와인&다인’ 기념 프로모션 진행 2025-09-18 10:45:29
비어 등을 선보인다. 미쉐린 가이드, 블랙펄 가이드 선정 레스토랑 셰프가 선보이는 미식, 와인 테이스팅 클래스, 라이브 공연 등 다양한 프로그램도 진행된다. 양석호 캐세이퍼시픽 영업 총괄 상무는 “이번 프로모션은 고객이 올가을 와인과 미식의 향연이 펼쳐지는 홍콩의 가을을 만끽할 수 있도록 기획됐다. 앞으로도...
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전 세계 와인 애호가들의 축제, '홍콩 와인 앤 다인 페스티벌'이 온다 2025-09-18 10:24:16
청, '만호'의 미쉐린 1스타 셰프 제이슨 탕이 참여해 정통 광둥요리를 선보인다. ‘고메 애비뉴’ 존에서는 다채로운 미식을 경험할 수 있다. 미쉐린 가이드, 블랙펄 레스토랑 가이드에 오른 세계적 레스토랑과 바가 모여 특별 메뉴를 선보인다. 올해 축제에서는 ‘페어링 익스플로레이션’ 프로그램을 통해 와인과...
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OTA·비짓부산패스와 연계…미식·관광 등 부산만의 특색 콘텐츠 성과 낸다 2025-09-16 15:53:07
세계적으로 알려진 미쉐린 가이드 발간을 통해 부산은 미식을 중심으로 다양한 연계 콘텐츠를 만들어가고 있다. 부산관광공사가 발표한 ‘미쉐린가이드 선정 관련 소셜 빅데이터 분석 보고서’에 따르면 2024년 지역 24개 식당 선정을 시작으로 부산과 관련된 게시글은 선정 전인 2023년 대비 97% 늘어나는 성과를 거뒀다....
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CU, 찬바람 앞두고 하동관 고기곰탕 등 국물류 상품 확대 2025-09-10 08:56:04
미쉐린 가이드 빕 구르망 맛집으로 선정된 곰탕 전문점 하동관과 손잡고 '하동관 고기곰탕'을 출시한다. 설렁탕 전문 브랜드 한촌설렁탕과 협업한 '한촌 사골육개장'도 준비했다. CU의 차별화 가정간편식(HMR)인 '팔도한끼' 시리즈에서는 '순살 우거지 감자탕'을 추가한다. CU가 나들이...
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백화점업계, VIP 관리에 사활 거는 까닭 2025-09-04 20:56:02
최초로 미쉐린가이드 스타 레스토랑과 제휴해 VIP 고객이 '에비뉴엘 포인트'로 예약 및 특별 혜택을 누릴 수 있도록 했다. 신세계백화점도 VIP 고객 대상 혜택을 늘리고 있다. 강남점과 본점의 VIP 라운지에서는 미쉐린가이드 스타 셰프의 디저트를 제공하고, 전용 앱에는 ‘더 쇼케이스’라는 플랫폼을 마련해...
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