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설명절 농식품 원산지 표시위반 470곳 적발…배추김치 '최다' 2026-02-24 11:00:01
＃1. 강원도 고성군의 한 식당은 중국산 배추김치를 반찬으로 내면서 원산지 표시판에는 '배추 국내산, 고춧가루 중국산 80%·국내산 20%'로 거짓 표시한 사실이 적발돼 형사입건됐다. ＃2. 광주광역시의 한 도매업체는 다른 지역에서 구입한 배를 판매하면서 원산지를 나주로 거짓 표시한 사실이 확인돼 형사입건...
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조선호텔 김치 매출 500억 돌파…美 첫 수출 2026-02-20 17:22:23
2030년까지 하루 최대 생산량을 6t 규모로 늘릴 계획이다. 해외 시장 공략도 본격화한다. 이마트 아메리카 법인을 통해 미국 내 프리미엄 한국 식품 플랫폼 ‘울타리몰’과 수출 계약을 맺고 지난 19일 배추김치와 총각김치 약 1.5t 규모의 첫 선적을 시작했다. 일본에서는 오는 6월 오사카 한큐 백화점 본점 식품관에...
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조선호텔 김치, 매출 500억 넘겼다…"2030년 1000억 도전" 2026-02-20 13:33:34
수출 계약을 맺고 지난 19일 배추김치와 총각김치 약 1.5t 규모의 첫 선적을 시작했다. 일본에서는 오는 6월 오사카 한큐백화점 본점 식품관에 팝업스토어를 열고 배추김치, 겉절이, 깍두기 등을 선보일 예정이다. 최훈학 조선호텔앤리조트 대표는 "확대된 생산 인프라를 바탕으로 고객 접점을 넓히고 글로벌 시장에서도...
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설 명절 수요 끊기니 농산물 가격 급락…'상추' 전주 대비 56% 하락 2026-02-20 09:13:58
양배추는 36.1% 하락한 449원을 기록했다. 전년 동월 대비로는 16개 품목의 가격이 하락했다. 양배추 가격은 전년 동월 대비 63% 내린 kg당 449원으로 하락폭이 가장 컸다. 무(58%), 토마토(45.6%), 대파(43.3%), 상추(37.8%)가 뒤를 이었다. ‘팜에어·한경 한국농산물가격지수(KAPI: Korea Agricultural product Price...
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조선호텔, 김치수출 확대…"2030년까지 김치매출 1천억원 목표" 2026-02-20 08:42:29
19일 배추김치와 총각김치 약 1.5t 규모의 첫 선적을 시작했다. 이마트 아메리카 법인과 함께 미국 내 다양한 프리미엄 유통 채널 확대도 검토할 계획이다. 일본에서는 오는 6월 오사카 한큐백화점 본점 식품관에서 팝업스토어를 열고 배추김치, 겉절이, 깍두기 등을 선보일 예정이다. 최훈학 조선호텔앤리조트 대표이사는...
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조선호텔, '프리미엄 김치' 2030년 매출 1000억 목표…美·日 공략 본격화 2026-02-20 08:37:36
체결하고 조선호텔 배추김치와 총각김치 약 1.5t 규모의 첫 선적을 지난 19일 개시했다. 일본 시장 공략도 병행한다. 오는 6월 오사카 한큐백화점 본점 식품관에서 7일간 팝업스토어를 운영한다. 배추김치, 겉절이, 깍두기 등 3종의 프리미엄 조선호텔 김치를 선보일 예정이다. 조선호텔 브랜드사업담당 김치사업팀은 현지...
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금은동 모두 나온 스노보드…新 효자종목으로 등극 [2026 밀라노올림픽] 2026-02-19 17:08:54
동계올림픽은 한국 설상 종목 발전의 전환점으로 꼽힌다. 평창 올림픽을 계기로 한국에 세계 수준의 시설이 지어졌고, 운영 노하우가 축적됐다. 평창 대회에서 한국 스노보드 사상 첫 메달을 딴 ‘배추보이’ 이상호는 후배들에게 “우리도 할 수 있다”는 희망을 쏘았고, ‘베테랑’ 김상겸은 이번 대회에서 한국 선수단 첫...
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尹 다시 서울구치소로…무기수 첫 식사는 미역국 2026-02-19 16:52:39
떡갈비채소조림, 잡곡밥, 배추김치로 구성된 저녁식사를 한다. 구치소 식사는 정해진 시간에 일괄 제공되며 수용자가 직접 식기를 세척한다. 다만 이번 선고는 1심 판결로 확정은 아니다. 항소가 제기되면 판결 확정 전까지 서울구치소에 수감된 상태에서 재판을 이어간다. 기존 사건 재판 일정도 병행될 가능성이 있다. 윤...
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배추김치 소독공정 핵심 관리기준 지정시 인센티브 부여 2026-02-19 11:39:56
19일 배추김치 소독공정을 중요관리점(핵심 관리기준)으로 적용할 경우 인센티브를 부여하는 것을 주요 내용으로 하는 '식품 및 축산물 안전관리인증기준'을 일부 개정 고시했다고 밝혔다. 식약처는 배추김치 제조 시 원·부재료 세척 공정에 더해 소독 공정을 핵심 관리 기준으로 설정해 식중독균 등 위해요소를...
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"2R서 탈락시켜 주세요"…'흑백2' 선재스님이 부탁했던 이유 [인터뷰+] 2026-02-18 15:34:35
이 김치들은 선재스님이 텃밭에서 직접 배추와 무로 담근 것으로 "저는 따로 물을 주지 않는다"며 "살아남는 놈만 키워서 먹는데, 그래서 그런지 맛도 좋다"면서 웃었다. "음식으로 수행하냐, 법당이나 가라"… 선구자의 설움 손종원 셰프가 '흑백요리사2' 출연도 전에 요리를 배우기 위해 선재스님을 찾아오고,...
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