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대만 흑당·사천 마라…'중화의 맛' 핫하네 2019-09-01 18:29:15
흑당버블티 전문점들이 인기를 끌자 이디야 등 커피전문점까지 이 시장에 뛰어들었다. 흑당 열풍에 힘입어 공차코리아도 다시 주목을 받고 있다. 국내에 버블티를 알린 원조 브랜드인 만큼 흑당 버블티를 먹기 위해 공차를 찾는 이들이 늘었기 때문이다. 지난 4월 공차코리아가 선보인 흑당 메뉴는 지금까지 370만 잔 이상...
'2019 올해의 브랜드 대상' 외식 부문 2019-08-08 09:31:32
수 있는 커피·음료 전문점이다.메가커피는 2016년 가맹사업을 본격적으로 시작한 지 3년 반 만에 전국 600호점을 돌파하며 메가급 성장세를 이어가고 있다. 메가커피가 급 성장한 배경에는 본사 마진을 줄이고 좋은 품질의 제품을 합리적인 가격으로 공급하여 가맹점과의 상생을 도모한 본사의 정책과 다양한 메뉴로...
[마켓인사이트] 커피빈, 필리핀 1위 외식업체에 팔린다 2019-07-24 17:47:19
세계적인 커피전문점이다. 세계 30여 개 국가에서 약 900개 매장을 보유하고 있다.커피빈 매각 성사로 국내 pe들이 보유한 프랜차이즈 업체 매각에도 관심이 쏠리고 있다. 유니슨캐피탈이 보유한 대만 버블티 브랜드 공차와 imm 프라이빗에쿼티(pe)가 2013년 인수한 할리스에프앤비 등이 매물로 나와 있다.김채연 기자...
[마켓인사이트] 미래에셋PE의 커피빈, '필리핀의 맥도날드' 졸리비에 팔린다 2019-07-24 17:31:43
커피전문점이다. 세계 30여개 국가에서 약 900개 매장을 보유하고 있다.커피빈 매각 성사로 국내 프랜차이즈 외식 업체 매각에도 관심이 쏠리고 있다. 현재 인수합병(m&a) 시장에 매물로 나온 식음료·외식 업체는 10여개가 넘는다. 버블티 브랜드 공차는 골드만삭스를 매각주관사로 정하고 지분 100% 매각을 추진...
서울 6대 상권, 슈즈 멀티숍·마라요리·성형외과 떴다 2019-07-24 17:13:21
버블티 전문점 등 중화권 음식 인기가 확산됐다. 6대 핵심 상권의 흑당버블티 매장은 지난해 하반기만 해도 단 1곳에 불과했지만 올 상반기 8곳으로 늘어났다. 마라요리 전문점 매장도 같은 기간 12곳에서 26곳으로 두 배 이상으로 많아졌다. 진 팀장은 “젊은 층을 중심으로 ‘인스타그래머블(인스타그램에 올릴...
중화권 음식에 열광하는 한국…"불황 속 강한 맛 찾는다" 2019-06-21 12:08:36
관련 제품들을 내놓기 시작했다. 버블티 프랜차이즈 공차는 대만 정통 레시피를 이용한 '브라운슈가 쥬얼리 밀크티', '브라운슈가 치즈폼 스무디' 신메뉴 2종을 지난 3월 출시했다. 흑당 열풍이 본격적으로 시작된 지난 4월 중순부터 지난달 26일까지 이 두 제품만 무려 130만잔을 판매했다. 또한 커피빈,...
사진찍는 재미에 맛 들였다…'블랙 디저트' 인기 2019-06-20 17:59:07
‘쩐주단’ 등 대만의 흑당 버블티 브랜드가 국내에 진출했다. 이디야, 투썸플레이스, 파스쿠찌 등에서도 흑당 라테, 흑당 빙수 등 흑당을 넣어 어두운 빛깔을 띠는 메뉴를 출시했다.해외에서는 지난해부터 검은색 디저트가 인기를 모았다. 식용 숯가루를 넣어 색을 냈다. 레모네이드, 칵테일, 마카롱, 와플 등을...
흑당 버블티·대왕 연어초밥·홍루이젠 샌드위치…모두가 '대만 민족' 이었어 2019-05-27 17:52:23
대만 외식·프랜차이즈 잇단 진출대만 여행 늘며 현지 맛집 주목 버블티 이어 '흑당 버블티' 열풍 타이거슈가 강남지역 핫플로 [ 안효주 기자 ] 대만은 가깝고도 먼 나라였다. 1992년 단교 이후 오가는 사람이 크게 줄었다. 해외여행 자유화가 전면 허용된 지 몇 년 안 돼서였다. ‘자유중국’이라 불렸...
버블티 전문점 `차타임`, 딸기 신메뉴 출시 2019-01-31 09:59:45
관계자는 "지난 겨울 선보인 `브라운 슈가 버블티` 와 마찬가지로 차타임만의 노하우가 담긴 가성비 좋고 고객이 선호하는 메뉴를 지속 개발하여, 소비자의 입맛을 사로 잡고 소자본 창업 등 가맹점과도 적극 소통하는 프랜차이즈가 되겠다"고 밝혔다. 현재 차타임에 대한 보다 자세한 정보 및 창업 문의는 홈페이지를 통...
버블티 전문점 `차타임`, 대만에서 핫(HOT)한 브라운 슈가 버블티 출시 2018-12-04 10:32:29
버블티 전문점 차타임은 대만, 홍콩, 중국에서 소비자들에게 가장 뜨거운 반응이 이어지고 있는 브라운슈가 밀크티를 선보인다고 한다. "타이거 밀크", "더티 밀크티", `흑설탕 밀크티` 등의 이름으로도 유명한 신 메뉴 `브라운 슈가 버블티`는 차타임 대만 본사에서 직 수입한 제품이며, 전통적인 방식으로 제조하여 대만...