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부킹닷컴, 여행자 위한 '2026 월별 추천 여행지' 공개 2025-12-15 09:44:00
명소, 사찰 및 관광지로 쉽게 이동할 수 있는 위치에 자리해 여행의 편의를 높여준다. 5월 부탄 팀푸- 영적 축제와 히말라야 절경을 만나는 시간 5월의 부탄은 부처님오신날을 맞아 나라 전체가 고요하면서도 신성한 분위기로 물든다. 도시를 내려다보는 52미터 높이의 거대한 '도르덴마 부처상'을 찾아 명상과...
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'흑백요리사' PD "시즌1 백수저급 셰프들, 이번엔 흑수저로" 2025-11-24 10:42:17
흑백 요리 대전을 예고했다. 앞서 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'는 한국 파인 다이닝 선구자이자 미쉐린 2스타 이준부터 한식과 양식 각각 미쉐린 1스타를 거머쥔 손종원, 대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님, 57년 차 중식 대가 후덕죽의 출연을 예고해 뜨거운 화제를 일으켰다. '흑백요리사: 요리 계급...
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미쉐린 이준·손종원, 사찰 음식 명장 선재스님까지…'흑백요리사2' 2025-11-19 09:33:02
양식 각각 미쉐린 1스타를 거머쥔 손종원, 대한민국 1호 사찰 음식 명장 선재스님, 57년 차 중식 대가 후덕죽까지 각 분야 최고의 명성을 떨치는 백셰프들의 면모가 압도적이다. "너무 대단하죠. 별을 걸고 나오는 건데", "중식에서 후덕죽 셰프님은 신이죠"라는 흑셰프들의 감탄은 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'...
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'흑백요리사2' 온다…백종원 예고편 등장 2025-11-18 11:08:53
사찰음식 명장 선재스님, 57년 차 중식대가 후덕죽 셰프 등이 모습을 드러냈다. 안성재 셰프와 함께 심사위원 중 한명인 백종원 더본코리아 대표의 모습은 논란을 의식한 듯 스치듯 짧게 지나갔다. 백 대표는 원산지 표시 및 농지법 위반 논란 등에 휩싸인 뒤 지난 5월부터 방송 활동을 중단했으나, 전날 MBC '남극의...
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미쉐린 식당·사찰음식 풍성…부산 '미식 관광도시' 도약 2025-11-11 17:46:02
행사다. 부산시는 사찰음식을 중심으로 한 미식 관광 콘텐츠 개발에도 들어갔다. 삼광사·혜원정사·내원정사·보덕사 등 지역 사찰을 중심으로 사찰음식 요리 교실과 발우공양 등을 연계한 관광 상품화 사업을 추진한다. 시는 여행사와 OTA(온라인 여행플랫폼) 연계 상품으로 개발한다는 계획이다. 민간 차원에서의 미식...
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번뇌가 풀어지는 여행길, 해남 대흥사를 향해 2025-10-13 07:53:01
사찰의 참 멋을 음미할 수도 있다. 해남에서 뭐 먹지?대흥사 가는 길목에 토종닭요리촌이 형성되어 있다. 사찰과 닭요리, 모든 인과관계가 그렇듯 우연과 필연으로 맺어진 아이러니다. 연동리 마을 곳곳에 닭요리집이 생겨난 것은 원조장수통닭 덕분. “1975년에 문을 연 구멍가게가 지금의 원조장수통닭으로 커졌어요....
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양종집 교수 "셰프는 문화 외교관…제대로 된 한식 교육 필요하죠" 2025-09-03 18:18:12
먼저 세계적인 요리학교에 정규 교육 과정을 개설할 필요가 있다”며 이렇게 말했다. CIA는 프랑스의 르꼬르동블루, 일본의 쓰지와 함께 세계 3대 요리학교로 불린다. 양 교수는 이 학교 교수 120여 명 중 유일한 한국인이다. 그는 2019년 CIA 교수로 부임하기 전 세계적인 호텔 체인인 리츠칼튼의 총괄셰프와 포시즌스호텔...
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정관 스님·파브리 셰프, 로마서 한식의 발효미 소개 2025-05-24 00:43:49
한국 사찰음식의 대가 정관 스님과 한국에서 활동 중인 이탈리아인 셰프 파브리치오 페라리 씨(이하 파브리 셰프)가 이탈리아 수도 로마에서 한식의 깊은 맛과 철학을 소개했다. '발효의 미학: 한식의 세계'라는 제목으로 열린 이번 행사는 19∼21일(현지시간) 로마 요리박물관 '가룸'에서 진행됐다. 먼저...
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강요 대신 위로로…MZ의 ‘안전지대’가 된 불교[부처, 깨달음이 트렌드가 되기까지] 2025-05-05 09:50:22
독자들에게 사랑받았다. 넷플릭스 다큐멘터리 화제의 주인공이자 사찰요리 명장 정관스님의 신간 은 3월 출간과 동시에 가정살림 분야 3위를 차지했다. 사계절 사찰음식 레시피와 함께 삶을 정갈히 돌보는 법이 에세이로 소개된다. ‘불교계 일타강사’ 원영스님의 도 출간과 함께 4월 4주차 ‘불교’...
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해남은 어떻게 가고싶은 도시가 됐나? 2025-04-01 16:44:58
유네스코 세계문화유산으로 등재된 사찰로 사계절 내내 각기 다른 풍경을 선보이고 이순신 장군의 명량대첩이 펼쳐졌던 우수영은 해남의 대표적인 역사적 명소로 인근에는 이순신 장군의 발자취를 느낄 수 있는 다양한 전시와 체험프로그램을 마련했습니다. 흑석산에서 열리는 소풍 힐링축제는 힐링과 명상의 시간을 제공...
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