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'농어촌 기본소득' 시범사업, 연천·정선 등 7개 군 선정 2025-10-20 11:00:02
선정 청양·순창·신안·영양·남해군도…2년간 월 15만원 지역사랑상품권 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 농림축산식품부는 2026∼2027년 농어촌 기본소득 시범사업 대상지로 경기 연천·강원 정선·충남 청양·전북 순창·전남 신안·경북 영양·경남 남해 등 7개 군을 선정했다고 20일 밝혔다. 인구감소, 고령화로 인한...
'K-치킨벨트' 만든다…농식품부, 미식관광 활성화 논의 2025-10-15 18:00:02
K-미식벨트 조성 사업을 벌이고 있다. 순창·담양 지역의 장(醬) 벨트를 시작으로, 올해는 안동의 전통주, 광주의 김치, 금산의 인삼 등 지역 특색을 살린 미식벨트를 조성해 운영하고 있다. 송 장관은 지난달 국무회의에서 "외국인이 좋아하는 치킨벨트도 구상해보겠다"고 밝힌 바 있다. 아직 치킨벨트의 구체적 계획은...
대상 청정원, '명가 발효 공법' 개발…'본된장' 선보여 2025-10-15 08:44:48
밝혔다. 본된장은 청정원 순창이 엄선한 우량 발효 균주를 사용해 쿰쿰함 없는 장맛을 냈고, 밀가루 없이 콩과 현미를 숙성 발효해 깔끔한 맛이 특징이라고 대상은 전했다. 대상은 본된장에 적용된 명가 발효 공법을 개발하기 위해 전담팀을 만들어 연구와 테스트를 거쳤다. 대상은 "신제품 개발을 위해 정서진 이화여대...
박승원 광명시장 "기본사회, 시민 참여가 핵심" 2025-09-24 16:34:27
전춘성 진안군수, 정명근 화성시장, 최영일 순창군수 등이 참석했다. 17일 광명시의회에서 의결돼 오는 10월 2일 효력이 발생하는 광명시 기본사회 조례는 기본사회 실현을 위한 재정 확보와 제도적 기반 마련, 종합계획 수립, 실태조사, 교육 등 기본사회 정책 전반이 담겼다. 특히 기본사회위원회 설치 조항을 넣어 시민...
"여행하기 좋은 가을 '로컬여행' 떠나요"…관광공사, 특별 기획 상품 출시 2025-09-22 09:22:13
대전로컬트립 △(미식) 해남 별미 투어, 순창 장류 미식 여행 등 지역 곳곳의 매력을 만끽할 수 있는 19개의 여행상품이 마련됐다. 여행가는 가을 캠페인 기간 중 최대 49% 할인된 가격으로 예약할 수 있다. 여행가는 가을 대표 이벤트, 기차로 떠나는 특별한 여행 '로컬로 가을여행'도 열린다. 교통, 식사, 체험...
'시간당 152㎜' 역대급 폭우…침수·대피 피해 속출 2025-09-07 09:53:26
고창, 무주, 정읍, 장수, 임실, 순창, 남원 등 7개 시·군에는 호우주의보가 발령됐다. 호우경보와 함께 전주시 전 지역에는 이날 오전 산사태 주의보가 발령됐다. 산림청은 이날 오전 3시 50분을 기해 호우로 인한 산사태 등 산림재난 위험이 높은 것으로 판단, 전주시 전역에 산사태 주의보를 발령하고 산림인접지역 및...
대상, "해동 없이 물만 부어 끓이세요"…간편식 시장 패러다임 바꾼 대상 2025-08-20 16:02:00
돋보이는 묵은지 김치찌개, 차돌양지와 순창 콩된장이 들어간 차돌 된장찌개, 종가 묵은지와 각종 햄·소시지 돼지고기가 듬뿍 들어간 묵은지 부대찌개, 국내산 돼지고기와 채소 및 청정원 순창 고추장으로 양념한 고추장 짜글이 등도 내놨다. 청정원의 맞춤형 전처리 기술로 집에서 정성껏 끓인 듯한 풍성한 건더기와 재료...
[신상잇슈] 뚜레쥬르 '피치퀸'·목우촌 '구워먹는 닭다리살' 2025-08-02 07:00:03
제품 효케츠 모모를 국내에 출시했다. 복숭아 과즙을 담았으며 도수는 6.3%이고 330㎖ 용량의 캔 제품이다. ▲ 대상은 청정원 브랜드에서 시즌 한정 제품으로 '순창 우리쌀 매실고추장'과 '순창 태양초 호박고추장' 등 2종을 선보였다. 두 제품은 각각 여름철 대표 식재료인 국산 청매실과 호박을 활용해...
수출 1조원 넘본다…발효 과학으로 세계 입맛 사로잡은 K소스 2025-07-15 17:41:10
‘순창 고추장’이다. 고추장은 한국 고유 기술로 만든 초대형 발효 탱크에 고춧가루, 쌀, 양념 등 각종 재료를 넣어 섞은 뒤 발효한다. 적당한 열을 꾸준히 가해 발효하는 데 가장 중요한 건 타이밍이다. 발효에 따른 가스 양 등을 측정해 발효를 중단시키는데, 이를 ‘실활(失活) 기술’이라고 부른다. 온도를 순간적으로...
"케찹 대신 먹어요" 5000억 '잭팟'…K소스 난리난 이유 있었다 2025-07-14 10:12:54
‘순창 고추장’이다. 고추장은 한국 기술로 만든 초대형 발효탱크에 고추가루, 쌀, 양념 등 각종 재료를 넣어 섞은 뒤 발효시킨다. 적당한 열을 가해 발효를 시킨 뒤 최적의 발효 타이밍이 되면 발효를 멈추게 만든다. 발효를 멈추게 하는 기술을 ‘실활 공정’이라 하는데, 온도를 순간적으로 낮추면서 미생물의 발효...