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[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
프리미엄 세트는 호텔 유명 일식당 스시조에서 실제 사용하는 참다랑어로 구성했다. 참치 중 최상품으로 취급되는 가마도로, 오도로, 아카미 부위를 엄선했고 함께 곁들일 수 있는 생와사비와 상어가죽 강판, 와사비 간장이 함께 제공된다. 나인스 게이트 스페셜 세트는 호텔 레스토랑 나인스 게이트에서만 맛볼 수 있는 1+...
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신라호텔 한식당 '라연', 프랑스관광청 선정 150대 레스토랑에 2019-12-03 09:14:30
'코지마', '피에르 가니에르', '라미띠에', '스시선수', '스시조', '주옥', '도림' 등 17개 한국 레스토랑이 포함됐다. 1위는 옛 파리 조폐국의 '기 사부아', 뉴욕의 '르 베르나르댕', 도쿄의 '류긴', '수가라보'가 차지했다....
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미쉐린 ★★★ 못지않네…호텔 파인 다이닝의 '진수' 2019-11-17 16:15:09
전남 신안 청정 지역에서 생산된 것이다. 강북의 스시조·강남의 하코네 서울 웨스틴조선호텔 최고층(20층)에 있는 스시조는 1985년 문을 열었다. 이후 국내 최고 스시 레스토랑이 됐다. 일본에서 레스토랑 컨설턴트로 이름 난 마샤 이와타테가 메뉴와 스타일링, 서비스 등을 총괄했다. 인테리어는 이탈리아 디자이너...
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호텔도 추석 선물세트 판매…전통장류·호텔용품까지 다양 2019-08-17 07:00:50
'스시조'와 다이닝 레스토랑 '나인스 게이트'가 각각 '참다랑어 프리미엄 세트', '나인스 게이트 로스트 비프 세트'를 출시했다. 호텔의 특징이 담긴 호텔용품들도 선물상자에 담겼다. 서울 웨스틴조선호텔 프레지덴셜·로열 스위트 침구세트인 '캐나다구스 에델바티스트 두베',...
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"내 요리의 핵심은 최고급 식재료…캐비어도 직접 3년간 소금에 절여" 2019-03-24 14:48:52
선보인 뒤 매년 스시조와 협업하고 있다.지난 21~22일 스시조에서 ‘갓포 가이세키’ 코스 요리를 선보였다. 코스마다 사사키 셰프가 직접 요리 퍼포먼스를 펼치고, 식재료에 대한 설명도 곁들었다. 총 여덟 코스 요리로 캐비어를 곁들인 복어 밀푀유, 대게 솔잎 숯불구이, 와규 로스 샤부샤부, 우나기 덮밥 등을...
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1800만원짜리 와인세트…올해는 누가 선물 받을까 2019-01-13 14:23:25
음식이다. 신세계조선호텔은 일식당 스시조와 호무랑이 사용하는 쌀을 선물세트로 출시했다.호텔에서 파는 수천만원대의 선물세트는 주로 주류 제품이다. 올해 특급 호텔 설 선물 중 가장 비싼 상품은 롯데호텔이 내놓은 프리미엄 코냑 ‘루이 13세 제로보암’(3900만원). 롯데호텔 관계자는 “2013년부터...
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신세계조선호텔 "셰프가 엄선한 한우 설 선물세트 사전 예약" 2018-12-24 18:08:53
식재료를 선물세트로 꾸린 ‘스시조 유기농 금쌀 세트’와 ‘호무랑 미(米) 세트’도 있다.리빙 제품으로 ‘조선호텔 타월 세트’와 예단 침구 세트 ‘시베리아 구스 두베’를 준비했다. 자체상표(pb) 디퓨저 제품 ‘몰리스 블랑’도 마련했다. 내달 10일까지 사전 예약...
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신라호텔 한식당 '라연', 프랑스관광청 선정 200대 레스토랑에 2018-12-04 09:59:26
요식업자 설문 등을 총망라해 결정된다. 국내에서는 서울신라호텔의 세 곳 외에도 정식당, 밍글스, 가온, 알라프리마, 메르씨엘, 랩 24, 스시선수, 스시초희, 라미띠에, 스와니예, 테이블 34, 스시효, 스시조가 1천위 안에 들었다. 1위 레스토랑으로는 옛 파리 조폐국에 위치한 '기 사부아' 레스토랑과 뉴욕의...
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서울 웨스틴조선호텔, 빈필하모닉 신년음악회 실황 생중계 2018-11-14 09:58:17
생중계한다고 14일 밝혔다. 인기 레스토랑 스시조, 나인스 게이트, 홍연 또는 연회장에서 정찬을 즐긴 후 공연 실황을 감상할 수 있다. 서울 웨스틴조선호텔은 2014년부터 빈필하모닉 신년음악회를 생중계해오고 있다. 고객들에게 더 높은 만족도를 제공하기 위해 고객이 원하는 위치의 좌석 타이프와 만찬 장소를 선택할...
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'나만의 취향저격'에 아낌없이 쓰는 2030 2018-09-04 17:32:16
해외 미식여행웨스틴조선호텔 일식당 스시조 2030 방문객 15%나 증가갤러리아百 50만원대 향수 구매자 몰려 품절 임박"미래를 위한 투자보다 현재의 행복 추구 성향 커" [ 이수빈 기자 ] 서울 웨스틴조선호텔이 운영하는 일식당 ‘스시조’는 주말마다 식당을 1, 2부로 나눠 운영하고 있다. 1985년 문을 연 이...
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