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칠레 와인의 자존심…코노수르, 피노누아로 '韓시장 공략' 박차 2025-06-28 15:05:17
사용한 화이트 와인으로, 밝은 금빛을 띠며 상큼한 시트러스 향이 느껴졌다. 해산물이나 시저 샐러드, 깔라마리 등과 잘 어울린다. 서늘한 바닷바람이 부는 카사블랑카 밸리에서 재배된 포도로 만든 20배럴 샤르도네 2023은 화이트 와인 특유의 미네랄리티가 잘 느껴졌다. 코노 수르의 20배럴 시리즈는 1996년 뛰어난 품질...
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'빙수 맛집' 타이틀 잡아라!…특급호텔 자존심 건 大戰 2025-06-25 16:16:00
녹차와 한라봉이 들어간 ‘녹차&시트러스 빙수’는 7만6000원, 초콜릿과 산딸기로 만든 ‘카카오&산딸기 빙수’는 7만4000원에 판매 중이다. JW메리어트호텔서울은 배와 시나몬 크림을 첨가한 ‘시나몬 배 빙수’를 8만원에 판매하고 있다.◇커피 프랜차이즈 저가 빙수도 인기 커피 프랜차이즈 업체들은 4000~6000원대 ‘컵...
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눈과 향으로 감각을 마시다 2025-06-19 17:33:25
위스키를 첫 모금 들이키자 건과일과 시트러스 향, 약간의 달콤함이 입 안에서 퍼졌다. 그러면서도 묵직한 맛이 입안에서 배어 나왔다. 강렬한 맛에 참석자들 사이에선 ‘아!’하는 탄성이 잇달아 나왔다. 반면 1958년산은 훨씬 부드러운 보디감에 오렌지와 체리 맛이 입안을 감쌌다. 약간의 가죽 같은 향과 쌉쌀한 끝맛도...
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"언제적 '애망빙'이에요"…15만원 넘어선 호텔업계 빙수전쟁 2025-06-08 08:10:01
시트러스 빙수'는 7만6000원, 초콜릿과 산딸기로 만든 '카카오 & 산딸기 빙수'는 7만4000원에 제공한다. JW메리어트호텔서울은 조린 배와 시나몬 크림을 첨가한 '시나몬 배 빙수'를 8만원에 판매한다. 호텔 빙수 가격이 상승을 거듭하면서 4만5000원에 출시한 여의도메리어트호텔의 '허니 비, 꿀벌...
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김밥 먹으러 가던 광장시장에 스타벅스 문 열더니…'화들짝' [현장+] 2025-05-29 11:28:45
피지오(8500원)'. 청량감과 시트러스 향이 어우러져 마치 무알코올 맥주를 마시는 듯한 느낌을 주는 이 음료는 루프탑 공간과 어울리는 시그니처 메뉴다. 이 외에도 '막걸리향 크림 콜드브루'(9000원), ‘인절미 크림라떼'(9000원) 같은 전통 디저트를 변형한 음료, '시루 허니 케이크'(9800원),...
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메종 마르지엘라 프래그런스, 그랜드 하얏트 서울과 함께하는 '네버 엔딩 썸머' 2025-05-26 11:11:28
시트러스와 스파이시한 향을 테마로, 팝업존, 브랜드존, 트롤리 등 곳곳에 체험 요소들이 마련되어 있어 방문객들이 향기의 매력을 직접 느껴볼 수 있다. 해당 기간 야외 수영장 내 설치된 메종 마르지엘라 트롤리에서는 그랜드 하얏트 서울의 바텐더가 메종 마르지엘라 네버엔딩 썸머 주제에서 영감을 받아 개발한 팝시클...
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하이랜드 파크, 오크니 섬에서 영감 받은 새 패키징 공개 2025-05-12 09:44:52
시트러스 노트가 섬세하게 균형을 이루며, 오크니에서의 생동감 넘치는 삶처럼 대조의 조화가 이 위스키의 핵심이다. 깊고 진한 과일향이 인상적인 하이랜드 파크 18년은 부드러운 마무리가 돋보이는 하이랜드 파크의 가장 많은 상을 받은 대표적인 제품이다. 캐스크에서 바로 나온 천연의 황금빛 호박색이 특징으로,...
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쌀·쿠키·초콜릿 이색 향수…60개국서 'K퍼퓸 신드롬', 로레알이 반한 남자 2025-05-01 16:54:59
향을 만들기 위해 시트러스, 플로럴, 우디, 허벌 등 보편적인 향을 많이 쓰는데, 본투스탠드아웃은 거기서 벗어나 있어요. 틀을 깨고 우리만의 세계를 창조하는 ‘아티스틱 퍼퓸’이 지향점이죠.” 200통의 콜드메일이 뚫은 길▷향수 가격대가 상당히 높아요. “50mL에 26만원, 100mL에 36만원이에요. 바이레도, 르라보 등...
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美 FDA "석유 기반 식용색소, 2027년까지 단계적 퇴출" 2025-04-23 07:07:11
'시트러스 적색 2호'와 '오렌지 B'는 허가를 아예 취소할 계획이라고 밝혔다. 퇴출 대상이 된 식용 색소는 현재 미국에서 시리얼, 샐러드 드레싱, 스포츠음료, 탄산음료, 사탕, 간식 등에 광범위하게 쓰이고 있기에 이번 조치가 식품 산업에 미치는 영향은 상당할 것으로 전망된다. 이번 방안은 로버트...
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반얀트리 새 별이 뜬다…"더 밝고 실험적인 맛 선보일 것" 2025-04-17 17:22:16
넣었다. “단맛 끝에 후추가 맴돌면서 시트러스와 어우러지는 그 느낌, 그게 기억에 남기를 바란다”고 이 셰프는 말했다. 안성재 셰프와 산지 탐험 이 셰프는 메인 재료를 직접 들여오는 것으로도 유명하다. 그는 “과거 경기 여주에 있는 농부와 매주 만나며 3년을 거래했다”며 “맛이 없다 싶으면 농부가 아예 주지도...
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