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우유자조금관리위원회 "가격보다 품질"…국내생산·빠른 유통 믿고 '신선우유' 찾는다 2025-12-17 15:54:23
우유를 단순한 음료가 아닌 ‘신선함으로 신뢰를 주는 식품’으로 바라본다는 인식이 재확인된 것이다. 이번 설문조사에서는 응답자 66.7%가 평소에 신선우유를 주로 구입한다고 답했다. 멸균우유(11.9%) 또는 신선우유와 멸균우유 두 가지를 모두 구입한다는 응답(21.3%)보다 월등히 높은 수치다. 우유를 고를 때 가장 중...
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오뚜기, 단순 파스타 소스 넘어 '유러피언 식탁' 완성…프레스코의 진화 2025-12-17 15:54:14
증가했다고 밝혔다. 식품업계가 고물가와 내수 부진으로 고전하는 가운데 거둔 유의미한 성과다. 1997년 선보여 올해로 28년째를 맞은 프레스코의 이 같은 성장세는 ‘고급화’와 ‘카테고리 확장’이 이끌었다. 오뚜기는 최근 몇 년 새 집밥 트렌드가 ‘요리의 간편함’에서 ‘레스토랑 수준의 퀄리티’로 이동하는 점에...
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신세계백화점, 서울 강남 한복판에 심은 '럭셔리 유통 DNA'…하우스오브신세계 청담 오픈 2025-12-17 15:46:33
점이다. 지하 1층에 들어선 프리미엄 식품관 ‘트웰브’는 유통업계의 통념을 깼다. ‘패션 매거진 같은 식품관’을 표방하며 국내 최초로 식료품 매장에 의류 매장의 진열 문법을 도입했다. 레몬이나 당근 같은 식재료를 명품 가방처럼 쇼케이스에 단독 진열하거나, 상품의 질감과 색감을 강조하는 조명을 사용하는 식이...
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이우봉 풀무원 총괄CEO, ‘HDI 인간경영대상’서 수상 2025-12-17 15:27:54
‘지속가능한 가치 창출’로 설정하고, 지속가능식품을 중심으로 건강, 환경, 신뢰를 아우르는 식문화를 확산해 ‘지속가능한 먹거리 혁신’을 주도하고 있다. 또한, 식물성 단백질, 저당·클린 라벨 연구를 확대하고 AI 기반 제품 개발 시스템을 도입하는 등 R&D와 푸드테크 역량 강화에 중점을 두고 있다. 여기에,...
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SSG닷컴, 퀵커머스 서비스 거점 60곳으로 확대 2025-12-17 15:27:52
밝혔다. 바로퀵은 식품?생활용품 등 이마트 매장 상품을 점포 중심으로 반경 3km이내에서 배달대행사의 이륜차로 도착지까지 1시간 내외로 배송해주는 서비스다. 쓱닷컴은 지난 9월 이마트 19개점으로 퀵커머스 서비스를 출시한 이후 운영 점포를 단계적으로 확대해 12월 기준 전국 60곳에서 즉시배송 서비스를 제공하고...
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"농식품산업 부가가치 211조원, 전체 산업의 8.9% 차지" 2025-12-17 15:00:01
농식품산업 부가가치를 세부적으로 보면 음식점·주점업이 66조7천억원으로 가장 큰 몫을 차지했다. 농산물 도소매업은 42조4천억원, 농식품 및 관련 가공품 제조업은 40조1천억원을 각각 차지했다. 농작물 생산 및 축산업은 28조3천억원으로 집계됐다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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안국건강, ‘아이원 루테인지아잔틴 미니’ 리뉴얼 2025-12-17 14:19:20
건강기능식품으로 최근 누적 판매량 1,200만 박스(30캡슐 기준)를 돌파했다. 해당 제품에 새롭게 적용된 루테인지아잔틴추출복합물은 인체적용시험 결과, 침침한 눈을 개선하는 지표인 황반색소밀도(MPOD) 증가뿐 아니라 눈부심 및 광 피로 회복 개선이 확인됐다. 해당 원료는 ‘아이원 루테인지아잔틴 미니’에...
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동원홈푸드, 독일 '심라이즈'와 소스 개발한다 2025-12-17 14:16:15
활용한 제품을 생산할 계획이다. 동원홈푸드는 식품기업, 외식 프랜차이즈 등 1,000개 이상의 고객사에 소스, 분말 등을 공급하고 있는 국내 B2B(기업간거래) 조미 식품 1위 기업이다. 최근에는 홍콩 맥도날드·일본 타코벨 등 글로벌 외식 브랜드에 소스 수출을 확대 중이다. 정문목 동원홈푸드 대표는 "앞으로도 경쟁력...
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그레이스 재팬, 일본 편의점 유통 강화…뷰티부터 건기식으로 확장 2025-12-17 14:09:14
시작으로, 이너뷰티와 건강기능식품까지 카테고리가 확장되며 ‘일상 속 헬스&뷰티 허브’로 진화하고 있다. 그레이스 재팬은 이러한 흐름에 주목해 일본 편의점을 전략적 유통 거점으로 설정하고, 한국 브랜드의 단계적 진출을 추진하고 있다. 그레이스 재팬은 현재 세븐일레븐(7-Eleven), 패밀리마트(FamilyMart) 등...
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쌀 산업 혁신 위한 자조금 130억원 조성…쌀산업연합회 발대식 2025-12-17 14:00:06
농식품부는 수요가 생산을 견인하는 산업 구조를 만들고 이를 토대로 식량자급률 향상, 산업 부가가치 제고를 추진할 계획이다. 변상문 농식품부 식량정책관은 "이번 발대식은 민관이 힘을 모아 쌀 산업의 미래를 설계하고 발전 전략을 공유하는 시작점"이라며 "쌀 자조금은 식량 정책에서 민간과 정부가 협력하는 새로운...
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