살기 위해 택한 '죽음'이란 거짓말…그리고 남겨진 자들의 방황 2024-12-19 19:02:17

악다구니를 퍼붓는다. 흡사 생존을 위해 아귀다툼을 벌이는 야생의 원시 사회를 보는 것 같다. ‘아침바다 갈매기는’은 박이웅 감독을 다시 보게 만든다. ‘불도저를 탄 소녀’로 대종상 신인감독상을 받았을 때 우리는 그의 최댓값을 이미 봤다고 은밀히 짐작했다. 그러나 이 작품으로 그는 우리가 가늠한 능력치를 손쉽...

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• #살기 위해 #갈매기 #용수 #아침바다 #희망 #배우 #사람 #세상 #마을 #순간

살기 위해 '죽음'을 거짓말했다, 아침바다 갈매기는 2024-12-10 16:27:35

것도 순식간이다. 흡사 생존을 위해 아귀다툼을 벌이는 야생의 원시 사회를 보는 것 같다. 며칠 연거푸 수색에 동참했던 이들은 보상금을 청구할 심산이고, 남편을 잃은 아내는 보험금 받아 팔자를 고쳤으므로 동정 대신 질시의 대상이 된다. 하필 ‘못 사는 나라’에서 왔으니 그녀의 일확천금은 더 부당하고 꼴사납다....

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한국 청년들, 교황 메시지 담은 세계청년대회 십자가 받았다 2024-11-24 23:32:08

세계청년대회 조직위원장 아메리코 아귀아르 추기경, 염수정 추기경, 정순택 대주교가 함께했다. 또한 서울 세계청년대회 조직위 총괄 코디네이터 이경상 주교, 한국천주교주교회의 교구대회준비위원회 위원장 김종강 주교 등 한국 주교단과 사제단이 참석했다. 한국 청년들은 상징물 전달식에 앞서 거행된 미사 전례에도...

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11월의 수산물에 '대구·가리비'…여행지는 '포항 창바우마을' 2024-10-31 11:00:06

카페가 있어 여행객에게 인기가 좋다. 아귀가 주산지인 양포항이 근처에 있어 함께 방문하기에 좋다. 통영시 도심을 따라 미륵도 방면으로 가다 보면 궁항마을이 나온다. 수심이 얕고 깨끗한 바다와 마을 주변의 산이 어우러진 풍경이 유명한 곳이다. 궁항마을에는 바다낚시와 갯벌 체험, 나전칠기 체험 등 다양한 놀거리가...

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기후변화에 밥상도 달라진다…제철수산물 줄고 수입산 늘어 2024-10-27 06:15:02

폐사해 출하량이 줄었다. 가자미·아귀·양미리 등 수온이 낮은 환경에서 잘 잡히는 생선도 어획 지역이 북상하고 어획량이 줄었다. 올가을 전어도 조업량이 줄면서 귀해졌다. 롯데마트는 10년 만에 처음으로 전어회를 팔지 않았다. 이마트와 홈플러스는 판매 물량을 작년 가을보다 절반으로 줄였다. 올해 이마트에선 지난...

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• #기후변화에 밥상도 #수산물 #수입산 #오징어 #매출 #비중 #올해 #연어

가을의 맛과 환상 뷰 호텔가 '미식' 대잔치 2024-10-23 16:05:37

잿방어와 아귀살을 곁들인 토스카나식 수프 파파 알 포모도로, 한우 스테이크 등을 내놓는다. 파라다이스 호텔 부산의 일식당 사까에서는 가을철 대표 식재료인 자연송이를 활용한 메뉴를 소개한다. 자연송이 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있는 송이소금구이와 입안 가득 퍼지는 향이 일품인 송이주전자찜으로 기력을 회복할...

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• #가을의 맛과 #가을 #바비큐 #부산 #패키지 #미식 #세트 #객실 #식재료 #즐길

"머스크 폭풍 감량"…'꿈의 비만약' 개발자 미국판 노벨상 수상 2024-09-20 16:50:29

생선인 아귀를 활용한 것으로 알려졌다. 1982년 하베너 교수는 어류의 글루카곤 유전자를 찾았고, 해당 유전자가 GLP-1까지 암호화한다는 것을 확인했다. 후속 연구에서 음식을 섭취하면 GLP-1이 방출되고, 이를 통해 췌장 베타세포가 인슐린 분비를 자극한다는 것을 규명했다. 화학자인 모이소프 교수는 글루카곤을 대량...

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• #머스크 폭풍 #교수 #개발 #글루카곤 #연구 #미국 #만약 #노보노디스크 #비만 #올해 #분비

고소하고 달큰한 바다의 맛, 목포 미식 기행 2024-09-04 17:20:05

갈치조림, 병어회(찜), 준치회 무침, 아귀탕(찜), 우럭 간국이 바로 목포9미다. 목포에서만 먹을 수 있는 것은 아니지만, 목포에서 특히 남다른 맛을 자랑하는 것은 분명하다. 그중에서도 민어는 전국 미식가들의 발걸음을 목포로 향하게 만드는 주인공이다. 민어는 예로부터 서민이 즐기기 어려운 귀한 생선이었는데, 특히...

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• #고소하고 달큰한 #목포 #민어 #생선 #양념 #무침

갓 찐 킹크랩·랍스터를 추석에…현대百, 간편 수산물선물 확대 2024-08-27 11:20:02

삼치, 고등어, 아귀, 달고기, 임연수, 볼락 등 6종을 400ｇ씩 손질해 넣은 '순살 생선 프리미엄' 등이다. 독도 인근에서 잡은 최상급 국산 새우인 '도화새우', 스페인 청정 지역에서 한정 수량으로만 조업되는 '까라비네로 새우', 쫄깃한 식감이 일품인 '블랙 타이거 왕새우' 등 고급...

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• #갓 찐 #수산물 #상품 #조리 #간편