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'백종원 소스, 물 타서 비싸게 판다' 의혹…"잘못된 정보" 해명 2025-03-24 08:10:54
즉석에서 소스를 이용해 채소를 볶으며 중화풍 요리를 완성했다. 백종원 대표는 이듬해 편의점 CU와 손잡고 만능장을 활용한 간편식을 선보였고, 더본코리아 측은 이후 만능장 시리즈를 본격적으로 판매해왔다. 만능볶음소스 외에도 매콤양념장, 떡볶이양념, 마라양념, 장아찌간장 등도 판매 중이다. 김소연 한경닷컴 기자...
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'삭힌홍어·미역국' 세계로 간다…K수산전통식품 지정 유력 2025-02-17 06:15:00
세계로 간다…K수산전통식품 지정 유력 마른김·전복장아찌·소라숙회 적합 여부도 조사 aT·한국수산회, 수산전통식품 취급 업체 수출·세계화 지원 (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 한국을 대표하는 음식 중 하나인 '삭힌 홍어'와 '미역국'이 조만간 '수산전통식품'으로 지정돼 해외로 나갈...
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일본 소도시로 떠난다면… 온천·순례길·골프·참치의 명소 '와카야마' 2025-02-11 18:11:31
전골, 닭새우, 사케와 매실주, 매실장아찌 등이 유명하다. 골프 마니아들에게도 매력적인 곳이다. 현 내에 20개가 넘는 골프 클럽이 운영되고 있어 취향에 따라 선택의 폭이 넓다. 겨울에도 눈이 내리지 않는 따뜻한 기후 덕분에 1년 내내 골프를 즐길 수 있다. 골프장 이용료도 저렴해 한국의 1/2~1/3 가격에 게임을 즐길...
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[MZ 톡톡] 미쉐린 빕구르망 식당의 '이용자 경험' 2025-01-17 17:28:30
적이 없잖아요. 기본 양념입니다. 장아찌는 기다림, 그리움의 맛입니다.” ‘방랑 식객’으로 알려진 자연요리연구가 임지호 셰프는 “음식은 한 편의 드라마”라고 말했다. “모든 식재료는 자기만의 이야기를 간직하고 있어요. 요리사는 테이블 위에 음식이 아니라 이야기를 늘어놓는 존재입니다.” 음식을 비롯한 모든...
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故 김수미 "하루하루가 고문"…40년간 쓴 일기, 책으로 2024-12-12 08:08:49
김치 장아찌'(2022) 등이 대표적이다. 김수미는 일기에서 "이 책이 출간된 후 제 가족에게 들이닥칠 파장이 두렵다"면서도 "자살을 결심한 사람들, 그리고 청소년들에게 제가 지금 이 나이에, 이 위치에 있기까지 제 삶의 철학을 알려주고 싶어서"라고 책 출간을 결심한 이유를 적었다. 생전 불거진 법적 분쟁에 따른...
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와인산업의 성지로 떠오르는 포도 주산지 영천 2024-10-29 14:58:51
감자, 옥수수, 된장, 장아찌 등 토속음식, 훈제 바비큐와 함께 소믈리에가 직접 제조한 와인을 맛볼 수 있다. 숙박도 가능해 체험객의 방문이 많다. ○보고 구매할 수 있는 와인터널 운영영천시는 천문로 농업기술센터에 영천에서 생산되는 와인을 보고 구매할 수 있는 와인갤러리와 와인터널, 와인학교 등을 운영하고...
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광산구 수완나들목 상인회, 착한 밀키트 협동조합 설립...지역 경제 활성화 나서 2024-10-10 11:08:48
떡두레(현미쌀 롤케이크), 건빵맘짱아찌(장아찌), 꿈꾸는솜사탕(수제솜사탕), 희샐러몬(간장연어장), 정온담(박주미 배 쌍화차) 등으로 다양한 소비자층이 간편하게 이용할 수 있다. 착한 밀키트의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 편리성이다. 바쁜 일상에서 식사를 준비하는 데 많은 시간을 할애하기 어려운 현대인들에게...
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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
우메보시는 소금에 절인 황매실 장아찌다. 그걸 알사탕처럼 굴려 먹을 때 입안의 생선 비린내를 헹궈내는 게 좋았다. 두 해 뒤 사무실을 이전하며 그 일식집과도 멀어졌다. 날마다 로또 복권에 당첨된 기분으로 청어구이를 먹던 시절이 내 인생의 화양연화였음을 깨달으며 아련해지는 것이다. 어른이 되어 즐겨 먹은 게...
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"8억 모았지만 헛살았다"…파이어족 꿈꾸던 40대男의 후회 2024-07-17 09:50:07
오로지 저축만 고집했다고 한다. 즉석밥에 장아찌 한 개, 편의점 계란말이 등 그의 저녁 밥상도 이목을 끌었다. 건강이 염려된다는 일부 지적에 A씨는 현지 매체 인터뷰에서 "정기적으로 건강검진을 받고 있다"며 "담백한 식습관 때문에 의외로 괜찮다. 호화로운 음식을 먹는 것보다 검소한 식단이 더 건강한 것 같다"고...
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"세상에 이게 5000원이라니"…백반집 갔다가 '기절초풍' 2024-07-03 09:25:07
장아찌, 가지조림, 오이지, 열무김치, 고등어 무조림 등이 나왔다. 달걀 후라이는 2개 분량이었다. A씨는 "요즘 같은 세상에 이게 5000원이라니. 김밥도 5000원이고 바가지다 뭐다 안 좋은 뉴스만 나오는데 밥 한 끼 행복하게 먹고 왔다"고 전했다. 네티즌들은 "광장시장 같으면 외국인한테 5만원에 팔듯", "엄마가 해주는...
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