'저탄고지' 케토 식단 먹였더니…"치매 생쥐 기억력 감퇴 지연" 2024-03-20 08:46:03

케토 식단은 저탄수화물, 고지방, 단백질 적당량으로 구성된 식단으로, 이 식단을 섭취하면 몸의 주에너지원이 포도당에서 지방으로 바뀌며 이 과정에서 케톤(지방을 에너지원으로 쓰는 과정에서 생성되는 산 성분)이 생성된다. 애초 1920년대에 뇌전증 발작 억제를 위한 식단으로 개발됐으며, 현재도 청소년 재발성 발작...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #저탄고지 케토 #식단 #케토 #생쥐 #시냅스 #알츠하이머병 #기억력

"임신 중 다이어트 콜라, 이 병 위험↑" 2024-03-07 09:27:22

커피를 마시지 않았다. 전체적으로 커피를 적당량 마시는 여성은 커피를 전혀 마시지 않은 여성보다 임신성 당뇨 발생률이 13% 낮았다. 그러나 연령과 다른 교란 변수들을 고려했을 땐 커피 섭취가 임신성 당뇨 발생률에 전혀 영향을 미치지 않는 것으로 분석됐다. 임신 초기의 카페인 섭취는 임신성 당뇨에 영향을 ...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #임신 중 #임신 #커피 #여성 #임신성 #당뇨

"'이 과일' 매일 먹으면 효과적'…고혈압 환자들 '희소식' 2024-02-23 10:48:22

조기사망 위험과 연관이 있다"면서도 "염화칼륨이 들어간 소금 대체품을 사용하면 이런 위험을 즉각적으로 낮출 수 있다"고 설명했다. 단 드물게는 칼륨 과다 복용 시 고칼륨혈증이 나타날 수 있어 적당량을 섭취하는 게 좋다고 주의를 당부했다. 한편 이번 연구 결과는 의학 전문지 '저널 오브 휴먼 하이퍼텐션'(Journal...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #이 과일 #칼륨 #섭취 #연구팀 #소금 #고혈압

"이 샴푸로 머리 감았더니 탈모에 효과"…연구 결과 나왔다 2023-10-10 14:52:03

C3 샴푸(카론바이오)로 하루 1회, 8주간 사용했으며 적당량(3~5ｇ)을 두피에 골고루 도포해 마사지하고 3분 이상 방치했다. 그런 다음 미지근한 물로 두피와 모발을 헹궜다. 12주 후 정수리의 총 평균 모발 밀도는 기준선과 비교해 크게 증가한 것이 확인됐다. 뒷머리의 모발 밀도도 8주 후에 기준선보다 크게 증가했다. 연...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #이 샴푸로 #모발 #샴푸 #탈모 #뽕나무 #연구 #추출물 #효과 #증가

"소고기 못지않은 고단백 식품"…연구 결과 '반전' [건강!톡] 2023-09-19 19:58:01

단백질을 적당량 섭취하는 것은 면역력 향상 및 건강 증진에 효과적이다. 세계보건기구(WHO)에서는 몸무게 1kg당 0.7~0.8g의 단백질을 섭취하는 것을 권장하고 있다. 소고기 외에 두부 계란 등도 대표 단백질원으로 잘 알려져 있다. 소고기는 대표적인 고단백 식품 중 하나로, 분당서울대병원 가정의학과 이혜진 교수에...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #소고기 못지않은 #단백질 #해조 #섭취 #소고기 #말린 #식품

'작은 상처에 괴사하기도' 당뇨 환자에게 좋은 식품 5가지 2023-09-14 14:43:17

당뇨병 환자 모두 적당량 즐겨도 좋다. 당지수는 탄수화물이 함유된 식품을 먹은 뒤 얼마나 혈당이 빨리 오르는지를 측정해 숫자로 나타낸 것이다. 당지수가 낮으면 혈당을 천천히, 높으면 빠르게 올린다는 뜻이다. 일반적으로 당지수가 70 이상이면 높음, 55보다 낮으면 낮음으로 분류한다. 당뇨병 환자는 당지수가 낮은...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #작은 상처에 #상처 #당뇨병 #환자 #성분 #당지수 #혈당 #양파 #돼지감자 #식품 #예방

"이건 선 넘었다"…'탕후루' 인기 폭발하자 벌어진 일 [이슈+] 2023-09-10 11:38:32

개에서 적당량만 먹으면 기분도 좋고 당 충전도 된다"는 의견을 냈다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 "요즘 탕후루의 겉면에 둘러싸인 설탕을 깨 먹는 맛이 좋다고 인식하는 소비자들이 많은 것 같다"며 "그래서 다른 변주 식품들도 등장하고 있지만, 설탕 자체는 많이 먹어서 좋은 음식은 아니다. 설탕에 계속 뭔가를...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #이건 선 #설탕 #판매 #걱정 #이색

편의점 삼각김밥으로 이런 맛 가능하다고? 한끼 해결의 마법 2023-08-07 14:10:04

1큰술, 식용유 적당량 만드는 법 1. 식용유를 두른 프라이팬 위에 라이스페이퍼를 올리고, 한가운데에 마요네즈를 뿌린다. 마요네즈를 너무 많이 뿌리면 미끄러워 밥이 분리되기 때문에 삼각김밥 크기만큼만 뿌린다. 2. 삼각김밥에서 김을 분리하고 밥을 마요네즈 위쪽에 올려 밥숟가락으로 꾹꾹 누른다. 삼각김밥은 속...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #편의점 삼각김밥으로 #삼각김밥 #요리 #주먹밥 #간식 #마요네즈 #레시피

에딩거, 전통 생산방식 고집 밀 맥주…딱 한 잔만 마신다면 '에딩거' 2023-07-20 16:00:57

핵심은 적당량의 거품을 내는 것이다. 거품을 유지하기 위해서는 45도로 기울인 잔에 맥주를 따르다가 맥주가 잔 상단부에 찰 때쯤 맥주잔을 똑바로 세워 빠르게 따라줘야 한다. 맥주가 더 많은 산소를 머금어 풍부한 거품을 생성하게 된다. 마지막으로는 온도를 챙겨보자. 맥주를 꼭 차게만 마실 필요는 없다. 맥주의 발효...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #에딩거 전통 #맥주 #에딩거 #밀맥주