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소비자원 "온라인 배송 닭가슴살 샐러드 13개서 대장균 검출" 2025-01-09 12:00:13
▲ 팔팔식단연구소 ▲ 프레시코드 등 13개이다. 딜리셔스샐러드 등 4개 업체는 해당 상품 판매를 중단했고, 9개 업체는 품질을 개선하겠다고 소비자원에 회신했다. 소비자원은 "닭가슴살 샐러드는 별도로 조리하지 않고 먹는 식품으로, 가공하지 않은 농산물 재료의 비중이 높아 철저한 위생관리가 필요하다"고 강조했다....
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초등학생 장래희망 2위는 '의사'…1위는? 2025-01-09 06:42:15
한국보건사회연구원과 서울대 사회복지연구소의 '2024년 한국복지패널 조사·분석 보고서의 아동 부가조사'에 나타났다. 연구팀은 장래 가지고 싶은 직업을 1순위와 2순위로 선택하도록 해 통계청의 한국표준직업분류 7차 개정 중 아동의 응답 빈도가 높은 중분류 항목을 기준으로 희망 직업을 분석했다. 1순위...
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'매출 100억' 식자재 유통사 매물로 2025-01-07 10:30:43
제조사 인수를 추진 중이다. 경상도 지역에 생산시설을 보유한 기업을 우선적으로 찾는 것으로 알려졌다. F사는 10억원 미만의 스포츠 헬스케어 기업 인수를 검토하고 있다. 박민수 한국M&A연구소 소장은 "대기업부터 중소기업까지 신사업 발굴을 위한 M&A가 활발해지고 있다"며 "특히 제조업과 서비스업 분야의 기술력...
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이마트, 중화요리 간편식 3종 출시…연어·고등어 할인행사 2024-12-13 06:00:04
13일 밝혔다. 동파육은 이마트 비밀연구소의 중식 셰프와 협업해 정통의 맛과 아삭한 식감을 살렸고 양장피와 유산슬은 소스 명가인 이금기 굴 소스와 간장을 활용해 새로운 맛을 구현했다고 이마트는 설명했다. 가격도 9천∼1만4천원대로 일반 중식당보다 훨씬 저렴하다. 고물가 여파로 이마트에서도 합리적인 가격에 한...
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강건욱 서울대학교 캠퍼스타운사업단장 “2020년부터 2024년 상반기까지 총 127개 육성, 누적 매출 667억, 투자유치 1,484억 성과” 2024-11-27 14:17:46
(2021.3~2023.2) 서울대학교병원 의생명연구원중개의학연구소장(2020.6~현재) (사)원자력응용의학진흥협회회장(2018.10~현재) 대한나노의학회회장(2017.1~2019.12) 국제방사선방호위원회(ICRP) 제3분과위원회(의료방사선) 위원 (2013.7~2021.6) 서울대학교 정보화본부 연건센터 소장 (2013.5~2019.5) 서울대학교 암연구소...
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"한류 열풍의 핵심은 '한식'"...제12회 한국 식문화 세계화 대축제 성료 2024-11-05 18:20:20
한식 대가들과 식품명인, 음식·조리 장인, 기능장 등이 일제히 모였다. 우원식 국회의장, 나경원 국회의원, 진종오 국회의원 등과 정부 관계자들도 눈에 띄었다. 이들이 한자리에 모인 건 '제12회 한국 식문화 세계화 대축제' 때문이다. 한식의 세계화와 '한식의 날' 제정을 위해 시작한 행사다. 올해는...
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이기원 "푸드테크는 미래 노동력 부족 해결할 열쇠" 2024-10-29 17:25:32
일할 사람이 부족해지고 있다”며 “조리·서빙 로봇이나 종업원 대신 예약과 주문을 받아주는 키오스크·테이블오더 플랫폼 등을 활용하면 이런 문제를 해소할 수 있다”고 설명했다. 이 회장이 이끄는 한국푸드테크협의회는 푸드테크산업 생태계를 조성하고 민관 협력, 기술 발전 지원 등을 추진하는 단체다. 신세계푸드,...
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세븐일레븐, 조리기능장이 개발한 간편식 4종 출시 2024-10-22 08:34:09
조리기능사 자격증을 취득한 후 7년 이상의 경력을 쌓아야 응시 자격을 얻을 수 있는 요리 분야 최고의 전문 기능인력으로, 한 해 배출되는 인력이 30∼50명에 불과하다. 이번에 선보이는 간편식은 숙성간장&들기름비빔밥, 숙성간장불고기비빔김밥, 고구마치즈토스트샌드, 고구마치즈돈까스버거 등이다. 3개월 이상의...
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고추·토마토 종자 팔아 수십억 번다…농우바이오 본사 가보니[윤현주의 主食이 주식] 2024-10-13 07:00:03
통한 인력 재배치로 업무 효율성을 높인다. 또 국내 3개 연구소(여주, 밀양, 김제)를 통한 품종 개발의 연속성도 기대한다. 현재 파프리카, 양배추, 양파 등 수입산 종자가 많은데 국산화 품종으로 전환시켜 농가 생산비 절감으로 농업인 소득 증가에 기여할 계획이다. 영업익 4년 만에 128% 증가 … 올 들어 주가 13%...
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현대백화점, 구이용 한우 세트 대폭 확대…1인 가구 위한 소포장도 준비 2024-09-04 16:00:32
일반 정육 상품과 달리, 200ｇ씩 개별 진공 포장해 보관 및 조리가 편리한 게 특징이다. 대표 상품은 등심 로스(200ｇ 2입), 채끝 로스(200ｇ 2입), 안심 로스(200ｇ 2입)로 구성된 ‘현대 한우 소담 매(梅)’ 등이다. 초고급 한우 선물 세트의 선호가 높아짐에 따라 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 ‘현대명품 한우...
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