양식 송어로 만든 달래간장 파스타, 양식수산물 요리경연 1등 2021-03-18 11:00:04

관자살과 콩물 소스로 만든 '관자살 콩물 스파게티'와 '떠먹는 키조개 피자'가 1등의 영예를 안았다. 해수부는 부문별 1위 수상팀에게 장관상과 상금 500만원을 각각 수여한다. 2∼3위 팀들도 모두 상장과 소정의 상금을 받을 예정이다. 이번 대회는 '2020 수산양식박람회' 행사의 일부로 지난해...

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• #양식 송어로 #송어 #양식수산물

'노는 언니' 박세리X김온아, 호박전->수제비까지 환상 요리로 언니들 입맛 저격 2020-12-08 19:58:00

피땀콩물이 녹아든 두부까지 손색없는 요리 실력을 선보이며 시청자들의 시선을 강탈할 예정이다. 박세리의 리더십과 김온아의 반전 매력을 확인할 수 있는 티캐스트 E채널 ‘노는 언니’는 오늘(8일) 저녁 8시 30분에 방송되며, 공식 인스타그램과 유튜브 E채널을 통해서 선수들의 생생한 현장 소식을 바로 만나볼 수...

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• #노는 언니 #언니 #박세리 #요리 #삼시세끼

'백파더 확장판' 위기의 요린이들→해결사 백파더 멘붕 사태…꿀잼 비화 대 방출 2020-10-13 09:58:00

자아내는 동시에 대폭소를 유발했다. 콩물을 만들기 위해 블렌더에 콩을 넣고 작동버튼을 눌렀지만 블렌더가 작동하지 않았던 것. 당황하던 ‘백파더’ 백종원과 ‘양잡이’ 양세형은 전기 코드가 꽂혀 있지 않은 것을 발견하고 머쓱한 웃음을 지었다. 우러러보던 요리스승과 요리고수의 허당미 폭발하는 팝콘각 황당 실수...

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• #백파더 확장판 #백파더 #요리 #백종원 #돼지고기 #확장판 #모습 #방송

‘백파더’ 주말 밥상의 마법사, 차원 다른 콩요리 꿀팁 전수 2020-09-13 09:46:00

믹서기에 갈아주면 콩물이 완성된다. 콩물을 가지고 만들 요리는 고소함이 일품인 돼지고기 콩 부침개. ‘백파더’ 백종원은 “돼지고기가 들어간 콩부침개는 정말 맛있다. 눈감고 먹으면 여러분들이 맛있게 드셨던 빈대떡 보다 더 맛있을 것”이라며 자신감을 드러냈다. 돼지고기 콩 부침개는 콩물과 간 돼지고기, 파,...

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• #백파더 주말 #백파더 #요리 #돼지고기 #백종원 #시청률 #역시 #콩물 #재료

'삼시세끼' 차승원, 차家네 손두부 성공 '만능 셰프' 2020-05-30 12:19:00

8시간 불린 콩을 맷돌에 갈았고, 갈린 콩물을 팔팔 끓였다. 이후 그는 비지를 분리하는 작업 뒤, 남은 콩물 두유를 다시 끓여서 간수로 응고시켰다. 차승원은 모양을 잡아 굳히는 과정까지 섬세하게 마무리해 '차가네' 손두부를 완성했다. 정성이 듬뿍 담긴 손두부와 콩비지찌개는 힘든 조리 과정으로 피로해진 차승원과...

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• #삼시세끼 차승원 #차승원 #삼시세끼 #마음 #과정 #참돔 #손두부

'꽃길만 걸어요' 설정환 최윤소에 도시락 공세 "이런 상사 봤냐" 2019-11-29 21:11:01

걸어요’에서 강여원(최윤소)는 집에서 콩물을 맛 없어하는 아이들을 위해 꿀을 넣어주는 시어머니의 레시피를 아이디어로 흑당 곡물 음료를 제안했다. 봉천동(설정환)은 야근을 위해 도시락을 먹는 강여원 옆에 자신이 직접 싸온 도시락을 펼쳐들고 “이런 상사 봤냐”며 자랑하듯 말했다. 다소...

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• #꽃길만 걸어요 #도시락 #위해 #강여원

'백반기행' 김선경, 애호박찌개ㆍ콩국ㆍ상추튀김까지 푸짐한 남도밥상 기행 2019-11-01 21:13:01

지키고 있는 80대 노부부의 콩물집을 찾아간다. 김선경은 "정말 진하다"고 연신 감탄하며 한 그릇을 뚝딱 해치운 환상적인 콩국의 맛이 공개된다. 광주에서만 먹을 수 있는 특별한 간식인 '상추 튀김'도 소개된다. 상추 튀김은 오징어튀김을 상추에 싸먹는 광주만의 분식으로, 상추가 느끼함은 덜어주고 포만감을 느끼게...

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• #백반기행 김선경 #김선경 #애호박찌개 #광주 #상추 #백반기행

추석 연휴 알고 먹는 영화관 간식, 추로스 2019-09-13 07:00:07

콩물)과 함께 아침 식사로 챙겨 먹는 메뉴다. 16세기 대항해시대 때부터 중국과의 무역거래에 나섰던 포르투갈 사람들이 요우티아오를 유럽에 들여왔고, 이게 훗날 추로스로 변했다는 것이다. 국내에서 파는 추로스는 주로 별 모양 마개가 달린 짤 주머니를 써서 뾰족뾰족한 별모양이다. 스트릿츄러스, 엠츄로, 츄로101...

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• #추석 연휴 #추로스 #국내 #밀가루 #반죽 #중국

‘백반기행’ 오늘(6일) 결방...‘조국 후보자 청문회’ 편성 2019-09-06 15:44:34

한 두부가게 사장님이 내미는 콩물을 맛보고 둘째를 떠올리며 “이유식이 가능한가요?”라고 묻고, 어물전에서는 큰아들 네 살배기 민준이가 “요즘 바다동물에 푹 빠졌다”라며 오징어를 들고는 “민준이가 좋아하는 오징어 다리는 몇 개?”를 외치며 ‘아들 바보’를 연상케 했다. 이어 식객 허영만과, 아침부터 동네...

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• #백반기행 오늘6일 #신현준 #아내 #식객 #동네 #조선 #백반기행