라면·만두·햄버거…다양해진 매운맛 경쟁 2023-11-09 17:33:04

확산하는 중이다. 버거 프랜차이즈 맘스터치가 8일 내놓은 ‘불불불불싸이버거’도 그렇다. 세상에서 가장 매운 고추인 ‘캐롤라이나 리퍼’로 만든 크레이지핫소스를 넣은 버거다. 이 소스는 매운맛의 정도를 나타내는 스코빌지수가 4941SHU로, 기존 ‘불싸이버거’ 소스보다 네 배 이상 맵다. 롯데웰푸드는 기존 매운...

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"혀 마비될 정도로 얼얼한데"…한국인, 매운맛에 빠진 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-09 15:28:32

버거, 만두, 치킨까지 범위가 넓어졌다. 맘스터치는 ‘불불불불싸이버거’를 출시했다고 8일 발표했다. 세상에서 가장 매운 고추인 ‘캐롤라이나 리퍼’를 재료로 만든 크레이지핫소스를 넣은 버거다. 이 소스는 스코빌지수가 4941SHU로, 기존 ‘불싸이버거’ 소스보다 네 배 이상 맵다. 롯데웰푸드도 시중의 매운 만두보다...

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"만두·버거도 매운맛이 대세"…식품·외식업계 제품 잇단 출시 2023-11-09 10:14:17

메뉴를 연이어 선보이고 있다. 9일 업계에 따르면 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 가정간편식 만두 제품으로 '쉐푸드(Chefood) 크레이지 불만두'를 출시했다. 롯데웰푸드 관계자는 "매운맛 요리로 유명한 중국 쓰촨 지역의 고추로 매운맛을 냈고, 스코빌 지수(맵기를 측정하는 지표)가 2만3천에 달하는 특제 소스로...

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"조리로봇·대체육이 일상으로"…푸드테크, 산업변화 이끈다 2023-06-28 09:10:00

어렵지 않게 찾아볼 수 있게 됐다. 삼성웰스토리의 경우 본사 구내식당에 로봇이 음식을 조리해 제공하는 코너를 마련했다. 이용자가 식당 입구에 설치된 주문 패드를 터치하면 로봇은 건더기가 담긴 용기에 육수를 넣고 가열해 국·탕·찌개류 메뉴를 시간당 약 400인분씩 조리한다. 교촌에프앤비는 교촌치킨 가맹점 3곳에...

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삼성웰스토리, 본사 구내식당에 조리로봇 '웰리봇' 2023-05-03 08:56:25

코너인 '웰리봇'을 마련했다고 3일 밝혔다. 이용자가 식당 입구에 설치된 주문 패드를 터치하면 로봇은 건더기가 담긴 용기에 육수를 넣고 가열해 국·탕·찌개류 메뉴를 조리한다. 로봇은 시간당 약 400인분을 만들 수 있다. 삼성웰스토리는 앞으로 로봇의 조리 속도를 높이고 다양한 종류의 메뉴를 조리할 수...

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"이 날만 기다렸다"…애플페이 시작에 아이폰 이용자들 '들썩' [빈난새의 한입금융] 2023-03-21 09:18:07

같습니다. 아이폰이나 애플워치의 측면 버튼(또는 터치 아이디 기기라면 홈 버튼)을 두 번 누르고 기기를 매장의 NFC 결제 단말기에 가까이 대면 결제가 완료됩니다. 중요한 건 NFC 결제 단말기가 있는 곳이어야 한다는 점입니다. 아직은 전체 가맹점의 10% 남짓에 불과합니다. 그래도 예상보다는 빠른 속도로 단말기가...

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카타르항공 '2021 올해의 항공사' 선정 2021-11-16 15:22:49

첨단의 객실 소독 시스템 ‘허니 웰 UV(Honeywell UV)’를 사용한 최초의 항공사이기도 하다. 탑승객이 소유한 디바이스를 통해 기내 엔터테인먼트를 제어할 수 있는 터치 없는 엔터테인먼트 시스템도 선보였다. 카타르항공은 승객이 안심하고 여행할 수 있도록 유연한 예약 정책을 펼치는 것으로도 잘 알려져 있다. 지난...

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• #카타르항공 2021 #카타르항공 #승객 #안전 #최초 #어린이 #기내식

"쿨링 효과로 열대야 이긴다"…여름 침구 불티 2021-07-28 17:29:11

‘열대야 특수’를 누리고 있다. 28일 웰크론에 따르면 침구 브랜드 세사와 세사리빙이 선보인 ‘세사 아이스쿨링’과 ‘세사리빙 아이스터치’ 최근 3개월 매출이 전년 동기 대비 300% 이상 증가했다. 세사 아이스쿨링과 세사리빙 아이스터치는 무더위를 겨냥해 슈퍼 냉감 소재 ‘고밀도 폴리에틸렌(HDPE)’을 적용한...

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• #쿨링 효과로 #열대야 #제품 #침구 #원단 #무더위

웰크론 세사·세사리빙, ‘아이스 침구’ 리뉴얼 출시 2021-05-10 14:54:20

웰크론의 기능성 침구 브랜드 `세사`와 `세사리빙`은 여름 시즌 침구 ‘세사 아이스쿨링’과 ‘세사리빙 아이스터치’를 리뉴얼 출시했다고 밝혔다. 아이스 침구는 높은 열전도율을 지닌 슈퍼 냉감 소재를 사용해 열을 빠르게 흡수하고 배출하는 원리로 피부에 닿았을 때 즉각적으로 시원하고 청량한 느낌을 주는 점이...

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