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넥스트씨앤씨 품은 위펀…"B2B 커피 구독 서비스 1위 도약" 2024-04-17 10:51:04
골든티어워드 티소믈리에 챔피언, 커피 국가대표 선발전 우승 등의 경력도 갖추고 있다. 넥스트씨앤씨와의 인수를 통해 위펀은 B2B 시장에서 안정적 지위 확보를 꾀하는 중이다. 현재 위펀은 2024년 플랫폼의 안정적인 안착을 위해 데이터 기반 R&D를 고도화하고 있다. 기존 위펀이 보유한 데이터를 기반으로 연구와...
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롯데백화점, 봄학기 문화센터 수강생 모집…프리미엄 강좌 강화 2024-02-25 06:00:03
롯데백화점의 최준선 소믈리에와 함께하는 와인 강좌, 전재구 사케 소믈리에의 사케 강좌, 파리 르꼬르동블루 출신 에미(Emi) 셰프와 함께하는 홍차로 티 하이볼 만들기 강좌 등이 대표적이다. 또 노원점은 봄학기에 맞춰 문화센터를 리뉴얼하고, 프리미엄 강좌 수강생과 VIP들을 위한 '에비뉴엘 커뮤니티룸'을...
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'얼죽아' 인기 잇는다…편의점업계, 한달 일찍 파우치 음료 출시 2024-02-22 11:03:24
대용량 제품도 출시한다. 이 밖에 CU는 전날 자체 파우치 아이스드링크 브랜드 '델라페' 판매를 시작했다. 올해는 건강 관리에 도움을 주는 기능성 원료를 함유한 델라페 플러스와 한국티소믈리에연구원과 공동으로 기획·개발한 '티 베리에이션' 상품이 라인업에 추가돼 23종으로 구성됐다. lucho@yna.co.kr...
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아이스음료 매출 쑥쑥…1.5억개 넘게 팔린 음료 돌아왔다 2024-02-20 09:29:14
티소믈리에연구원과 공동으로 개발한 '티 베리에이션' 상품울 추가한 총 23종으로 기획됐다. CU는 우선 이달 델라페 블랙아메리카노, 헤이즐넛, 청포도에이드, 블루레몬에이드 등 기존 스테디셀러 상품을 선보이고, 다음달 신제품인 기능성 음료 '델라페 플러스'를 출시한다. CU는 매년 아이스음료 매출이...
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'벌써 아이스드링크가 왔다'…CU, 파우치 음료 '델라페' 출시 2024-02-20 08:36:21
주는 기능성 원료를 함유한 델라페 플러스와 한국티소믈리에연구원과 공동으로 기획·개발한 '티 베리에이션' 상품이 라인업에 추가돼 총 23종으로 구성됐다. CU는 우선 이달 중 델라페 블랙아메리카노, 헤이즐넛, 청포도에이드, 블루레몬에이드 등을 차례로 선보이고 다음 달에는 델라페 플러스 4종을 내놓는다....
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[2023 서울과학기술대학교 스타트업 CEO] 브랜딩과 유통을 전문으로 하는 스타트업 ‘엔지티 컴퍼니’ 2023-12-21 21:35:43
소믈리에가 픽한 올리브 오일 사용했습니다. 국내에 유통되는 올리브 오일은 그리스 산지를 비교했을 때 품질대비 가격이 높습니다. 예전 포도씨유를 대체하는 것으로의 오일로 인식됐다면 이제는 올리브 오일의 그 향과 품질을 따져서 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 올리브 오일 소믈리에가 ‘5一’ 브랜드의...
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롯데호텔 서울, 이그제큐티브 타워 최고급 라운지 라시메 오픈…고품격 공간과 서비스 제공 2023-09-18 22:00:03
조식 뷔페, 바리스타가 만든 커피 또는 티와 디저트 트레이가 함께 제공되는 애프터눈 티, 웰컴 칵테일, 스페셜 메뉴, 소믈리에가 엄선한 고급 샴페인 등을 즐길 수 있는 해피아워의 혜택을 누릴 수 있다. 매일 저녁 6시부터 8시까지 해피아워에는 다양한 와인과 페어링하기 좋은 뷔페 메뉴가 준비되며 믹솔로지스트...
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르메르디앙 서울 명동, 티 오마카세‘ 선봬…’티를 통한 치유의 시간‘ 2023-08-25 16:00:07
장식해 줄 5번째 코스는 르메르디앙 티 소믈리에 & 마스터만의 레시피로 블렌딩한 프리미엄 블랙 티, 스트로베리 아베카모르와 르메르디앙 브랜드만의 시그니처 르스쿱 젤라토와 셔벗, 한라봉 소르베 페어링 구성으로 다시 포근한 ‘겨울’을 맞이하며 긴 여운으로 간직될 인생의 사계를 완성했다. 특히 시중에서 흔히...
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 한국티소믈리에연구원과 ‘상호협력 MOU’ 체결 2023-07-12 11:00:51
티소믈리에연구원(대표 정승호)과 티교육 상호교류 협약을 체결했다고 12일 밝혔다. 이날 협약식에는 한국티소믈리에연구원 정승호 대표와 바리스타 소믈리에 학과장 엄경자 교수가 참석한 가운데 양 기관의 인적자원과 산학 교류 등을 통해 티분야의 전문인을 양성하기 위해 티교육 프로그램을 개발하고 상호 기여함을...
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르메르디앙 서울 명동, 디저트 & 티 세트 ‘라 상떼’ 선봬 2023-07-10 16:00:10
프리미엄 디저트인 홍삼 에끌레어와 화려한 티 블렌딩 부분 수상 경력을 보유한 티 소믈리에 & 마스터 벨라 만의 레시피로 선보이는 블렌딩 백차, 화이트 티, 그리고 피부 미용은 물론 다이어트에도 효과적인 시원한 청량감의 콤부차 레몬 에이드 중 원하는 음료를 선택해 즐길 수 있도록 구성됐다. 더불어 7월 11일,...
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