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'폭군의 셰프' 임윤아, 레스토랑 이어 수라간까지 접수 완료 2025-07-22 09:34:08
가운데 요리 아니면 죽음뿐인 연지영의 특급 수라 서바이벌이 기대되고 있다. 이와 함께 과거로 타임슬립한 21세기 셰프 연지영의 좌충우돌 궁궐 생존기를 그려낼 임윤아의 거침없는 활약도 관심을 모은다. 임윤아는 비빔밥 위에 두르는 참기름처럼 감칠맛 나는 연기로 극의 흐름을 이끌며 시청자들의 몰입도를 극대화시킬...
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농심, 미국 LA갤럭시 구장서 '농심데이' 이벤트 2025-07-16 09:02:33
입맛에 맞춘 퓨전 요리 '신라면 툼바 브리또', '신 갤럭시 볼'과 함께 블랙핑크 제니가 미국 방송에서 먹어 화제가 된 '바나나킥' 등 다양한 제품을 판매했다. 경기장 밖의 농심 푸드트럭에서는 신라면 툼바 시식 행사를 진행했다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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미슐랭 셰프들도 즐겨 찾는 감각적 다이닝… 강남 멕시칸 성지 ‘멕시타이거’ 2025-07-09 09:58:58
특히 흑백요리사에서 대국민 인기 셰프로 부상한 최현석 셰프부터 글로벌 미슐랭에서 쓰리스타로 인정받은 밍글스 김영대 셰프까지 파인 다이닝 업계 핵심 인물들이 실제 이곳을 찾고 “오랜만에 셰프라는 자리에서 벗어나 맛과 멋을 즐길 수 있는 곳”이라는 평을 남기며 주목 받고 있다. 멕시타이거는 외식브랜드 기획사...
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즉흥여행도 멋져, 야간 비행기 타고 괌에 가자 2025-07-05 07:20:01
괌의 식문화는 생각보다 풍성하다. 메스클라 차모로 퓨전 비스트로는 현지 전통 요리와 모던한 감각이 어우러진 메뉴로 잘 알려져 있다. 신선한 해산물과 괌 특유의 향신료가 만들어 내는 조화가 기억에 남는 식사를 선사한다. 망설임은 즐거움을 늦출 뿐, 지금 항공편을 예약하시길! 정상미 기자 vivid@hankyung.com
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[커버스토리] 'K-푸드'의 진격…문명사적 의미는? 2025-06-30 10:01:02
벌어졌죠. 퓨전 한식과 떡볶이·붕어빵 등 스트리트 푸드도 큰 호응을 얻고 있습니다. 해외 서점가에서도 한식 요리법을 담은 책이 인기입니다. 전통 고추장, 된장, 간장 등 장류 문화를 해설한 책 (강민구 셰프 저)은 미국 제임스 비어드 재단이 수여한 ‘올해의 단일 주제 도서상’을 받았습니다. 미국 요리책인 에도...
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파라다이스 부산, 미슐랭 3스타 강민구 셰프와 갈라 디너 2025-06-26 14:34:28
주류로 엄선한 프리미엄 와인 5종으로 각 요리의 풍미를 더해줄 예정이다. 행사는 사전 예약자 40명에 한해 진행될 예정이다. 파라다이스 호텔 부산 관계자는 “부산 대표 특급호텔로서 국내외 고객에게 한식 문화를 향유할 수 있는 기회를 제공하고자 이번 갈라 디너를 기획했다”며 “라 스칼라 헤드 셰프와 강민구 셰프...
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'세계 최고 레스토랑 50곳'에 한식당 '밍글스' 29위 2025-06-20 21:24:28
현지 식재료를 탈바꿈한 요리를 맛보기에 완벽한 장소"라는 평가를 받았다. 미국 뉴욕 맨해튼에 있는 한식당 '아토믹스'는 12위에 올랐다. 미국 내 식당으로는 최고 순위다. 한국인 셰프 부부가 운영하는 아토믹스는 "세련되고 풍미 있으면서도 전통에 기반을 두고 있으며 독특하고 혁신적인 한식"이라는 평가를...
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소고기만 있는 게 아니네…'청정' 호주 양고기 요리한 셰프들 2025-05-23 10:42:37
직접 맛볼 수 있는 시간을 가졌다. 고혁상 호주축산공사 한국대표부 지사장은 “한국 요식업계 트렌드를 리드하고 있는 램배서더 셰프들과의 협업을 통해 호주청정램의 한식화 및 퓨전화 요리 제안을 보다 친근한 방법으로 소개하고자 금번 행사를 준비했다”며 “앞으로도 다양한 접점을 통해 한국 소비자들에게 호주청정램의...
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김재중, '흑백요리사' 나폴리맛피아 손잡더니…"보름만에 3만개 완판" 2025-04-30 08:56:40
당시 방송에서 김재중은 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리계급전쟁' 시즌1 우승자인 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프와 손잡고 깍두기 볶음밥 위에 토마토퓌레로 맛을 낸 갈비찜을 올린 '이태리 갈비덮밥'을 최종 메뉴로 선보였다. 김재중의 한식, 권성준 셰프의 이탈리안 요리가 절묘한 조화를 이...
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'생태 보고' 갈라파고스…그곳에 한인 방문자 돕는 동포가 산다 2025-04-29 10:08:30
닭날개 요리 같은 퓨전 한식을 파는 식당이 생겨났을 정도로 음식 때문에 어려워하는 한국 국민은 없었다고 그는 전했다. 손 협력원은 "많은 한국 분이 갈라파고스를 찾아 주셨으면 하는 바람"이라며 "이곳에서 제가 도울 수 있는 일이라면 어떤 상황이든 열심히 도울 것"이라고 힘줘 말했다. 세계적인 해양 보호구역이자...
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