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"최저임금 1만원 돌파…인건비 골머리" 치킨도 로봇이 튀긴다 2024-07-17 10:57:33
맺고 교촌치킨 전용 조리 로봇을 개발해 국내 6개 가맹점에 배치했다. 올해 안에 미국 캘리포니아주에서 운영하는 교촌치킨 직영점 미드윌셔점과 로랜하이츠점에 뉴로메카 조리 로봇을 도입할 계획이다. 교촌에프앤비는 또 두산로보틱스와 업무협약을 맺고 튀김 로봇을 개발 중이다. 교촌에프앤비 관계자는 "조리 과정에서...
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치킨 프랜차이즈들, '치킨 튀겨주는 로봇' 도입 늘린다 2024-07-17 10:01:10
치킨 관계자는 "사전에 입력된 레시피를 기반으로 일정한 맛과 품질을 유지하는 장점이 있다"고 설명했다. 교촌에프앤비[339770]도 지난 2021년 로봇 제조기업 뉴로메카와 업무협약(MOU)을 맺고 교촌치킨 전용 조리 로봇을 개발해 국내 6개 가맹점에 배치했다. 올해 안에 미국 캘리포니아주에서 운영하는 교촌치킨 직영점...
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"히잡 쓴 Z세대도 K치킨이 최애 메뉴"…교촌, 말레이시아서 치킨 체험 행사 개최 2024-07-12 15:25:53
교촌은 이날 교촌치킨 브랜드에 대한 소개와 치킨 조리 시연과 붓을 이용한 소스 도포 체험 등 행사를 진행했다. 또 교촌치킨이 담긴 스낵 박스와 사이드 메뉴 소떡소떡, 캐릭터 볼펜 등 기념품 및 시식 메뉴를 제공하고, 추첨을 통해 교촌치킨 매장 이용권을 지급하는 등 현지 고객들이 교촌을 체험할 수 있는 다양한 기...
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"교촌에프앤비도 K식품주…美진출 본격화" [이충헌 밸류파인더 대표] 2024-07-10 16:29:57
우리 치킨도 좀 확장성이 있을까요? 어떻게 보고 계세요? <이충헌 밸류파인더 대표> 일단은 이 회사가 해외 매장이 74개 있다고 했는데 우리나라에도 플래그십 스토어를 하나 만들어놨습니다. 거기가 이태원에 있는데요. 교촌필방이라는 것을 론칭을 해서 외국인들한테 K치킨의 이런 정수들을 전파를 하고 있는데, 교촌...
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"치킨값도 싼데 실컷 사먹어야죠"…대박 나더니 또 '희소식' 2024-07-09 21:00:03
갈비왕 오븐치킨’(1만990원)을 오는 11일 선보인다. 이름에서 알 수 있듯 ‘당일 조리, 당일 판매’가 원칙이며 모두 국내산 냉장 닭고기를 사용한다. 2022년 6월30일 출시된 당당치킨 시리즈는 2년이 지났지만 1만원 내외 가격대를 유지하고 있다. 시리즈 첫 메뉴였던 ‘당당 후라이드 치킨’(6990원)이 저렴한 가격에도...
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"'집게 손가락'에 벌벌 떤다"…잘 나가던 기업들 '날벼락' [이슈+] 2024-07-02 20:02:01
마케팅팀장 등을 징계했다. 이에 앞서 카카오뱅크, 신한은행, 교촌치킨, BBQ, 무신사, 스타벅스RTD 등도 해당 이미지를 사용한 홍보물 때문에 곤욕을 치렀다. 혐오 표현을 연구해 온 홍성수 숙명여대 법학과 교수는 저서 '말이 칼이 될 때'에서 "(혐오 표현의) 핵심은 '차별을 재생산하는지'의 여부"라며...
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푸드·관광·돌봄…문화와 예술이 흐르는 '낭만 도시' 구미 2024-06-26 16:01:21
구미서 시작해 세계적인 치킨 브랜드로 성장한 교촌통닭 1호점을 테마로 특화 거리를 조성하는 관광 명소화 프로젝트도 진행 중이다. 구미의 축제와 새롭게 바뀐 도시경관, 관광인프라는 구미를 관광도시 반열에 오르게 했다. 황토맨발길(3.4km)과 무인카페 ‘큰고니벅스’가 조성된 도심 속 샛강인 지산샛강생태공원은...
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'K치킨 성지'된 교촌필방…출입구부터 동양미 철철 2024-06-25 17:15:20
집계됐다. 교촌필방은 작년 6월 서울 이태원에 문을 열었다. K치킨을 오마카세 메뉴로 선보여 개점 초기부터 외국인 관광객이 많이 찾았다. 지난 3월 미국 프로농구(NBA) 최고 스타인 르브론 제임스의 부인 사바나의 방문 이후 입소문이 나면서 40%이던 외국인 방문율은 80%까지 높아졌다. 사바나는 교촌필방을 방문한 뒤...
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NBA 스타 부인도 '엄지척'…'K치킨 성지'에 외국인 '우르르' 2024-06-25 16:19:28
80%를 차지할 정도로 인기가 높다. 교촌의 시그니처 메뉴를 골고루 맛볼 수 있는 ‘시그니처 플래터’, ‘필방 스페셜 치킨’은 물론 닭고기·야채에 와인을 넣어 조리한 ‘꼬꼬뱅’ 등도 기존 매장에서 찾아볼 수 없는 교촌필방 만의 메뉴다. 교촌의 농업법인 발효공방 1991에서 선보인 ‘은하수 막걸리’와 ‘문베어...
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교촌치킨, 美 직영점에 연내 치킨 조리로봇 도입 2024-06-24 10:11:52
로봇 제조기업 뉴로메카와 업무협약을 맺고 교촌치킨 전용 조리 로봇을 개발해 교촌 가맹점에 보급했다. 현재 국내에서는 교촌 교육 연구개발(R&D)센터 정구관과 수도권 6개 가맹점에서 이 로봇을 사용하고 있다. 교촌에프앤비 관계자는 "조리 로봇은 균일한 맛과 품질의 치킨을 제공하고 조리 과정에서 발생할 수...
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