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[마켓인사이트]농수산 유통 스타트업 '울타리USA' 22억원 시리즈A 유치 2021-02-22 16:23:50
2020년 전복, 반건조오징어, 프리미엄 어묵과 만두, 각종 김치, 굴비 등을 판매해 전년 대비 4배 이상의 매출액 신장을 기록했다. 이번 투자를 주도한 김광록 프라이머사제 공동대표는 “울타리 USA는 한국 프리미엄 농수산식품의 대미 수출입과 현지 유통에 강점이 있는 스타트업”이라며, “고객 친화적인 검품 절차와 빠...
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아프리카 볶음밥·북유럽 가정식·우즈베키스탄 만두…혀끝으로 세계 여행 떠나볼까 2021-02-04 17:33:16
요리는 한국의 김치볶음밥과 비슷하다. 쌀을 토마토, 양파, 고추, 고기, 채소 등과 볶아내 매콤하다. 서울 경리단길에 있는 ‘졸로프 아프리카 코리아’는 졸로프 라이스와 세네갈 음식인 매콤한 스튜 ‘도모다’, ‘슈파칸자’ 등을 내놓는다. 북유럽 가정식의 맛이 궁금하다면 회현동 ‘헴라갓’을 추천한다. 스웨덴 남쪽...
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'일단 시켜!' 신동엽, 배달 미식의 세계에서도 通했다…'배린이'의 대반전 2021-01-31 11:28:00
멤버들은 칼제비와 만두국의 맛을 한층 더 깊이 있게 만드는 ‘고추양념장’을 ‘신의 한 수’라고 극찬했다. 펀하고 쿨하고 섹시한 청담 핫플레이스를 주제로 한 2라운드에서 배슐랭 평가단의 선택을 받은 음식은 칼제비와 만두국이었다. 연예계 대표 미식가 신동엽의 입맛이 배달 미식의 세계에서도 통하며 ‘배린이’의...
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롯데백화점 대전점, 70년 전통의 자연주의 만두 전문점 ‘취영루’ 오픈 2021-01-27 11:13:24
27일 발표했다. 취영루는 전통 제면법과 독창적인 만두소 배합으로 느끼하지 않고 감칠맛이 나는 것이 특징이다. 대표 메뉴로는 왕만두, 고기교자, 김치교자, 교자만두 등이 있다. 취영루는 개점 기념으로 2월 9일까지 새우완탕면, 탄탄면 주문 시 왕만두를 서비스로 제공하고, 세트메뉴 주문 시에는 찐만두를 증정하는...
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샛별배송 다음은 컬리스…마켓컬리 PB 50종 확대 2021-01-26 11:22:39
배추김치, 떡갈비, 사골육수, 해양심층수 등 50여 종의 컬리스 제품이 있다. 마켓컬리는 올해 컬리스 상품을 더욱 확대한다. 1월말 고기 완자를 시작으로 2월에는 김밥 김, 도시락 김 등을 내놓을 계획이다. 이와 함께 유린기, 탕수육, 사이다, 타블렛 캔디, 교자만두, 왕만두 등도 출시할 예정이다. 마켓컬리 관계자는...
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K푸드 신드롬…해외 전용제품도 뚝딱 [이슈플러스] 2021-01-20 17:58:52
김치 시즈닝이요? 어떻게 먹는거죠?<기자> 김치의 인기가 커지면서 김치에 들어가는 17가지 재료를 가루 형태로 배합한 건데요. 한마디로 김치의 향과 맛을 재현한 가루입니다. 주로 소시지, 피자 등 기름기가 많은 요리 위에 뿌려먹는데, 우리가 피자 먹을 때 핫소스 뿌려 먹는 것과 같다고 보면 될 거 같습니다. 미국...
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코로나 뚫은 ‘한국의 맛’ 2021-01-20 17:54:31
같은 경우에 우리나라보다 작은 크기 만두를 선호하는 현지 소비자 경향을 고려해서 한입크기의 만두를 출시했고.” 영화 ‘기생충’ 효과를 누린 농심은 미국 내 주요 마트에 상품을 입점시키는 데 역량을 집중할 계획입니다. 올 연말에는 LA인근에 제2 생산공장도 가동할 예정입니다. `종가집` 김치로 유명한 대상도 올...
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‘배달고파? 일단 시켜!’ 우당탕탕 배달 먹방’에 웃음 강탈 2021-01-17 14:47:00
전통의 김치찌개, 제육볶음, 달걀말이 맛본 멤버들은 “아는 맛인데도 너무 맛있다”, “고기가 두껍지만 부드럽다”, “엄마가 해준 맛”, “돼지고기 비린 맛이 없다”는 감탄 가득한 리뷰를 남겼다. 최종 결과는 현주엽, 박준형, 셔누가 선택한 바싹불고기였다. 박준형은 “김치찌개는 많은 곳에 있는데 바싹불고기는...
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CJ제일제당, 美 중부에 첫 만두공장 2021-01-12 17:09:19
기존 유통망을 통해 미국 전역에 비비고 만두가 촘촘히 파고들었다는 평가다. 현재 미국 대표 유통채널인 월마트, 크로거, 타깃, 푸드시티, 하이비 등 대형마트와 중소형 슈퍼마켓까지 판매 채널을 넓혔다. CJ제일제당은 중서부 공장 증설을 계기로 ‘넥스트 비비고 만두’를 육성한다는 계획이다. ‘한식치킨’, ‘햇반’,...
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CJ제일제당, '비비고' 미국 생산기지 확대…만두 수요 대비 2021-01-12 11:40:12
폭발적 수요 증가에 대비하기 위한 것"이라며 "이미 미국 전역의 만두 생산공장 가동률이 90% 수준에 이르렀다"고 설명했다. CJ제일제당은 해외 전체 만두 매출 중 미국 비중을 지난해 65%에서 올해 70%로 늘릴 계획이다. CJ제일제당은 "만두를 이을 '차세대 K-푸드' 발굴에도 나설 계획"이라며 "미국인들의 식생활...
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