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남은 소주 활용법, 찌개에 한 숟갈?, 이대호 30병 마신 사연은? 2015-11-10 17:19:30
관심을 모은다. 보통 찌개 요리 등에 한 숟갈 넣어주면 잡내를 없앨 수 있다. 또 소주의 성분은 탈취 기능이 있어 뚜껑을 연 채 냉장고에 넣어두면 음식물 냄새를 제거할 수 있다. 한편, 이런 가운데 프로야구 선수 이대호(33·소프트뱅크)가 하루 소주 30병 마신 에피소드를 공개해 새삼 화제다. 이대호는 과거 MBC...
`수요미식회` 스테이크 굽기 팁은? 2015-11-07 12:29:55
높은 `퓨어 올리브유`와 로즈마리를 넣으면 잡내를 잡고 은은한 허브향을 느낄 수 있다”고 설명했다. 이어 “고기를 자른 후 소금, 후추를 뿌려준 다음에 팬에 구우면 된다. 중불과 센 불 사이에서 구워야 한다”고 덧붙였다. 굽기를 알아보는 법은 “쇠젓가락으로 고기를 찌르고 3~4초 정도 뒤에 뺀 다음 손목이나...
백주부 갈비탕 잡내 잡기 팁, 돼지불고기 칼로리는? 2015-11-07 04:16:15
돼지불고기 칼로리 돼지불고기 칼로리 백주부 갈비탕 잡내 잡기 팁, 돼지불고기 칼로리는? `요리 연구가` 백종원의 갈비탕 만드는 비법이 공개돼 화제다. 먼저 오랜 시간 핏물을 뺀 갈비와 물을 1:3 비율로 냄비에 넣는다. 이어 생강, 파, 양파, 무를 넣고 끓이기만 하면 절반은 완성된다. 이때 양파의 껍질까지...
백주부 갈비탕, 닭갈비 레시피 비법은? 2015-11-03 18:58:19
이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵...
소불고기 양념 만들기, 백종원 갈비탕 잡내 잡는 꿀팁은? 2015-11-03 18:51:36
양념 만들기, 백종원 갈비탕 잡내 잡는 꿀팁은? 소불고기 양념 만들기와 함께 백종원 갈비탕 레시피가 관심을 모은다. `요리 연구가` 백종원의 갈비탕 만드는 비법은 다음과 같다. 먼저 오랜 시간 핏물을 뺀 갈비와 물을 1:3 비율로 냄비에 넣는다. 이어 생강, 파, 양파, 무를 넣고 끓이기만 하면 절반은 완성된다....
경주암뽕수육이 대체 뭐길래?…대박 맛집 보니 "침이 고이네!" 2015-10-31 07:59:06
밀가루, 소금으로 치대 불순물과 잡내를 완전히 제거한 후 쌀뜨물과 월계수잎, 통후추, 양파를 넣고 푹 삶아주면 된다. 또한 낙엽살도 추가로 얹어준다. 양념장은 멸치액젓에 태양초 고춧가루를 넣은 멸치젓갈로, 고기의 맛을 한층 살렸다. 해당 맛집은 경상북도 경주시 소정1길 11에 위치해 있는 것으로 알려졌다.
`집밥 백선생` 백종원 갈비탕, 잡내 잡는 꿀팁은? 2015-10-30 18:15:26
집밥 백선생 캡처) `집밥 백선생` 백종원 갈비탕, 잡내 잡는 꿀팁은? `요리 연구가` 백종원의 갈비탕 레시피가 새삼 눈길을 끈다. 백종원 갈비탕 만드는 비법은 다음과 같다. 먼저 오랜 시간 핏물을 뺀 갈비와 물을 1:3 비율로 냄비에 넣는다. 이어 생강, 파, 양파, 무를 넣고 끓이기만 하면 절반은 완성된다....
`수요 미식회` 스테이크 굽기 팁, 천연 조미료 만들기 2015-10-28 00:43:05
높은 `퓨어 올리브유`와 로즈마리를 넣으면 잡내를 잡고 은은한 허브향을 느낄 수 있다”고 설명했다. 이어 “고기를 자른 후 소금, 후추를 뿌려준 다음에 팬에 구우면 된다. 중불과 센 불 사이에서 구워야 한다”고 덧붙였다. 굽기를 알아보는 법은 “쇠젓가락으로 고기를 찌르고 3~4초 정도 뒤에 뺀 다음 손목이나...
백주부 담백한 갈비탕 팁, 배추겉절이 만들기 비법은? 2015-10-27 20:36:59
전했다. 이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스...
`집밥 백선생` 백종원 고기용 만능소스, 닭갈비 양념 꿀팁은? 2015-10-27 00:40:12
이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 맛좋은 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵...
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