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`건강한 식습관` 찾아주는 `푸드에듀 나들이` 관심 UP 2013-02-26 09:32:16
담그지 않는 가정이라면 아이들이 매일 먹는 된장이나 고추장 등 장류에 대해 공부할 수 있는 장류 브랜드의 공장 견학 프로그램을 눈여겨보자. 국내 최대 장류 브랜드 CJ제일제당은 공장 견학 프로그램 `자연미담 체험단’을 운영, 해찬들 논산공장에서 공장 견학도 하고 쿠킹 클래스를 통해 요리도 해보고 맛있는 식사...
결혼 후 달라진 아침 생활습관, 잉꼬부부 만든다! 2013-02-25 10:44:31
부부라면 아침부터 쌀밥과 된장찌개는 상상할 수 없는 노릇이다. 그렇다고 해서 빈 속으로 출근한다면 오전 내내 신경이 날카로워질 것이 뻔하다. 바쁜 아침, 속을 든든하게 채울 수 있는 건강식 주스를 마시고 함께 출근해보자. 최근 신혼부부들에게 각광받는 nuc(엔유씨)전자의 ‘갤럭시 원액기’를 사용해 영양소 파괴...
[월요인터뷰] '힐링 전도사' 이시형 박사 "목표 스트레스에 지친 한국사회 3S로 힐링해야" 2013-02-24 16:45:11
것이 ‘잘 먹고 잘 사는 법’인가요.“된장 김치 같은 한국 전통음식이 최고입니다 선마을에서 먹는 것은 대부분 한국 전통음식입니다. 대신 싱겁게 만들죠. 경제협력개발기구(oecd) 국가 중 우리나라에 뇌졸중 환자가 제일 많은 것은 짜게 먹어서예요. 깍두기 두 쪽이면 하루에 필요한 소금을 다 먹는데, 설렁탕 한 그릇을...
대상, 장류·조미료 등 가격 8.4% ↑ 2013-02-18 21:01:46
7%와 9%, 장류는 ‘순창우리쌀로만든찰고추장’을 8% 올린 것을 포함해 4~9%, ‘청정원사과식초’ 등 식초류도 9%정도 가격을 올렸습니다. 이에 앞서 CJ제일제당도 지난달 중순 기업형 슈퍼마켓 등에 공급하는 된장과 고추장 등의 가격을 평균 7.1% 인상했고, 샘표도 지난 16일, 2년여 만에 간장 제품 출고가를 평균 7%...
임주환, 전역과 동시에 차태현 품으로… 2013-02-18 17:48:05
꼽혔다. 또한 임주환은 '탐나는도다'와 '된장군과 낫또짱의 결혼전쟁'이 각각 2009년, 2010년부터 일본에서 방영되면서 현지 팬들의 사랑을 받기 시작했다. 특히 한국남자와 일본여자의 국경을 초월한 러브스토리를 주제로 한 '된장군과 낫또짱의 결혼전쟁'을 통해 일본 여성들의 많은 사랑을 받았다....
[대구·경북]경북 군위군, 농촌여성부업기술교육 ‘호응’ 2013-02-18 14:23:00
실시된다.전통장류 제조사 과정은 된장, 간장, 고추장, 청국장 4대장류를 기본으로 장류발효와 식품가공, 식품위생에 대한 전반적인 이해와 콩씻기, 삶기, 엿기름 만드는 방법, 메주성형, 장담기, 숙성, 장가르기까지 실질적인 내용의 현장교육으로 이뤄진다.육심교 농업기술센터소장은 “이번교육을 통해 농가가 그동안...
샘표·대상, 간장가격 8% 올려 2013-02-17 16:30:26
간장 고추장 된장 등 주요 장류 가격을 인상한다.샘표식품은 최근 주력제품인 ‘진간장 금f3’(930㎖)의 대형마트 판매가격을 4800원에서 5200원으로 8.3%, 프리미엄 제품 ‘양조간장 501’(930㎖)은 5800원에서 6400원으로 10.3% 각각 올렸다고 17일 밝혔다. 대상도 18일부터 ‘청정원 진간장’(1.7ℓ) 가격을 7200원에서...
[자영업희망콜센터] 서울 월계동 삼겹살집 매출 더 올리려면… 2013-02-17 10:04:43
두고 있죠. 점심 메뉴로 ‘삼겹살과 된장’ 정식(6000원), ‘차돌박이와 된장’ 정식(7000원)을 제공하고 있습니다. 고기 메뉴는 삼겹살, 항정살, 돼지갈비, 차돌박이, 소불고기 등 5종입니다. 식재료비는 매출 대비 45% 수준입니다. 상차림은 다른 가게보다 비교적 푸짐한 편입니다. 이곳에서 오랫동안 살아왔기 때문에 이...
샘표식품·대상, 간장·고추장 가격인상 2013-02-16 09:55:46
청정원 순창고추장(2㎏)을 1만9천850원에서 2만1천700원으로, 순창재래식된장(1㎏)은 5천730원에서 5천900원으로, 청정원 진간장(1.7ℓ)은7천200원에서 7천800원으로 올린다. 대상FNF는 올초 '종가집 김치' 가격도 6∼7% 올렸다. 대상측은 원자재 가격의 상승 외에도 전기요금, 수도료 등 산업요금이...
보령 성주산 일대 '고로쇠' 채취 시작 2013-02-06 10:42:53
김기창)은 올해 처음으로 고로쇠 수액을이용해 고추장과 된장을 만들 계획이다. 이 계획이 성공하면 고로쇠를 활용한 2차적 소득원을 개발하게 돼 주민소득 증대에 큰 기여를 할 것으로 기대된다. '뼈에 이롭다'는 뜻의 한자어 '골리수(骨利樹)'에서 이름이 유래된 고로쇠는 칼슘 및 마그네슘 등...
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