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청와대 식단은…MB, 날계란 간장 비빔밥…DJ, 된장에 홍어회 한접시 2013-01-04 17:12:48
바가지에 보리밥과 된장, 고추장을 넣어 쓱쓱 비벼서 막걸리와 함께 즐겨 먹었다.지리산 자락의 산청 출신인 전두환 전 대통령은 회를 좋아하지 않는 대신 소고기갈비 등 육류를 즐겼고, 노태우 전 대통령은 콩나물 국밥과 아욱국을 자주 찾았다. 김영삼 전 대통령과 김대중 전 대통령은 바닷가 출신답게 생선요리를 즐겨...
불고기는 깻잎에…궁합 맞는 음식 따로 있다 2013-01-04 17:11:12
하는 사람들이 늘고 있다. 전통 발효식품 된장도 소금기가 걱정이다. 이런 고민을 하는 사람이라면 나트륨 배출을 돕고 비타민 a와 c가 풍부한 부추를 함께 먹는 것이 좋다. 그러면 상극음식에는 어떤 것이 있을까. 최악의 음식궁합은 우리가 즐겨먹는 치킨과 맥주다. 일명 ‘치맥’으로 불릴 정도로 대중적 음식조합이지만...
회장님들의 밥상에는 무엇이 오를까 2013-01-04 17:10:49
끼는 꼭 된장찌개를 먹는다는 설명이다.‘현장경영’으로 잘 알려진 정몽구 현대자동차그룹 회장(75)은 골고루 잘 먹는 식습관으로 알려져 있다. ‘얼리버드(early bird)’ 스타일인 그는 집에서 샌드위치와 주스로 가볍게 아침을 해결한다. 그리고 점심은 충분하게 먹고 저녁은 소식을 한다. 일반적인 찌개류인 김치찌개,...
염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
쌈장을 소량 찍어 먹도록 한다. 비빔밥 쌈밥을 먹을 때는 가급적 된장 고추장을 적게 넣고 채소를 많이 먹는 것이 좋다. 채소에는 칼륨이 많아 나트륨 배출을 돕기 때문이다.이준혁 기자 rainbow@hankyung.com ▶ 20대男 "부킹女와 모텔 갔지만…" 반전에 충격▶ 女교사, 트위터에 올린 음란한 사진 '헉'▶ 이봉원,...
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