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국물떡볶이 만들기, 백종원 김밥의 정석이란? 2016-01-22 17:05:50
명란과 단무지,당근,햄,달걀지단을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 들어간다. 이어 백종원은 누드김밥을...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
수산류 세트도 함께 준비된다. 또한 웰빙 명란으로 알려진 장석준 명장의 저염 명란도 만나볼 수 있다. 명품 위스키와 와인세트 또한 대표 명절 선물 인기 아이템 중의 하나. 발렌타인 40년산 한정판, 샤토 마고, 샤토 라투르, 샤또 라피뜨 로실드 등의 프랑스 프리미엄 와인 세트를 비롯하여 앙리 지로 코드 누아 브뤼, 돔...
부산창조경제혁신센터, “올해는 수출이다” 2016-01-21 15:07:58
명란, k-팝콘, 허니스푼, 승인식품 등 성장 가능성이 높은 지역 중소업체가 발굴됐다. 지역 내 신규 일자리 확대에도 기여했다.영상·영화 분야에서도‘기획→개발→제작→상영’에 이르는 全 과정을 지원함으로써 창작 생태계 조성에 가시적인 성과를 올렸다. 부산센터는 롯데시네마와 연계해...
부산 롯데백화점,설날 지역상생 선물세트 출시 2016-01-19 14:38:18
‘덕화푸드’에서 제작한 명란 선물세트도 부산지역 롯데백화점에서 만나 볼 수 있다. 부산지역 롯데백화점은 올 설날이 지난 해보다 열흘 이상 빨라 조기에 물량확보에 나서고 있다. 더욱이 안심 먹거리에 대한 사회적 관심이 높아 믿고 구입할 수 있는 백화점 선물세트의 수요가 몰릴 것으로 보고 준비에...
백종원 김밥의 정석, 매생이 요리법은? 2016-01-15 13:02:01
명란과 단무지,당근,햄,달걀지단을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 들어간다. 이어 백종원은 누드김밥을...
[TV레시피] 채끝등심, 문채원 동공을 흔들다 ② <명란대파주이소, 채끝과 당근> 2016-01-07 15:55:47
<명란대파주이소, 채끝과 당근> 1월 4일 방송된 `냉장고를 부탁해` 60회에서는 영화 `그날의 분위기`의 주연 문채원, 유연석이 출연했다. 공개된 이들의 냉장고에는 반전이 있었으니, 그것은 바로 빈곤한 재료! 문채원은 민망함에 유니셰프를 자청하기까지...그러나 빈곤한 재료도 셰프들이 만지면 달라진다. 문채원의...
1월 제철요리, 코다리란 무엇인가 2016-01-07 10:53:20
등을 정리했다. 그는 "생선의 공식 이름이 명태고, 말리면 북어, 고급스럽게 말리면 황태, 얼리면 동태, 생물은 생태, 살짝 말리면 코다리다"라고 알기 쉽게 설명했다. 이어 백종원은 명란에 대해서도 "명태 알을 꺼내서 만든 게 명란 젓, 창자를 꺼내서 만든 것은 창난 젓, 아가미를 꺼내서 만든 게...
백종원 김밥의 정석, 초밥 만드는법은? 2016-01-06 17:10:31
명란과 단무지,당근,햄,달걀지단을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 들어간다. 이어 백종원은 누드김밥을...
1월 제철음식, 명태, 황태, 코다리 `같은 생선?` 2016-01-04 11:29:59
등을 정리했다. 그는 "생선의 공식 이름이 명태고, 말리면 북어, 고급스럽게 말리면 황태, 얼리면 동태, 생물은 생태, 살짝 말리면 코다리다"라고 알기 쉽게 설명했다. 이어 백종원은 명란에 대해서도 "명태 알을 꺼내서 만든 게 명란 젓, 창자를 꺼내서 만든 것은 창난 젓, 아가미를 꺼내서 만든 게...
백종원 김밥의 정석…떡국 맛있게 만들기 2015-12-31 17:25:59
명란과 단무지,당근,햄,달걀지단을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 들어간다. 이어 백종원은 누드김밥을...
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