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골든블루, 숙성 증류주 '혼'으로 증류주 시장 공략 본격화 2021-04-05 09:53:42
주종에 비해 확연히 커지고 있다”라며, “올해는 ‘혼’의 브랜드 인지도와 선호도를 전국적으로 확산시킬 수 있는 전략과 유통 채널 다각화를 통해 증류주 시장에서 존재감을 확실히 나타내겠다”고 말했다. 지난해 6월에 출시된 ‘혼’은 골든블루가 세계에서 인정받을 수 있는 대한민국 대표 명주를 만들겠다는 목표로...
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아사히, 20년만에 日 맥주시장 1위 빼앗긴 이유 [정영효의 일본산업 분석] 2021-03-16 07:30:04
및 주종의 육성을 견제한 사실은 부정할 수 없다”고 말했다. 사장을 내부승진시켜 기업의 계속성을 유지하는 일본 재계의 풍토는 장점으로 평가된다. 하지만 아사히에서는 장점마저 약점이 됐다. 주력 사업부인 슈퍼드라이의 책임자가 대대로 경영진을 장악하면서 슈퍼드라이에만 의존하는 전략을 수정하려 들지 않았다....
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1년새 바뀐 음주 트렌드…"더 자주, 가볍게 집에서 한 잔" 2021-03-10 17:25:36
술(49.6%) △도수 낮은 술(34.7%) 순으로 응답했다. 홈술 트렌드를 이끈 주종은 맥주와 소주였다. 어떤 종류의 술을 즐겨 마시느냐는 질문에 맥주라는 응답(41.4%)이 가장 많았다. 그 뒤를 소주(32.7%), 전통주(15.1%), 수입 와인(4.5%) 등이 이었다. 2019년과 비교하면 맥주는 4.5%포인트, 수입 와인은 0.3%포인트 증가한...
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"혼술 문화에 더 자주 마신다"…월평균 9일 음주 2021-03-10 07:42:02
0.2%포인트, 전통주는 5.0%포인트 감소했다. '가장 좋아하는 주종'으로는 맥주(46.3%), 소주(29.3%), 전통주(10.4%), 수입 와인류(5.3%) 순으로 꼽혔다. 이번 조사는 지난해 9월 2∼15일 전국 19∼59세 성인 남녀 가운데 월 1회 이상 주류를 소비하고, 6개월 이내 전통주를 마신 적 있는 소비자 2000명을 대상으로...
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"혼술·홈술로 좀 적게 더 자주 마신다…월평균 9일 음주" 2021-03-10 06:30:56
소주는 0.2%포인트, 전통주는 5.0%포인트 감소했다. '가장 좋아하는 주종'으로는 맥주(46.3%), 소주(29.3%), 전통주(10.4%), 수입 와인류(5.3%) 등의 순으로 꼽혔다. 보고서는 "코로나19 상황에서 주류 소비 행태는 25∼34세 여성의 경우 친구의 집 등에서 마시다 보니 음주의 양이 늘거나 비싼 술들을 먹게 된다는...
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정용진, 맥주도 '쓱' 진출…야구와 시너지 노린다 2021-03-05 17:32:49
다른 주종으로 주류 사업을 다각화할 필요성이 컸다는 설명이다. 정 부회장은 2014년 수제맥주 전문 매장인 ‘데블스도어’를 여는 등 맥주 사업에 꾸준한 관심을 보여왔다. 신세계그룹은 제주소주 직원들을 신세계엘앤비로 전환 배치해 맥주 사업을 키우는 방안을 검토 중인 것으로 알려졌다. 박종필 기자 jp@hankyung.com...
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3년 이상 숙성 거쳐야 '진짜 위스키'…와인과 달리 세워 놓아야 증발 안돼요 2021-03-04 17:11:43
증류주다. 위스키와 맥주는 형제다. 두 주종 모두 맥아(몰트·싹튼 보리)를 원료로 한다는 점에서 그렇다. 맥아즙에 효모를 첨가하는 과정은 같지만 홉을 넣고 끓이는 과정을 거치면 맥주, 증류 과정을 거쳐 오크통에 담아 숙성시키면 위스키가 된다. 위스키에는 족보가 있다. ‘세계 5대 위스키’ 생산국은 스코틀랜드,...
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마승철 한국주류수입협회 회장 취임 2021-02-17 17:21:23
주류 시장의 변화에 발맞춰 주종별 종량세 세제 개편과 주류 스마트오더 시스템 시행 등을 추진하고 있다. 마 회장은 “30여 년간 쌓은 주류업계 경험과 노하우를 많은 중소 주류업체와 공유하는 한편 국내 주류산업이 새롭게 도약하는 계기를 마련하는 데 주력할 것”이라고 말했다. 김보라 기자 destinybr@hankyung.com
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미국서 자생 변이 코로나19 발견…백신 차단막 약화 우려 2021-02-15 11:08:34
유전자를 분석했기 때문에 변이 코로나19가 주종으로 자리 잡았는지는 확인하기 어려운 상황이라고 NYT가 전했다. 연구진은 미국 전역에서 코로나19 샘플을 채취해 조사를 벌였지만, 최초 발현지를 지목하지는 못했다. 또 변이 바이러스가 전파되는 게 전염력이 높아서인지, 아니면 연휴 동안 이동량이 증가했거나 슈퍼볼...
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'미스 몬테크리스토' 최여진X이다해, 심상치 않은 투샷…역대급 악녀 탄생 2021-02-08 17:50:00
관계는 친구라기보다는 공주와 시녀같은 주종관계를 연상케 한다. 마지막 사진에서 밝은 미소로 무언가를 건네는 이다해와 그런 그녀를 외면하는 최여진의 심상치 않은 투샷은 두 사람이 어떤 대화를 나누고 있는 것인지, 이소연과 이혜란 모르게 무슨 일을 꾸미고 있는 것은 아닌지 호기심을 자극한다. 이날 촬영 현장에서...
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