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'AI시름 닭.오리 농가' 위해 여주시 매주 1회 닭.오리 점심메뉴 먹기로 2017-01-11 14:27:24
닭 백숙 등 닭고기로 조리한 메뉴를구성해 소비촉진에앞장서고 있다. 시의 간부공무원, 직원과 시에서위촉한 공수의사 등 300여명은 이날 닭 백숙으로 점심을 함께 했다. 조류 인플루엔자는 국내에서는 사람에게 감염된 사례가 없었다. 75℃ 이상의 온도에서 5분간 가열하면 바이러스가 사멸되기 때문에 익혀 먹으면아무런...
"살처분 보상금 받아봤자 남는 거 없어" AI 신고 주저 이유 2017-01-10 18:12:09
있고, 삼계탕이나 오리구이·백숙용으로도 소득을 올릴 수 있기 때문이다. 토종닭 4만5천마리를 땅에 묻고 입식과 출하에 제동이 걸려 1억원 정도의 피해를 봤다는 이씨는 "결국 육안으로 '큰 일 났다'라고 판단될 때 신고하는 경우가 많다"고 덧붙였다. 전남 무안의 한 오리농가가 최근 500마리 폐사 사실을 고의로...
AI 여파로 매출 반토막…오리ㆍ닭고기 식당 주인들 '울상' 2017-01-07 08:10:01
이 관계자는 "닭은 삼계탕, 백숙 말고도 양념치킨 등 수요가 다양하지만 오리고기는 당분간 매출 열세를 면치 못할 것으로 보인다"며 "거기에 대량 살처분으로 향후 오리고기 공급도 힘들어져 오리고기 업자들은 더욱 힘들어질 것"이라고 전망했다. jhch793@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
닭고기 도매가격 폭락에도 치킨값 `요지부동` 이유 2016-12-30 07:30:07
1천390원으로 26.5% 폭락했다. 대형마트에서 판매하는 백숙용 생닭 가격도 지난달 말에는 ㎏당 5천980원이었으나 지금은 4천980원으로 16.7% 하락했다. AI 확산으로 불안해진 소비자들이 닭고기를 찾지 않아 소비가 크게 줄면서 가격이 떨어진 것이다. 그러나 대형 프랜차이즈 업체를 비롯한 일선 치킨 전문점에서 파는 ...
‘원더풀 라디오’ 박수홍 출연, 2017년 사랑 공약 발표? 2016-12-26 17:58:12
만났던 과거 백숙 집에서 백숙을 같이 먹으며 가졌던 뒷이야기를 털어놓는다. 박수홍의 사랑과 김태원과의 첫 만남 이야기는 금일(26일) 오후 8시 10분 mbc 표준fm ‘원더풀 라디오 김태원입니다’에서 들을 수 있다. 한편, mbc 표준fm ‘원더풀 라디오 김태원입니다’는 월요일부터 금요일까지 평일 오후 8시10분에...
[한경에세이] 막걸리 한잔합시다 2016-12-25 18:15:39
백숙집을 찾았다. 뜨끈한 백숙에 막걸리를 마시며 사후 강평을 해야 우리의 산행은 끝이 난다. 막걸리. 만만한 값에도 오랜 친구처럼 진득하고 묵직한 의리를 보여주는 국주(國酒)다. 언제 마셔도 기분이 좋지만, 친구들과 겨울 산행 끝에 마시는 이 한잔이야말로 맛을 형용하기 어렵다. 한 해가 끝나고 시작되는 이 무렵,...
전국 스키장, 온천 인근 맛집은? 2016-12-06 17:01:00
: 양지말화로구이(화로구이), 송곡가든(오골계백숙), 홍천원조화로구이(왕소금구이)▲ 강원도 횡성 (웰리힐리파크) : 횡성한우피아(모듬명품), 광암막국수(막국수), 통나무집(한우모듬)▲ 강원도 속초 (척산온천지구) : 봉포머구리집(해삼모듬물회), 속초생대구(생대구탕), 속초삼해횟집(개복치된장물회)▲ 강원도 원주 (...
'대구의 이야기' 품은 스타가게 10곳 2016-11-24 18:38:14
건강한방백숙 및 옻닭이 대표음식인 백숙 전문 식당이다.수성동에 있는 해인방은 금속공예와 주얼리 공방으로 대한민국 국새공모전에도 출품한 공예품 특화 가게로 관광객 체험 공간도 마련돼 있다.만촌동의 르배는 천연 재료와 지역의 우수한 농산물을 사용하는 제빵 전문점으로 대구 3대 빵집으로 알려졌다. 달성군의...
추위에 대비하는 건강보양식 선보인 여수맛집 `숙회야` 2016-11-18 09:39:26
장어, 새우, 쭈꾸미, 한우 차돌박이, 삼계탕 백숙(한우 사골육수), 칼국수, 죽이 코스로 제공된다. 숙회코스는 고급 요리 재료 중에서도 일급에 속하는 전복을 주문한 사람별로 한 마리씩 제공할 뿐만 아니라 코스에 제공되는 장어와 왕새우 등 해산물도 최상급 재료만 사용해 만든다. 게다가 코스에 제공되는 삼계탕은 한...
‘구르미그린달빛’ 종영 D-1, 박보검-김유정-곽동연의 운명은? 2016-10-17 20:43:47
못한 엔딩을 장식했다. 백숙 하나로도 행복했던 자현당 3인방 영-라온-병연의 운명은 어떻게 되는 걸까. # 진영-채수빈, 애틋한 외사랑 콤비의 로맨스는? 라온과 영이 제 마음을 받아주지 않는다고 해도, 계속 직진 중인 윤성과 하연. 지난 16회분에서 윤성은 중전(한수연)이 라온의 입궐 소식을 알게 되자 그녀가...
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