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[스몰비즈 단신] 생맥주전문점 ‘플젠’ 사업설명회 및 시음회 개최 등 2013-09-22 14:46:08
부드럽고 쫀득한 ‘본(本)족발’, 족발을 석쇠에 초벌구이한 후 매운 양념을 한 ‘매운화(火)족발’ 등 새로운 메뉴들을 갖추고 있다. 내달 3~5일 서울 대치동 학여울역 서울무역전시장(setec)에서 열리는 ‘프랜차이즈산업박람회’에 참가하므로 전시장 부스에서도 창업상담이 가능하다. (02)3408-2000 관련기사 다가올...
[대한민국 리딩기업 발굴 프로젝트] 부산을 즐기다 '씨앗호떡' 4계절 별미로 각광 2013-09-03 13:52:02
관한 솔루션을 제공할 예정입니다. 초벌구이 된 제품을 공급하는 것이죠. 봉투에 담긴 초벌구이 제품을 aof로 튀기기만 하면 조리 완료입니다.”뼛속까지 창업주 위주의 솔루션이다. 중대형 프랜차이즈들이 과도한 홍보비와 대외 활동에 쏟아 붓는 비용을 창업주 편의성 개선으로 돌려 맛과 편리함을 동시에 잡았다. 그리고...
[CEO를 위한 미술산책] "임신부는 보지 말라"…재현 거부하고 인상 포착한 이단아들 2013-08-09 17:36:40
안 들이고 마구 그려댔군. 벽지 초벌그림도 이것보다는 나을 걸.” 1874년 무명작가전에 출품된 클로드 모네의 ‘해돋이 인상’을 본 비평가 루이 를루아는 기가 막혀 말이 안 나올 지경이었다. 명암법, 원근법 등 회화의 기본 규칙을 하나도 지키지 않았기 때문이다. 모네뿐만이 아니었다. 폴 세잔, 오귀스트 르누아르,...
사계절 내내 성수기? 특화된 꼬치요리전문점 시선 집중 2013-08-09 13:54:04
중독성이 매우 강하다. 특히 꼬치구이 메뉴는 초벌해서 나오는데, 그 다음은 테이블 직화구이기를 통해 입맛에 맞게 구워먹을 수 있어 쏠쏠한 재미도 느낄 수 있다. 주점창업 프랜차이즈 ‘꼬챙이’ 관계자는 “꼬치요리를 구워 먹을 수 있는 특허 받은 직화테이블 구이기는 꼬챙이가 자랑하는 경쟁력 중 하나다”라...
놀부 숯불애장닭, 체험식 사업설명회 진행 2013-08-01 16:33:56
미리 양념에 재워 숙성시킨 닭갈비와 초벌구이 된 삼겹살 등을 전용오븐에 조리만하면 되는 시스템으로 가맹점주가 손쉽게 운영 가능하며, 기존에 운영했던 업종에서 큰 투자 비용 없이 전환 가능 합니다. 최근에는 새롭게 오픈한 광주 전남대점, 대구 시지점이 연일 200만원 가까운 일 매출을 올리며 놀부의 또 다른...
놀부 숯불애장닭, 체험식 사업설명회 진행 2013-08-01 15:18:56
숙성시킨 닭갈비와 초벌구이 된 삼겹살 등을 전용오븐에 조리만하면 되는 시스템으로 가맹점주가 손쉽게 운영 가능하며 기존에 운영했던 업종에서 큰 투자 비용 없이 전환 가능하다.놀부nbg창업전략연구소 김형민 소장은 “창업을 준비할 때 가장 중요한 것은 인기 창업아이템의 성공 비결을 직접 보고 판단하는 것이다"며...
프랜차이즈 고깃집 창업, 틈새시장을 공략하라 2013-06-05 09:54:12
지경이다. 게다가 ‘화통집’은 화덕에서 초벌구이를 하여 제공하기 때문에 잡냄새는 없애고 기름기는 확 뺀 웰빙 삼겹살을 맛볼 수 있다. 화덕구이는 일반 불판에서 구울 때보다 부드러운 육질과 고유한 향을 자랑하기 때문에 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다는 장점을 갖고 있다. 또한 떡갈비, 소시...
[주목 이 점포] 석쇠에 구운 족발로 맛 차별화…20대 겨냥 매장구성…日매출 200만원 2013-04-14 14:57:18
족발을 석쇠에 초벌구이한 후 매운 양념을 입힌 것으로 따뜻하게 내놓기 때문에 부드러우면서 매콤한 맛이 일품이다. 이 메뉴 가격은 한 접시에 2만7800원이다. 보쌈은 삶은 수육을 내놓는 것이 아니라 오븐에 구운 바비큐 보쌈을 내놓는다. 삶은 수육에 비해 겉은 바삭하고 속은 부드럽다. 이 가게의 차별화된 것...
중국에서 먼저 알아준 자동차용 도장로봇시스템…獨·日 제치고 10개국 수출 2013-04-05 16:58:41
스프레이식 도장로봇시스템을 만든다. 초벌·중간·마무리로 이어지는 이 도장은 자동차의 외관을 결정한다. 녹 방지와 금속 보호는 기본이다. 사람도 인상이 중요하듯 자동차도 외관이 중요하다. 메커트로닉스 제품의 결집체인 자동차가 요즘 감성제품으로 발전해가고 있기 때문이다. 박 사장은 “과거에는 자동차 성능...
[프랜차이즈 상생시대] 야들리애치킨, 겉은 바삭 ·속은 야들 '맛이 살에 있네' 2013-03-07 15:31:26
맛은 살리고 초벌과 재벌 시스템으로 4분 만에 고객에게 제공, 효율성과 유연성을 한층 높였다. 이 회사는 직원들의 직무교육과 인성교육을 중요한 과제로 판단, 적극적으로 지원하고 있으며 전문성 향상을 위한 전문 교육 프로그램 참여와 자체적인 학습조직화를 실시하고 있다.야들리애치킨의 창업비용은 66㎡(20평) 기준...
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