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'PC토랑'으로 되살아난 PC방…매출 절반이 '음식' 2020-07-17 17:11:12
온라인 커뮤니티에서 유명하다. 서울 신림동 치킨치즈버거, 역삼동 김치볶음밥, 대구 연어회 등. 맛집 메뉴가 아니라 PC방에서 소문난 음식들이다. 이 시장이 커지면서 식품업계도 들썩이고 있다. 단체급식, 식자재 유통회사인 CJ프레시웨이와 삼성웰스토리는 물론 하림의 육가공 계열사 팜스코, 밀키트 1위 업체 프레시지...
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킥보드 충전·셔츠세탁…"난 편의점에서 다한다" 2020-07-15 17:27:40
담았다. 삼각김밥 종류만 20개가 넘는다. 냉동식품은 아이스크림 보관 매대처럼 꾸며 소비자들이 한눈에 제품을 확인할 수 있도록 했다. 함박스테이크 등 HMR 이외에 1인분 삼겹살 등 축산품도 판매한다. 매장 입구에는 바나나와 옥수수, 고구마 등 과일과 채소를 진열했다. 치킨 전문점처럼 박스에 담은 치킨, 직접 구운...
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이랜드, 미디어 커머스 기업 컬쳐히어로에 20억원 투자 2020-07-15 16:00:17
치킨, 피자 등 냉동식품 10종과 파스타, 감바스 등 신선밀키트 23종을 선보인 바 있다. 이런 외식 콘텐츠를 미디어 커머스라는 새 플랫폼을 통해 적극적으로 마케팅한다는 전략이다. 최운식 이랜드월드 대표는 "이번 지분투자를 성장 기회로 삼아 스타트업과 상생하는 사례를 보여줄 것"이라며 "양사의 협업이 외식산업...
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[마켓인사이트]‘가정간편식 확대’ 이랜드, 컬쳐히어로에 전략적 투자 2020-07-15 15:16:02
전략 사업으로 HMR을 선정하고 현재까지 냉동식품 10종(치킨, 피자 등)과 신선밀키트 23종(감바스, 파스타 등)을 선보였다. 최운식 이랜드월드 사장은 “미디어 커머스 영역에서 역량을 갖춘 컬쳐히어로와의 협업이 사업 전반에 신선한 반향을 일으킬 것”이라고 기대감을 표시했다. 양준규 컬쳐히어로 사장은 “애슐리,...
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음식을 더 빛나게 해주는 유리 테이블웨어 삼광글라스 '보에나' 2020-07-14 15:10:44
냉동 볶음밥과 덮밥류를 전자레인지로 편리하게 조리할 수 있다. 용기와 뚜껑 모두 열 손실이 적은 내열강화유리 소재로 만들어져 음식을 오랫동안 따뜻하게 유지해준다. 자체 열 손실 테스트 결과 가열 후 섭씨 72.3도이던 최초 온도가 12분 후에도 64.5도를 유지했다. 냉동실 보관부터 전자레인지 조리까지 가능하다....
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'빵도 집에서 구워먹는다'…냉동 베이커리 인기 2020-07-05 08:23:01
▲ 달콤한 카라멜 애플파이 ▲ 매콤한 토마토 치킨파이 등 3종으로, 냉동 상태 그대로 에어프라이어에 10∼15분 동안 조리하면 빵이 완성된다. 뚜레쥬르는 베이커리 전문점의 기술력으로 제과점에서 직접 구운 것과 차이가 없는 맛을 구현해 냈다고 설명했다. 기존의 냉동 베이커리 제품들도 상한가를 치고 있다. 올해 1월...
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롯데마트, 여름맞이 `몸보신 상품`…조각수박부터 전복까지 2020-06-10 09:42:58
탕용(1.5kg/냉동/국내산)`은 엘포인트 회원 대상 기존 판매가 1만 6,500원에서 50% 할인된 8,250원에 제공한다. 이외에도 롯데마트 대표 상품인 `통큰치킨(국내산 계육/1통)`을 5,000원에, `통큰초밥(24입/1팩/원산지 별도표기)`을 1만 3,950원에 판매한다. 이상진 롯데마트 마케팅부문장은 "여름 제철 과일과 몸보신에...
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더욱 진화된 세대교체 K-푸드 3.0.. 전 세계에서 열풍 2020-05-26 09:49:30
전방위적으로 삼겹살, 치킨, 떡볶이 등 `한국인이 즐겨 먹는 모든 음식`으로 확장해 나가고 있다. 덕분에 관련 식품은 매년 기록적으로 성장 중이다. K-식품페어가 열리는 날엔 홍콩,베이징,미국,일본 어디든 인산인해를 이루고, 최근 한국의 비비고 만두는 최근 단일 상품매출로 연매출 1조원을 달성하며 전세계 냉동...
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[단독] 배달의민족, 40조원 식자재 배송시장 진출 2020-05-20 21:47:43
'캐시카우' 발굴 승부수 ‘비닐봉투, 치킨박스부터 치킨용 생닭에 꼬치용 삼겹살까지.’ 배달의민족이 연 ‘배민상회’에는 없는 게 없다. 장사하는 사람들이 필요로 하는 모든 게 있다. 계란 한 판, 냉동 생닭, 치킨을 튀길 때 필요한 염지제와 일식 이자카야에서 쓰는 양념된 각종 꼬치 등 1000여 종이 넘는다....
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'돌밥돌밥' 불평하던 엄마, 결국 냉동식품에 SOS 2020-04-23 16:52:23
물론 팬케이크, 냉동피자, 치즈스틱, 캔디류, 케이크 등의 간식류가 압도적으로 많이 팔렸다. ‘한입’ 제품과 밥 반찬 쏟아져 상황이 이렇게 되자 주요 식품과 유통회사들은 손쉽게 조리할 수 있는 제품들을 집중적으로 쏟아내고 있다. 자동차 등 장난감 모양을 한 ‘토이쿠키’, 에어프라이어에 돌리면 바로 완성되는...
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