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여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
대변항 주위 횟집에서는 멸치회뿐 아니라 멸치튀김, 멸치찌개, 멸치쌈밥 등 다양한 멸치 요리를 맛볼 수 있다. 석쇠에 구워 꼬독꼬독한 식감에 고소한 멸치구이도 별미다. ▶곰장어촌- 담백한 단맛에 보양 효과까지 기장읍의 곰장어촌은 기장 앞바다에서 잡아올린 싱싱한 기장 곰장어(먹장어)를 바로 짚불구이로 해먹을 수...
‘갯마을 차차차’ 이봉련, 전 남편 인교진과 ‘환장의 케미’ 완성 2021-09-06 10:30:11
전 남편의 첫사랑이 등장한 후에는 은근한 질투심을 표현하는 등 현실적인 전부부의 모습으로 공감대를 형성, 이후 이들의 관계가 어떻게 변화할지 기대감을 높이고 있다. 한편, 이봉련은 매주 토, 일 밤 9시에 방송되는 tvN ‘갯마을 차차차’에서 건물주, 횟집 사장, 통장까지 쓰리잡을 소화해내는 역할로 출연...
신예 김성태, tvN ‘하이클래스’ 출연…첫 브라운관 데뷔 2021-09-03 14:50:00
웹드라마 ‘가두리횟집’에서 귀공자 스타일과 달리 지독한 마마보이 성기광 역을 완벽하게 소화해내 대중들의 눈길을 끌었다. 이번 ‘하이클래스’ 작품을 통해 신예 김성태가 펼칠 다양한 모습과 그의 본격적인 첫 브라운관 데뷔에 다크호스 탄생을 알리며 이목이 집중된다. 한편, ‘하이클래스’는 파라다이스...
부산중기청, 부산 백년가게 15개사, 백년소공인 9개사 신규 선정 2021-09-01 15:34:21
선창횟집(해운대구), 해운대원조할매국밥(해운대구)이 대표적이다. 이 중 사업자 등록일 기준 업력이 가장 오래된 곳은 44년으로 궁중해물탕조씨집이다. 궁중해물탕조씨집은 국내에서 보기 드문 생선내장탕집으로 비법소스로 만든 냉내장탕과 내장물회를 출시하는 등 전통과 혁신을 조화시키고 있는 집이다. 그 다음으로는...
‘갯마을 차차차 이봉련, 캐릭터 싱크로율+차진 연기력으로 시선 압도 2021-08-30 11:09:54
시청자들의 눈길을 사로잡았다. 이봉련은 극중 횟집 사장과 공진동 5통 통장, 신민아(윤혜진 역)가 지내는 집과 치과의 건물주까지 무려 쓰리잡을 소화해내는 역할로 앞으로의 활약을 더욱 기대케 했다. 지난 방송에서 여화정(이봉련 분)은 곤란한 상황을 맞은 윤혜진(신민아 분)에게 식사를 대접하고 공진 내 치과의...
누가 만원짜리 소주 사먹냐고?…1400만병 불티나게 팔렸다 2021-08-27 06:10:39
감염증(코로나19) 때문에 횟집이나 일식집에서 식사하는 것도 위험하잖아요. 훨씬 저렴한 가격에 집에서 고급 코스를 즐길 수 있습니다. 횟집에서 3만~5만원에 판매하는 프리미엄 소주가 마트에선 1만원 선이거든요." "프리미엄 소주는 집에서 제조해 먹는 재미가 있습니다. 도수가 높은 만큼 토닉워터나 탄산수와 섞어...
하루 만에 완판된 참치회 세트..."가격은 100만원" 2021-08-24 13:38:50
전량 수출해 일본 현지 횟집과 초밥집 등에 초고가로 판매해 왔다. 하지만 올해는 특별히 추석을 맞아 `동원 북대서양 참다랑어 명품 세트`를 기획해 국내 소비자들에게 선보였고, 하루 만에 전량 완판되며 폭발적인 반응을 얻었다. 해당 제품은 참다랑어의 뱃살, 등살, 속살 등 총 2Kg 중량으로 구성돼 다양한 부위를 즐길...
日 수출하던 최고급 참치, 한국서 100만원에 팔았더니… 2021-08-24 09:52:38
얼려 만든 친환경 아이스팩을 보냉재로 이용해 배달된다. 종이팩은 자연 분해가 가능하고 물은 얼려 재사용할 수 있다. 동원산업 관계자는 "지금까지 어획한 북대서양 참다랑어는 일본 현지 횟집과 초밥집 등에 초고가에 판매되는 등 전량 수출됐다"며 "올해는 추석을 맞아 '동원 북대서양 참다랑어 명품 세트'를...
생선 학대? 동물 학대? [여기는 논설실] 2021-08-23 09:24:49
해석한 것이다. 평소에 횟집에서 음식 재료로 쓰이는 활어들이라도 요리용이 아니고 시위용으로 쓰였을 경우에는 동물보호법의 보호대상이 되어야 한다는 것이 이들의 주장이다. 하지만 이런 기준을 적용할 때 상당 수 낚시꾼들은 동물보호법을 위반하는 것이 된다. 낚시꾼들 중 상당수는 물고기를 잡아서 먹기보다는 소위...
국가어항에 쇼핑센터·음식점 생긴다…민간투자 활성화 추진 2021-07-20 11:00:06
국가어항 부지에 지역특산품 판매장과 횟집 등 한정된 시설만 설치할 수 있었지만, 앞으로는 쇼핑센터나 일반 음식점 등의 근린생활시설도 허용한다. 사무실 같은 일반업무시설과 태양광을 포함한 신재생에너지 시설, 해양치유센터 등 수익시설도 설치할 수 있도록 관련 법률 개정을 추진한다. 국가어항과 사유지의 경계에...