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새 정부 '서슬'에 대형마트 두부 할인 없어진다 2013-03-21 08:56:12
관계자는 "두부는 신선도와 원료 신뢰도 때문에 대기업 제품을사는 소비자가 대다수"라며 "할인행사가 줄면 소비자 부담으로 이어질 것"이라고 전했다. 식품업계의 한 관계자는 "판촉행사가 줄면 매출은 줄겠지만 마케팅비도 절감할수 있어 업체 피해는 크지는 않을 것"이라고 말했다. ses@yna.co.kr(끝)<저 작...
[2013 대한민국 브랜드스타] 롯데슈퍼…국내 슈퍼산업, 선진국 수준 도약 '일등공신' 2013-03-18 15:32:04
낮추고 신선도를 유지하는 데 단순한 유통구조가 필수조건이라 판단하고 산지에서 매장에 이르는 과정을 최소화하는 데 모든 역량을 집중하고 있다. 또 지역별 산지에 상품기획자(md)를 상주시켜 수시로 변하는 상품 동향에 즉각 대처했다. 날씨, 생산·소비물량, 소비 트렌드 변화 등을 종합한 데이터를 활용해 합리적인...
朴 대통령, 농산물 유통단계 줄이겠다는데…"민간영농조합 활성화·대형물류창고 필수" 2013-03-17 16:58:18
이마트 관계자는 “엽채류 등은 신선도가 생명이라 최신시설을 갖춘 대형 물류센터를 갖추고 그날 바로 거래해야 비용을 줄일 수 있다”고 설명했다.거점별로 영세 유통업체 등이 공동으로 이용할 수 있는 통합 물류창고를 마련해야 한다는 주장도 있다. 심인섭 농협 경제지원팀장은 “자체적으로 물류센터 마련이 어려운...
[Focus] 대형마트는 배추·갈치·두부 못판다?…소비자 권익은? 2013-03-15 11:24:32
물품의 신선도와 일정한 가격, 반품, 주차 문제를 해결할 수 없어 장보기가 불편하다고 한다. 급할 경우 동네 슈퍼에서 자발적으로 사먹기도 하는데 왜 서울시가 품목까지 제한해 주말장보기를 더욱 어렵게 하느냐는 불만도 내놓는다. 재래시장보다 많은 소비자 권익을 왜 침해하느냐는 것이다.이번 조치는 대형마트와...
서울시 대형마트 판매품목 제한…누구를 위한 건가 "신선식품 못 팔면 농어민 생존 위협" 2013-03-14 16:57:38
“신선도가 생명인 달걀의 경우 매일 납품해 냉장매대에서 판매하는 것이 중요한데 재래시장에선 이런 시스템 자체를 갖춘 곳이 별로 없어 사실상 판매처가 사라지는 것과 마찬가지”라고 지적했다.이와 관련해 박원순 서울시장은 이날 오전 cbs라디오 ‘김현정의 뉴스쇼’에 출연해 “(대형마트 판매제한 권고방침은)...
인기 절정 ‘탄산수’ 사랑받는 진짜 이유 2013-03-13 10:30:02
음식물 잡내 제거에 탁월하다 음식물의 신선도를 유지해주거나 음식물 부패를 잠시 동안 막아주는 효능을 가지고 있다. 밥을 할 때 탄산수를 조금 넣으면 보다 찰진 맛을 느낄 수 있다. 생선 요리 시 탄산수로 한번 헹궈주면 비린내가 빨리 사라지는 효과도 볼 수 있다. ★ 탄산수, 집에서도 손 쉽게 만들어 먹을 수...
YG 테디-쿠시 이어 블락비 지코까지..막강지원 받은 디유닛 정규컴백 2013-02-27 08:32:43
2월27일 소속사 관계자에 따르면 디유닛 정규 2집은 곡의 신선도 유지를 위해 챕터 1, 2로 나누어 발매된다. 그중 3월4일 공개될 챕터 1에는 타이틀곡 ‘얼굴 보고 얘기해’를 포함, 총 7곡이 수록되며, 챕터2에는 총 6곡이 실릴 예정이다. 특히 챕터 1, 2 타이틀곡 모두 블락비 지코가 프로듀싱으로 참여했다는 점이 눈길...
'몽실이 언니' 전효실, 무공해 신선란 홍보대사 위촉 2013-02-26 17:23:46
노른자'라는 의미로 닭에게 천연 식이유황을 먹여 일반란에 비해 비린내가 나지않고 탄력과 신선도가 뛰어나다는 설명이다. 더욱이 김포시에서 친환경농산물 '금빛나루' 업체로 인증받은 금화농장에서 생산돼 매일 24시간내 가정까지 직접 배송하는 초고속 물류시스템으로 국내 최고의 신선도를 자랑한다고 업체...
식약처로 승격은 되지만…갈 길은 '오리무중' 2013-02-25 17:14:37
“신선도 검사가 중요한 활어와 축산물 검사업무의 경우 농식품부에서 조직과 업무를 이전받기로 돼 있는데 조직개편안 처리가 지연되면서 담당자들이 일손을 다잡지 못하고 붕 떠 있는 상태”라며 “하루빨리 개편안을 확정해 이런 문제들을 매듭지어야 한다”고 말했다.김형호 기자 chsan@hankyung.com▶ 정가은,...
[JOB 대학생 취업 디딤돌] 역삼동 패션왕, 열정이 가득한 당신…우리처럼 도전하세요 2013-02-25 16:56:33
기숙사 동료들에게 아침마다 과일을 팔았던 것. 신선도를 유지하기 위해 농장을 직접 찾고, 깎아먹기 힘든 과일은 직접 까서 먹을 수 있도록 서비스했다. “전화 한 대로 주문을 받아 1인당 월 80만원은 벌었던 것 같아요.” 첫 사업은 성공적이었다. 대학 졸업 후엔 3년4개월 동안 학사장교로 복무하면서 리더십을 익혔다....
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