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해태제과, 우리쌀로 만든 '고향만두 우리쌀' 출시 2025-02-18 09:09:16
데 성공했다. 고향만두 우리쌀의 쌀가루 함량은 기존 쌀만두 제품의 두 배 수준이다. 해태제과 관계자는 "국산 쌀 소비 확대에 참여하고 우리 농가를 돕기 위해 고향만두 우리쌀과 우리쌀 왕만두피를 개발했다"며 "앞으로도 신선한 국산 재료를 사용해 익숙하면서도 특별한 맛을 선사하는 새로운 만두 제품을 선보일...
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식약처 "CJ제일제당, 아르헨에 식품 수출…K푸드 전시회 성과" 2025-02-13 09:18:41
CJ제일제당[097950]이 생산한 즉석밥, 냉동만두, 김말이 등 식품 약 13t이 아르헨티나로 수출된다고 13일 밝혔다. 이는 5만4천달러(약 8천만원) 규모로 지난해 11월 식약처가 한국식품안전관리인증원과 개최한 '케이-푸드 전시회'의 성과라고 식약처는 전했다. 케이-푸드 전시회는 중남미 수출입 식품 안전관리...
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"마트 왕복 2시간이었는데"...제주도도 신선식품 쿠세권 2025-02-13 05:00:01
됐다. 계란·두부·정육부터 만두 등 같은 다양한 냉장 냉동 간편식 등이 포함된다. 쿠팡은 여러 신선식품 카테고리에 거쳐 주문 가능 품목을 1700여종 이상으로 늘려나갈 방침이다. 일반 상품은 8000여종을 새벽 배송으로 주문할 수 있다. 제주도에 사는 30대 문유정 씨는 "서울 살다 제주로 내려왔는데 강원도 한우나...
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비비고 열풍에…CJ제일제당 해외서 날았다 2025-02-11 17:36:20
늘었다. 미국에서 비비고 만두의 B2C(기업과 소비자 간 거래) 시장 점유율은 41%로 역대 최고치를 경신했다. 미국 냉동식품 자회사 슈완스의 냉동 피자(레드바론) 시장 점유율은 20.8%로 경쟁사 네슬레(18.3%)와의 격차를 2%포인트 넘게 벌렸다. 유럽·동남아시아·오세아니아 등 신흥 시장에서도 높은 성장세를 나타냈다....
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씨위드 금준호 대표 "소고기 2㎏으로 100t 친환경 배양육 만든다" [긱스] 2025-02-11 17:31:30
있다”며 “최근 배양육을 속에 넣은 튀김만두 시식회를 열었는데 반응이 아주 좋았다”고 했다. ‘미래 고기’로 불리는 배양육은 식물성 대체육보다 실제 고기에 가깝고 생산 속도가 빠르다. 씨위드는 한우 세포를 채취해 깨끗한 환경에서 자랄 수 있도록 세포 배양액과 함께 장치 안에 넣는다. 3주가 지나면 고기 형태의...
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"소고기 2㎏을 100톤으로 만드는 마법"…미래고기 기업의 비밀 2025-02-11 14:43:57
있다”며 “최근 배양육을 속에 넣은 튀김만두 시식회를 열었는데 반응이 아주 좋았다”고 했다. ‘미래 고기’로 불리는 배양육은 식물성 대체육보다 실제 고기에 가깝고 생산 속도가 빠르다. 씨위드는 한우 세포를 채취해 깨끗한 환경에서 자랄 수 있도록 세포 배양액과 함께 장치 안에 넣는다. 3주가 지나면 고기 형태의...
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영국도 K-푸드 매력에 흠뻑… 한식 레스토랑, 첫 '미쉐린 별' 따내 2025-02-11 10:55:33
농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등을 제공한다. 가격은 1인당 195파운드(약 35만 원 )다. 도사는 한국계 셰프 아키라 백이 기획하고, 김지훈 수석 셰프가 이끌고 있다. 아키라 백은 라스베이거스, 런던, 방콕 등...
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CJ제일제당, 지난해 영업익 1조323억…전년비 26%↑ 2025-02-10 17:25:55
성장을 이어갔고, 글로벌전략제품인 김치(+38%), 냉동밥(+22%), 만두(+18%)의 해외 매출이 크게 증가했다. 북미는 4조 7,138억 원의 매출을 올렸다. 북미 시장 점유율 1위인 비비고 만두는 2위 브랜드와 3배 이상 차이 나는 선두를 유지했으며, 슈완스의 대표 피자 브랜드 ‘레드바론(Red Baron)’ 또한 1등 지위를 공고히...
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CJ제일제당 작년 영업이익 1조5천530억원…전년보다 20%↑(종합) 2025-02-10 17:04:43
성장을 이어갔고, 글로벌전략제품인 김치(+38%), 냉동밥(+22%), 만두(+18%)의 해외 매출이 큰 폭으로 늘었다. 북미는 4조7천138억원의 매출을 올렸다. 북미 시장 점유율 1위인 비비고 만두는 2위 브랜드와 세 배 이상 차이 나는 선두를 유지했으며, 슈완스의 대표 피자 브랜드 '레드바론' 또한 1등 지위를 공고히 ...
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[신상잇슈] CJ '직화식 제육볶음'·파스쿠찌 '케이크 초코하트 2종' 2025-02-08 07:00:05
유지하면서 만두소 함량을 높여 만두 크기를 1.5배로 키웠다. ▲ SPC그룹이 운영하는 커피 브랜드 파스쿠찌는 밸런타인데이 시즌 케이크 초코 하트 2종(블루베리·스트로베리)를 선보였다. 하트 모양 시트 사이에 화이트 초콜릿 크림과 일반 초콜릿 크림을 넣어 만들었다. ▲ 오리온은 밸런타인데이를 앞두고 '통크...
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