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[한경과 맛있는 만남] 원혜영 "민주화 운동…풀무원 창업…70세에 새출발 할 수 있어 행복" 2020-01-03 17:46:24
총각무김치와 미역국 등 6~7가지 정갈한 찬이 나온다. 정식 메뉴에는 초무침과 채소샐러드, 매일 바뀌는 일품요리 등 네 가지 찬을 더 맛볼 수 있다. 홍어삼합과 육회, 훈제오리구이 등 다양한 요리를 맛볼 수 있는 점심 특선 정식도 인기다. 메뉴판에는 없지만 통통하게 살 오른 병어를 갖은양념에 감자 무와 함께 졸인...
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오뚜기 신제품 '북엇국라면' 출시 2019-12-26 11:21:21
끈 '쇠고기미역국라면'의 후속 제품으로, 시원하고 담백한 국물과 면의 차진 식감이 특징이라고 오뚜기는 설명했다. 오뚜기는 이 제품이 아침 식사나 해장용 음식으로 적당하다고 덧붙였다. 오뚜기 관계자는 "'북엇국라면'은 간편하면서도 든든하게 한 끼 식사를 할 수 있는 오뚜기의 새로운 간편식(HMR)...
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‘정해인의 걸어보고서’ 정해인, 성공한 맥주덕후 등극! ‘브루클린 양조장’ 방문에 광대주체 불가! 2019-12-25 07:45:01
꼭두새벽부터 형들에게 집밥을 먹이기 위해 소고기 미역국을 끓이는 속 깊은 막둥이의 모습으로 훈훈한 미소를 자아냈다. 나아가 그는 ‘기세 현수’라는 별명에 걸맞게 남들 눈은 의식하지 않고 흥이 오를 때마다 덩실덩실 춤을 춰 시청자들을 배꼽 잡게 만드는가 하면 서툰 영어 실력임에도 불구하고 기세 좋게...
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'초콜릿' 하지원, 전복삼계죽→벚꽃김밥→ 정찬…'한식 재능' 대폭발 2019-12-15 10:48:01
활용해 치킨 샐러드, 삼색 주먹밥, 미역국 만두 그라탕, 불닭 라볶이와 과자 케이크까지 뚝딱 만들어냈다. 실력을 제대로 발휘한 문차영의 모습에, 이강 또한 감탄을 드러내는 동시에 문차영을 더욱 궁금해 했다. 그런가하면 문차영은 병원으로 돌아오는 택시 안, 붕괴 사고 뉴스를 듣고 또 다시 트라우마에 빠졌다....
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아워홈, '국물 요리 성수기' 겨울 맞아 마라탕 등 출시 2019-12-12 10:07:50
'바로 소고기미역국', '바로 양지차돌곰탕' 등 3종으로 구성됐다. '아워홈 마라탕'은 소고기, 청경채, 포두부, 어묵 등 건더기를 푸짐하게 담은 마라탕이다. 양념장을 넣고 끓인 사골 육수에 마라소스와 고추기름을 더해 감칠맛을 자랑한다. 아워홈은 "본격적인 겨울이 시작되면서 따뜻하게 즐길...
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'청일전자 미쓰리' 초짜사장, 용기와 결단력 빛나는 퍼펙트 사장 되다 2019-11-10 19:13:00
손수 미역국을 끓이는 조금은 특별한 사장님의 면모로 훈훈한 감동을 자아냈다. 함께 고군분투하는 직원들을 바라보는 이선심의 책임감과 무게도 점점 커지고 있었다. 위기도 있었다. 회사의 상황은 좀처럼 나아질 줄 모르고, 유진욱 부장의 모진 말에 상처까지 받고 돌아온 이선심은 “책임질 일은 태산이고 하나부터...
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'생활의 달인' 45년 전통 빈대떡·김치 달인, "돌돌말린 배추김치와 담백하고 고소한 빈대떡의 환상 궁합" 2019-11-04 21:23:01
미역국 두 국자와 대봉감이 들어가 심심하면서도 시원한 맛이 일품인 배추김치가 탄생한다. 또한 45년 전통의 시그니처 메뉴인 빈대떡에는 돼지고기, 녹두 등이 들어가서 고소하고 담백해 남녀노소에게 많은 사랑을 받고 있다. 빈대떡 맛집은 대구 달서구에 위치하고 있다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...
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'한국인의 밥상' 가을빛 굽이진 산촌따라 맛기행, 마가목ㆍ은행ㆍ더덕요리의 향연 2019-10-31 19:57:00
미역국을 끓인다. 평생 든든하게 곁을 지켜온 아내도 마가목으로 귀한 음식을 차려낸다. 3일 내내 솥을 지켜 만든 마가목청과 마가목술, 그리고 보양식 마가목해신탕까지. 빨갛게 마가목 익어가는 가을, 설악산에 들어서면 단풍이 붉어 얼굴이 빨개졌다던 이청용씨의 마음까지 뜨거워지는 밥상을 만나본다. 세번째로 찾은...
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'이웃집 찰스' 폴란드 수제소시지의 달인, 발토쉬 셰프의 한국살이 2019-10-29 19:51:02
부부의 임신 소식을 듣고 직접 끓인 미역국과 원기회복에 도움이 되는 염소고기까지 챙겨온 미카엘 셰프. 반면 발토쉬 셰프는 하라는 요리는 안하고 시종일관 장난만 가득한데. 알고 보니 아내 몰래 준비한 깜짝 이벤트가 있었기 때문이었다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
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'황태 콜라젠 미역국' 등 기술 8건 민간기업 이전 2019-10-21 11:00:03
'황태 콜라젠 미역국' 등 기술 8건 민간기업 이전 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 해양수산부는 수산가공식품 제조기술 8건을 개발해 민간 기업에 이전했다고 21일 밝혔다. 대상 기술은 황태 콜라젠 미역국 제조기술, 해조 즉석밥 제조기술, 반건조 조미 피조개 제조기술, 연어 스테이크 제조기술 등 8건이다....
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