한 해의 끝과 시작…집에서 분위기 있게 2018-12-28 18:21:27

높은 메뉴를 모은 세트상품을 출시했다. ‘샌드&치킨박스’에는 양념 닭강정과 햄야채 샌드위치가 들어 있다. 옥수수와 치즈 고구마 샐러드도 사이드 메뉴로 넣었다. 고추장과 갈비 양념에 조리한 통닭다리를 오븐에 구워낸 ‘대장부 바베큐 통닭다리세트’는 육질이 부드럽고 맛이 담백해 인기를 끌고...

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• #한 해의

진짜 같은 '식물성 대체육', 인류의 새로운 먹거리로 2018-12-17 09:01:44

치킨의 맛과 식감을 느꼈다”며 “차이를 전혀 알 수 없는 고기 대체품 그 이상이었다”고 말하기도 했다.동원f&b가 출시하는 대표 제품은 소고기맛 햄버거 패티 ‘비욘드버거’다. 2016년 출시돼 지금까지 2500만 개 이상 팔렸다. ‘비욘드치킨스트립’은 큼직한 순살치킨 형태로 맛과...

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• #진짜 같은 #고기 #대체육 #시장 #식물성 #단백질 #비욘드미트 #축산 #인류 #미국 #식감

셔터 내리는 '성공신화'…"알만한 프랜차이즈 80여곳 매물로 나와" 2018-12-12 17:38:41

음식)’를 비롯해 카페마마스(샐러드 전문점), 공차 등 식음료 프랜차이즈들이 대부분이다.프랜차이즈를 인수하기에 바빴던 사모펀드(pef)들도 올 하반기부터 180도 돌아섰다. 인수했던 프랜차이즈를 정리하려는 분위기다. 할리스커피를 비롯해 버거킹 놀부 매드포갈릭 등이 대표적이다. 한때 외식 프랜차이즈로...

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• #셔터 내리는

"육즙까지 똑같은 맛"…식물로 만든 '가짜고기' 한국상륙 2018-12-09 17:44:24

치킨의 맛과 식감을 느꼈다”며 “차이를 전혀 알 수 없는 고기 대체품 그 이상이었다”고 말하기도 했다.동원f&b가 출시하는 대표 제품은 소고기맛 햄버거 패티 ‘비욘드버거’다. 2016년 출시돼 지금까지 2500만 개 이상 팔렸다. ‘비욘드치킨스트립’은 큼직한 순살치킨 형태로 맛과...

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• #육즙까지 똑같은

신세계푸드, 논현동에 '버거플랜트' 1호점 오픈 2018-12-04 10:04:27

호주산 청정우 직화구이 패티, 국내산 치킨 패티, 자체 개발한 프리미엄 버터 등 고급 식재료를 활용해 주문 즉시 조리를 시작한다. 세트 메뉴에 포함된 감자튀김은 칼로리가 낮은 샐러드로 교체할 수도 있다. 신세계푸드는 버거플랜트 논현점에서 개발 중인 '올인원' 장비인 '플랜트 팟'을시범 운영한다....

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• #신세계푸드 논현동에

엄마 대신 야쿠르트 아줌마가 차려준 아침상[카드결제로 본 삼시세끼(上)] 2018-12-04 08:53:41

배달해주는 '샛별배송' 서비스로 유명한 마켓컬리는 지난달 샐러드·도시락 매출 증가율이 전년 동기 대비 782%나 대폭 뛰었다. 최근 아침대용식으로 각광받고 있는 선식·시리얼·그래놀라 매출도 239%나 늘었다. 마켓컬리 관계자는 "간편하게 아침식사를 해결할 수 있는 제품이 많아지면...

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• #엄마 대신

편의점서 밥 먹고 커피·디저트까지…동네 슈퍼서 '음식 플랫폼' 진화 2018-11-22 17:33:10

] ‘육첩반상 도시락부터 원두커피, 샐러드, 술안주까지.’지난 21일 오후 9시께 방문한 서울 서대문구 편의점 cu 충정로점. 출출한 속을 달래러 들어갔다가 무엇을 고를지 고민에 빠졌다. 한 끼 식사거리인 도시락과 전자레인지에 몇 분만 돌리면 먹을 수 있는 떡볶이, 바로 내려 먹을 수 있는 커피와 그에...

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• #편의점서 밥

'코스모스 명소' 수원 당수동 시민농장 이전…내년 재개장 2018-11-19 10:47:32

잘 표현한 댓글을 작성한 '우수 참여자'에게는 샐러드바 2인 식사권(1명), 치킨 상품권(10명), 커피 상품권(40명) 등을 선물한다. 추억영상은 시민이 촬영한 영상과 사진을 수원시가 편집해 만들었다. 영상은 수원시 공식 유튜브(https://www.youtube.com/suwonloves)에서도 볼 수 있다. hedgehog@yna.co.kr (끝)...

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• #코스모스 명소

'2분이면 뚝딱' 간편하고 가성비 높은 가정간편식(HMR) 체험기 2018-11-15 15:58:00

진열되어 있었다. 가격은 4500원으로 동일했다. 샐러드 가격이 학식 가격과 비슷했기 때문에 꽤 비싸다고 느껴졌다. 하지만 내용물을 살펴보니 구성 재료가 다양했다. 양도 배부르게 먹을 수 있을 만큼 많이 들어있어서 가격 대비 괜찮은 것 같았다.  훈제 닭가슴 샐러드는 방울토마토, 콜리플라워, 브로콜리, 적양파,...

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• #2분이면 뚝딱