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전남농업기술원, 참녹차 성분 숙취해소음료 개발 2017-04-25 03:22:56
성분 중 폴리페놀화합물, 플라보노이드, 카테킨 등이 알코올 분해효소인 adh의 활성효과가 뛰어난 것으로 확인했다. 숙취해소 음료는 ‘다사랑’이란 상표로 출시된다.농기원 관계자는 “참녹차로 숙취해소 음료를 제조하면 생찻잎으로 팔 때의 ㎏당 1000원에 비해 300배 많은 30만원에 팔 수 있다”며...
[제6회 Korea Top Brand Awards] 선연, 선운산의 자연을 머금고 자란 '고창의 복분자' 2017-04-18 17:01:49
복분자는 폴리페놀 함유량이 적포도주보다 30% 이상 많아 고혈압, 협심증, 심근경색 예방 등에 효과가 있는 것으로 나타났다.고창군은 전국 제1의 복분자 생산지로, 2004년 복분자 산업특구로 지정된 뒤 4200여 농가에서 매년 전국 복분자의 30%가량인 3100t을 생산하고 있다.또한 지리적 표시제 등록, 생산이력제 실시 등...
"숙성 마늘, 봄철 피로 개선에 효과" 2017-04-04 11:00:06
이상 숙성하면 항산화 물질(유기산, 폴리페놀 등)과 맛 성분(유리당, 아미노산 등)이 숙성기간이 길어질수록 증가하면서 마늘 특유의 향과 아린 맛이 줄어들었다. 또 이렇게 숙성한 마늘의 추출물을 동물(생쥐)에 먹여 고강도 운동을 시킨 결과 운동수행능력이 65% 향상되고, 피로 물질(젖산) 생성량은 22% 감소했다. 체내...
원자력연구원 개발 '항암치료제' 식약청 임상계획 승인받아 2017-04-03 10:22:35
에탄올 추출 공정을 추가해 지용성 폴리페놀성분 비율을 높였다고 연구팀은 설명했다. 그동안 암세포를 이식한 생쥐에 방사선·항암제를 처리해 부작용을 줄이는 실험, 흰쥐를 이용한 장기간 독성 시험 등을 통해 MH-30의 효능과 안전성을 입증했으며, 지난해 국내 특허도 등록했다. 이번 임상시험을 통해 방사선 및 함암...
풋사과추출물 폴리페놀(애플페논)로 체중 감소 유지를 노리다. 2017-03-28 08:00:01
될 만큼 그에 대한 효능을 인증 받은 풋사과추출 폴리페놀(애플페논)이 식물성 다이어트 소재로 화제가 되고 있다. 애플페논은 풋사과에서 250배 농축을 통해 추출한 자연원료로서 안전하고 믿을 수 있다. 이는 식약처에서도 그 기능을 인정할 만큼 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는데 풋사과추출 폴리페놀 600mg을 섭취하...
홍차버섯 발효음료 `콤부차`, 오는 27일 현대홈쇼핑 론칭 방송 2017-03-23 15:45:52
발효한 천연발효 음료로 유기산, 미네랄, 비타민, 폴리페놀 등이 함유돼 있어 면역력 증강, 항산화, 피부건강, 간 해독 작용, 체내 에너지 생성, 혈액순환에 효과가 있다. 맛 또한 홍차 특유의 고급스러운 풍미와 프로바이오틱스 유산균이 만드는 CO2로 인해 톡 쏘는 듯한 탄산음료의 상쾌함이 잘 어우러졌다. 특히 이번...
완도 청산도 해역서 해조류 '감태' 양식…'국내 첫 시도' 2017-03-21 14:28:04
주는 후코이단, 폴리페놀 등 물질도 다량 함유한 건강식품 자원으로 평가받고 있다. 그러나 제주도와 완도 등지에서 자연산으로만 소량 생산되는 데다 수요층도 적어 주변에서 좀체 보기가 어렵다. 제주에서는 B사가 자연산 감태에서 폴리페놀을 추출하는 산업화에도 나선 상태다. 특히 B사는 군에 감태 종자를 무상으로...
세계인이 인정한 생명의 나무 `모링가`, 당뇨 치료 돕는다 2017-03-18 10:01:28
아미노산이 모링가에 들어 있다. 아울러 일본 대학은 모링가의 93.2% 항산화물질이 있다고 발표한 바 있으며, 모링가잎을 분쇄한 분말이 1058개 식품 중 가장 높은 영양소를 가지고 있다. 또 베타카로틴, 비타민C, 엽산, 칼슘, 칼륨, 폴리페놀과 같은 항산화물질들이 풍부해 독소 침투로 인한 질환들을 예방해주고 면역력을...
[똑똑한 소비] '스프링 울재킷' 입고 봄나들이~ 2017-03-07 16:08:26
빠지다’는 다이어트 신소재인 풋사과추출폴리페놀을 600㎎ 섭취할 수 있는 다이어트 프로그램이다. 풋사과는 일반 숙성사과에 비해 10배 이상 폴리페놀이 함유돼 있다는 점에 착안해 만들었다. ‘욕망스무디’는 17가지 과일과 채소를 껍질과 씨앗은 물론 자연의 맛 100% 그대로 담은 것이 특징이다....
이스터비엔에프, 오는 9일 공영홈쇼핑서 마카 건기식 판매 2017-03-06 11:35:55
아미노산, 항산화 성분으로 알려진 폴리페놀이 다량 함유돼 있다고 회사측은 설명했다.회사측 관계자는 "마카에는 정상 면역 기능과 세포분열 활성화에 필요한 아연 및 근육 및 체력을 강화시켜주는 아르기닌, 아미노산과 상승작용을 하는 비타민 a.c.e. 등이 다량 함유돼 있어 환절기 면역력을 높이는데 도움을 주는...