유통가, '선택·집중' 사활…자산 팔고 핵심점포 투자 2025-06-01 06:11:01

재단장한 서청주점은 냉장·냉동 간편식 특화매장으로 꾸몄다. 이마트는 지난해 천안 펜타포트점과 서울 상봉점 영업을 종료했다. 대신 작년 12월 푸드마켓 대구 수성점, 올해 4월 서울 강동구 고덕비즈밸리에 푸드마켓 2호점을 신규 출점했다. 둘 다 식료품 특화매장이다. 이마트의 점포 수는 2019년 6월 142개에서 현재...

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만들고 튀기고 배송까지?…'신선도' 강조한 하림 익산공장 가보니 [현장+] 2025-05-31 18:21:29

차별화가 어렵다고 보기 때문이다. 냉장·냉동 제품이 많은 가정간편식 시장에서 배송 속도와 품질 유지가 핵심 경쟁력으로 부상하면서 생산부터 배송까지 자체 물류망을 구축해 경쟁력을 갖추려는 포석으로 풀이된다. ‘라스트 마일’(Last Mile)이라 불리는 최종 배송 구간을 단축해 소비자에게 제품을 더 빠르고...

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• #만들고 튀기고 #하림 #생산 #제품 #공간 #공장 #즉석밥 #닭고기 #가정간편 #라면 #불리

美FDA, 백신 회의론 뚫고 모더나 차세대 코로나 백신 승인 2025-05-31 16:54:42

또 냉동이 아닌 냉장 보관이 가능해 개발도상국과 같이 백신 공급망이 갖춰지지 못한 곳에서도 공급이 원활히 이뤄질 수 있을 것으로 보인다. 이번에 새 백신으로 FDA의 문턱을 통과한 모더나는 기존 코로나19 백신인 스파이크백스의 수요가 점차 감소하고 호흡기세포융합바이러스(RSV) 백신 접종률마저 저조한 상황에서 새...

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• #FDA 백신 #백신 #승인 #코로나19 #대상 #이상 #모더 #미국

"맥주도 초신선"…롯데마트, 냉장 직송 '리얼 生드래프트' 2025-05-28 09:27:03

양조장에서부터 점포 입고까지 냉장 차량을 활용하고, 매장 진열과 보관 역시 냉장 상태로 유지한다. 일반 맥주는 상온 상태로 유통되고 있다. 해당 상품은 1캔 구매시 3,800원, 4캔 묶음 구매시 1만1,000원에 만나볼 수 있다. 송규현 롯데마트 주류팀 MD는 "고객에게 차별화된 맥주를 제공하고자 신선도를 극대화한 캔...

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• #맥주도 초신선롯데마트 #맥주 #냉장 #롯데마트 #生드래프트

빙그레, 홈플러스에 납품 중단…매일유업도 제품 일부 미공급 2025-05-27 13:57:39

일부 냉장 제품을 공급하지 않고 있다. 소비자들 사이에서는 지난 3월 식품업체의 홈플러스에 대한 납품 중단 사태가 되풀이되는 게 아니냐는 우려가 나온다. 지난 3월 홈플러스의 기업회생 절차 개시 발표 이후 오뚜기[007310]와 동서식품, 롯데칠성음료 등 주요 식품기업들이 홈플러스에 납품을 중단했다가 재개했다....

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• #빙그레 홈플러스에 #홈플러스 #납품 #중단

홈플러스 "생연어 '휘라' 출시 후 8개월간 매출 40% 늘어" 2025-05-27 09:45:17

냉장 생연어 브랜드 '휘라'(HURRA)가 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다고 27일 밝혔다. 휘라를 선보인 지난해 8월 이후 지난달까지 8개월간 연어 상품군 매출은 전년 같은 기간보다 40% 늘었다. 휘라는 '만세'라는 뜻의 노르웨이 말로, 고객에게 최고의 신선도와 품질을 선사한다는 의미를 담았다....

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• #홈플러스 생연어 #홈플러스 #연어 #노르웨이

中, 세계 첫 '연어 양식선' 건조…서해 영유권 주장에 동원하나 2025-05-26 16:43:29

수입 냉장 연어에 대한 의존도를 크게 줄일 수 있게 됨을 시사한다"고 말했다. 중국은 현재 연어 소비의 80% 이상을 수입에 의존하고 있다. 중국은 지난해 노르웨이와 칠레 등지에서 10만t 이상의 연어를 수입했고 2030년까지 20만t 넘게 수입할 것으로 예상된다. 그러나 쑤하이 1호가 중국이 서해에서 영향력을 확대하고...

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• #세계 첫 #중국 #연어 #서해 #EEZ #한국 #구역 #수입

포장업계 1위 태림포장도 “이제 R&D 없인 생존 불가능” 2025-05-26 14:01:01

유지해주는 특수 소재로 코팅해 만들었다. 테코박스에 냉장육을 보관하는 실험을 진행한 결과, 21시간 동안 10도 이하(아이스팩 사용)를 기록하며 스티로폼(EPS) 상자의 98%에 가까운 보랭 시간을 유지했다. 무엇보다 스티로폼 상자를 테코박스로 전환할 경우 창고 보관 면적을 최대 50% 줄일 수 있다. 스티로폼 상자 대신...

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