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`커큐민이란` 우유, 커피 3잔 마시면 치매 예방한다? 2015-04-27 01:18:18
관심을 모으고 있다. 커큐민은 카레의 원료인 강황에 들어 있는 항산화 성분으로 알려졌다. 미국 에모리대학 알록 미슈라 교수팀은 24일 의학저널 `e 캔서 메디컬 사이언스`에 기고한 글에서 강황에 들어 있는 커큐민이 구강암 세포에서 HPV의 활성을 억제하는 것으로 나타났다고 발표했다. 연구진에 따르면 HPV는...
커큐민이란, 카레 주원료 강황 효능 알고보니 `어마어마` 2015-04-27 01:01:28
고대로부터 오랫동안 사용되었다. 최근에 강황의 성분인 커큐민(curcumin)이 다양한 건강기능성을 가지고 있다는 사실이 알려지면서 카레와 강황 향신료는 일상적으로 섭취할 수 있는 건강식품으로 주목받고 있다. `카레의 비밀`은 미국 과학논문소개사이트인 `유레칼러트`가 소개한 내용으로 카레는 천연 향신료 10여 종...
`커큐민이란` 우유 커피 3잔 마시면 어떤 효과? 2015-04-27 00:09:48
관심을 모으고 있다. 커큐민은 카레의 원료인 강황에 들어 있는 항산화 성분으로 알려졌다. 미국 에모리대학 알록 미슈라 교수팀은 24일 의학저널 `e 캔서 메디컬 사이언스`에 기고한 글에서 강황에 들어 있는 커큐민이 구강암 세포에서 HPV의 활성을 억제하는 것으로 나타났다고 발표했다. 연구진에 따르면 HPV는...
`소름` 음식 재료로 블랙홀 만들어, 허블우주망원경 25주년 2015-04-24 17:41:08
은하를 표현해냈다. 나비드는 강황 가루를 비롯해 소금, 설탕, 베이킹 파우더, 녹말가루, 코코넛 밀크, 식용색소, 물 등을 총동원했다. 특히 커피와 설탕, 유리컵, 등으로 만든 블랙홀 사진은 실제를 방불케 한다. 나비드는 신비의 블랙홀을 음식 재료만으로 구현해냈다. 이외에도 무수한 별들이 반짝이는 은하계와...
면역 항암제 등장, `음식 궁합` 같이 먹으면 좋은 식품 6가지 2015-04-17 14:31:57
한다. 두 번째는 강황과 후추다. 카레에 주로 쓰이는 강황에는 당뇨 예방 등의 효과가 있는데, 후추와 함께 먹으면 생물학적 이점이 더 충분히 발휘된다. 세 번째는 사과와 포도로, 사과에 있는 항산화물질인 케르세틴이라는 플라보노이드는 호흡장애에 좋고 특정 암을 퇴치하며 기억력을 좋게 해준다. 특히 포도에 있는...
닐스야드 레머디스, 로즈 힐링 이벤트 실시 2015-04-06 10:42:28
풍부한 로즈힙 오일을 주원료로 유향과 강황, 팔마로사, 히알루론산 등을 함유한 제품이다. 황사 먼지와 건조함으로 인해 푸석해지고 메마른 피부에 긴급 수딩과 집중 영양을 제공한다. 로즈 포뮬러 안티옥시던트 페이셜 마스크는 자연에서 추출한 천연 원료에 엄선된 식물성 에센셜 오일을 블렌딩한 마스크팩이다. 인공...
`정글의 법칙` 홍일점 임지연, 요리실력은?...`반전 매력에 깜짝` 2015-03-28 12:04:54
이후 레이먼 킴은 게와 낙지를 이용해 게살 죽과 매운 강황 생선볶음 요리를 만들어내 부족원들의 감탄을 자아냈다. 이를 본 누리꾼들은 "`정글의 법칙` 임지연, 매력있다" "`정글의 법칙` 임지연, 반전 요리실력?" "`정글의 법칙` 임지연, 솔직하다" "`정글의 법칙` 임지연, 열심히 하는 모습 보기좋다" "`정글의 법칙`...
`예쁜 복근 만들자` 같이 먹으면 좋은 식품 2015-03-25 19:52:20
`강황과 후추`, `사과와 포도`, `토마토와 아보카도`, `시금치와 레몬`, `브로콜리와 토마토`가 거론된다. 같이 먹으면 좋은 식품은 신체 면역력을 높여 각종 질병으로부터 몸을 보호한다. 또 피부 미용, 다이어트에도 어느 정도 효과적인 것으로 알려졌다. 이런 가운데 매끈한 뱃살 만드는 방법도 화제다. 미국의...
`날씬한 뱃살 원한다면` 같이 먹으면 좋은 식품 2015-03-25 17:14:36
`강황과 후추`, `사과와 포도`, `토마토와 아보카도`, `시금치와 레몬`, `브로콜리와 토마토`가 거론된다. 같이 먹으면 좋은 식품은 신체 면역력을 높여 각종 질병으로부터 몸을 보호한다. 또 피부 미용, 다이어트에도 어느 정도 효과적인 것으로 알려졌다. 이런 가운데 매끈한 뱃살 만드는 방법도 화제다. 미국의...
진도 신비의 바닷길 축제에서 만나는 울금 2015-03-20 16:53:25
특산품인 울금(강황)을 만날 수 있는 프로그램이 눈에 띈다. (사)울금식품가공사업단이 2동의 부스를 개설하고 진도울금 전시, 시음/시식회, 체험전을 운영하는 것. 이 부스에서는 진도 울금 티백차, 울금 떡, 울금 엿, 울금 젤리 등 울금으로 만든 식품을 맛볼 수 있고, 생 울금부터 울금 분말, 울금환, 울금 발효식초 등...