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[한경·네이버 FARM] 이거 2개가 3000만원…일본 유바리 멜론 2017-06-15 19:46:47
- 세계서 가장 비싼 과일 단맛과 신맛 등이 조화를 이뤄 각양각색의 맛을 내는 과일들. 누구나 자주 먹는 과일이 한두 개는 있을 텐데요. 오늘은 아무리 좋아해도 맛볼 수 없을 것 같은 과일을 소개해보려고 해요. 왜 못 먹느냐면 가격이 너무 비싸서요.‘유바리 멜론, 300만엔.’ 일본 홋카이도 유바리에서...
풀무원, 캠핑·바비큐 필수품 '반반야채쌈' 출시 2017-06-05 08:53:51
제품들은 신맛과 단맛을 내기 위해 빙초산과 사카린나트륨 등의 합성 첨가물을 넣어 만든다. 하지만 반반야채쌈은 레몬농축액을 사용해 건강하고 자연스러운 상큼한 맛을 살렸다. 또한 l-글루타민산나트륨, 합성보존료, 합성착색료를 일절 첨가하지 않아 안심하고 즐길 수 있다. 이수정 풀무원식품 pm은 "명이, 무쌈...
달콤한 산딸기 맛보세요…포항서 장기 산딸기 축제 2017-06-02 08:33:52
장기면에서 재배한 산딸기는 바닷바람을 맞고 자라 신맛이 강하지 않고 특유의 향과 달콤한 맛으로 소비자에게 인기를 끌고 있다. 작년에 470여 농가가 80㏊에서 산딸기 550t을 생산했고 50% 이상 대도시로 팔려 나갔다. 산딸기는 항암과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있고 여성과 남성 호르몬을 활성화하는 건강식품으...
[연합이매진] 세계 술 문화박물관 '리쿼리움' 2017-05-12 08:01:02
오미자로 만든 오미로제는 단맛·쓴맛·짠맛·신맛·매운맛이 조화를 이루고 색상과 향이 독특하다. 이곳에서는 꽤 까다롭게 느껴지는 와인 상표를 읽는 법과 보관·서빙 방법도 소개하고 있다. 고급 와인의 라벨에는 포도의 수확 연도(Vintage)가 표기돼 있는데 이것은 그해의 온도, 일조량 등에 따라 포도의 질이 달라...
화성시 기후변화·지역특성 고려 신품종 포도연구회 창립 2017-05-02 17:12:01
그동안 생산된 화성 포도는 캠벨 품종으로 당도가 높고 약간의 신맛이 돌아 외국인들의 입맛에 맞는 품종으로 알려졌으며 지난해 미국과 동남아 등지에 140.5t을 수출했다. 화성지역에서는 송산면을 중심으로 1천800여 농가가 1천65㏊에서 연간 2만2천t의 포도를 생산하고 있다. gaonnuri@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
홈플러스, 올해 첫 '하우스 밀감' 선보여 2017-04-28 14:57:08
기후의 영향을 받아 시중보다 빠르게 출하됐으며 당도가 높고 신맛이 적은 것이 특징이다. 28일 서울 홈플러스 강서점에서 모델이 '하우스 밀감'을 선보이고 있다./홈플러스 제공기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 주식방 ] 신청자수 28만명 돌파 < 업계 최대 카톡방...
[한경·네이버가 함께 만드는 FARM] 1000원짜리 커피 모종으로 1억 넘게 버는 커피프린스 2017-04-27 19:38:14
기자인 저도 ‘에티오피아 예가체프는 신맛이 강하고, 인도네시아 만델링은 신맛은 약하지만 고소한 풍미가 좋다’ 정도의 커피 상식은 갖고 있습니다.적지 않은 커피 애호가들이 잘 모르는 얘기가 있습니다. 바로 한국에서도 커피나무가 자라고, 커피콩을 재배한다는 사실입니다. 커피나무 농장을 운영하고 있는...
엔제리너스커피, 나이트로 4종 출시…"나이트로 허브티는 처음이지?" 2017-04-27 09:19:33
돋보이는 차(茶) 2종이다. 커피 2종은 오렌지의 상쾌한 신맛과 초콜릿의 달콤함이 인상적인 에티오피아 원두를 콜드 브루로 추출한 나이트로 아이스커피 '싱글오리진 오리지널(5000원)'과 달콤하고 감미로운 헤이즐넛을 즐길 수 있는 '싱글오리진 헤이즐넛(5500원)'이다. 엔제리너스는 여기에 국내 최초로...
맛도 색깔도 레모네이드인데…'엇! 맹물이네' 2017-04-22 10:15:09
담긴 컵에 넣어 신맛의 정도(산도, 酸度)와 색깔 등 정보를 취합, 이를 전극이 설치된 컵에 전달해 맹물의 맛을 레모네이드와 유사하게 바꾸는 것이다. 또 레모네이드의 색깔 정보는 컵에 설치된 LED 램프에 전달돼 투명한 맹물의 색을 청록색으로 표시했다. 이런 '가상 음료' 제조 기술이 적용된 컵에 든 맹물을...
누우면 심해지는 '마른기침'…알레르기인 줄 알았더니 심장질환 2017-04-21 19:50:22
기침뿐 아니라 가슴 통증을 호소하거나 신맛을 자주 느끼는 역류증을 호소할 수 있다. 하지만 환자 상당수는 다른 증상 없이 단순한 기침 증상만 호소한다. 위식도 역류질환을 치료하려면 생활습관을 개선해야 한다. 식도괄약근을 약하게 하는 담배 커피 초콜릿 등을 삼가고 식후에 바로 눕는 것도 피해야 한다. 과식하거나...
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