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[PRNewswire] 템플스테이 및 사찰음식, 뉴욕 접수 2017-10-06 22:08:28
소감을 밝혔다. 이어 “미국의 절임 식품과 달리, 이 식품은 요리사의 정성과 기다림의 시간이 만들어내는 아름다운 맛을 품고 있다”고 덧붙였다. 그뿐만 아니라, 이들은 사찰음식을 소개한 법송 스님에게 감사의 말을 전하면서 “한국을 방문할 기회가 되면 템플스테이를 통해 사찰음식과 한국 전통문화를 체험하고...
술·담배가 부르는 두경부암… 쉰 목소리 3주 이상 지속 땐 의심을 2017-09-01 17:10:36
두경부암 환자가 많아졌다”고 했다. 잦은 절임식품 섭취, 방사선 노출, 엡스타인바르 바이러스(ebv) 감염 등도 두경부암 발생 위험인자다.쉰 목소리 계속되면 의심두경부암은 암이 생긴 부위에 따라 다양한 증상이 나타난다. 후두암은 쉰 목소리가 대표 증상이다. 기침, 각혈, 체중 감소, 구취, 목에 혹 등이 생기는...
'사카린 명예회복'…원료로 사용가능 식품 29개→35개 2017-09-01 06:05:00
수 있게 됐다. 식약처는 그간 사카린을 사용할 수 있는 식품을 계속 확대해왔다. 이에 따라 절임 식품, 음료류(발효 음료류 제외), 어육 가공품, 영양보충용 식품, 식사대용식품 등에 이어 젓갈, 김치, 시리얼, 뻥튀기, 잼, 소주, 빵, 과자, 캔디, 초콜릿, 코코아 가공품, 빙과류, 아이스크림, 과실주, 조미건어포류 등으로...
외국산에 치이고 재고 누적…천일염 가격 5년새 60% 하락 2017-08-22 11:00:05
생산업계와 천일염 대량수요처인 절임미역·간고등어·굴비·멸치·조미김 등 수산물 가공업계, 김치·젓갈류·장류 등 식품생산업계 간 업무협약 체결을 추진하고, 국제식품규격에 맞는 수출용 천일염 생산을 위한 가공처리시설을 조기에 확보한다는 계획이다. 수입산 천일염의 부정 유통을 방지하기 위해 김치류·절임류 ...
19개국 유기농 전문가들 '유기농 거점' 괴산서 정상회의 2017-08-09 10:57:49
ALGOA 의장인 나용찬 괴산군수가 '한국에서 지역 유기농 식품시스템 모델'을, 데이비드 구울드 IFOAM 국제본부 정책국장이 '아시아에서 지역 유기농 식품 시스템 구축'을 주제로 기조 발제한다. 인도와 인도네시아 지방정부, 민간단체의 유기농업 육성사업 사례 발표도 이어진다. ALGOA 명예 대사 임명...
[똑똑한 소비] 콩국수라면·함흥비빔면…간편식으로 여름 '입맛 정복' 2017-07-26 16:49:37
매운맛을 낸다고 회사 측은 설명했다. 오독오독 씹히는 무절임 후레이크와 건조무채, 편육 후레이크, 청경채 등 식감을 살린 큼직한 건더기도 기존 비빔면과 다른 점이다.오뚜기는 2004년 즉석밥 시장에 진출해 순수밥을 비롯해 소스와 짝을 이룬 20여 종의 다양한 세트밥을 선보였다. ‘오뚜기밥’은 맛과 품질,...
캠핑 때 알루미늄 용기에 식초 담아두면 '유해' 2017-07-18 15:03:08
주의사항을 지키는 것이 좋다. 특히 알루미늄은 식품의 산 또는 염의 양, 보관 온도에 따라 녹아나오는 양이 다르기 때문에 주의해야 한다. 알루미늄 냄비를 새로 구입한 경우에는 물을 넣고 한 번 끓인 후 사용하는 것이 좋다. 내부부식을 보호하기 위해 만든 막을 견고하게 만들어 주기 때문이다. 반대로 막을 벗길 수 있...
이낙연 총리, 세종시 지역 강소기업 방문 2017-07-13 15:30:16
총리, 세종시 지역 강소기업 방문 절임식품 포장·특장차 생산공정 둘러봐 (서울=연합뉴스) 김승욱 기자 = 이낙연 국무총리는 13일 세종시 지역 강소기업인 일미농수산과 이텍산업 사업현장을 방문했다. 이번 방문은 지역 강소기업으로 경쟁력 있는 사업성과를 이룩한 기업체 근로자들을 격려하고 현장의 목소리를 듣기...
[숨은 역사 2cm] 햄버거 패티 원조는 몽골군 말 안장 밑에서 숙성된 생고기 2017-07-12 08:00:13
수 있다. 식품안전정보원은 신고 내용을 따져 보상금을 최대 1천만 원까지 지급한다. 햄버거가 HUS 발병 원인이라는 명확한 근거가 아직 없는 만큼 맥도날드를 무작정 비난하는 태도는 바람직하지 않다. 악덕 식품업자를 엄단해야 마땅하지만 단지 의혹만으로 '마녀사냥'에 나선다면 광우병 괴담 망령은 언제든지...
식약처, 호주 오스프레시사 과일채소 가공품 수입중단 조치 2017-06-21 09:36:32
받았다. 구체적으로 해당 업소는 식품안전관리기준을 일부 작업 공정에 적용하지 않았고 기계·기구류의 세척·소독을 제대로 하지 않는 등 제조·가공시설 등의 위생관리에 소홀했다. 또 부적합 제품의 원인을 규명하거나 개선대책이 없는 등 전반적인 위생·안전관리가 미흡했다. 해당 업체는 과일·채소 가공품과 절임...
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