[책마을] 음식점 2000곳 돌며 찾은 '대박집' 노하우 2018-07-05 20:02:51

고양 주꾸미집, 천안의 짬뽕가게, 광주 죽전문점, 담양 돼지갈비집, 부산 분식집 등에서 건져올린 생생한 노하우를 전한다. 잘되는 가게의 가장 큰 공통점은 직원이 성장하는 데 아낌없이 투자한다는 것이다. 저자가 ‘제1 고객은 직원’을 1장 제목으로 단 이유기도 하다. 서비스는 무료 음료가 아니다. 진정한...

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• #책마을 음식점

올해 FTA 피해 지원대상에 고등어 등 7개 품목 지정 2018-07-05 11:00:20

품목(고등어·명태·민대구·상어·새조개·아귀·주꾸미)을 지정 고시했다고 5일 밝혔다. 피해보전직불금은 관세 감축 등 FTA 이행으로 수입량이 급격히 증가, 가격 하락 피해를 본 품목의 생산자에게 가격 하락분의 일부를 지원하는 제도다. 폐업지원금은 FTA로 수산물을 포획, 채취, 양식하는 사업을 계속하는 것이 어...

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• #올해 FTA #품목 #지정 #올해

이마트 "4천억 즉석밥 시장 잡는다"…냉동즉석밥 7종 출시 2018-07-04 11:03:41

주꾸미·낙지·오삼불고기 볶음 덮밥 3종도 함께 출시했습니다. 이마트가 이처럼 냉동밥 상품을 새롭게 출시하는 이유는 맞벌이 부부, 1~2인 가구의 증가에 따라 간편식을 찾는 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 시장조사기관 링크아즈텍과 닐슨코리아 등에 따르면 2014년 210억원 규모였던 냉동밥 시장은 지난해 700억원...

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• #이마트 4천억 #이마트 #즉석밥 #시장 #냉동밥 #식감

[전국N] 강동구, 이색 설치미술로 `천호지하보도` 새 단장 2018-07-04 10:47:17

성내동 주꾸미 골목과 천호 로데오거리를 잇는 천호지하보도에 이색 공공미술품을 설치했다고 밝혔습니다. 천호지하보도 외부 유리벽 위, 엎어진 듯 놓인 페인트 통에서 각각 노랑·파랑·초록·주황색 페인트가 흘러내리는 모습입니다. 천호지하보도 입구 방향사인도 단순한 번호가 아닌 하하·호호·깔깔·낄낄 등...

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• #전국N 강동구 #천호지하보도 #페인트

"열대야, 야식으로 잊으세요"…11번가, 7월 '야간매점' 기획전 2018-07-04 09:47:35

'한끼쿡 치즈무뼈닭발', '홍대 주꾸미', '마녀 돈 생막창' 등 안주류도 한데 모았다. '부산 얼짱 주꾸미', '속초 진양횟집 오징어물회', '경북 상주 한가네 닭발편육' 등 전국 유명 맛집 상품도 주문할 수 있다. 야식 칼로리가 부담스러운 사람들을 위해 건강 간식인...

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• #열대야 야식으로 #야식 #야간매점

이마트, 냉동즉석밥 출시…"4천억원 즉석밥 시장 공략" 2018-07-04 08:33:07

넣은 주꾸미/낙지/오삼불고기 볶음 덮밥 3종도 함께 출시했다. 시장조사기관 링크아즈텍과 닐슨코리아 등에 따르면 2014년 210억원 규모였던 냉동밥 시장은 지난해 700억원 규모로 성장했으며 올해에는 1천억원을 돌파할 것으로 추정된다. 냉동밥을 포함한 전체 즉석밥 시장 규모는 지난해 3천643억원을 기록했으며 올해...

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• #이마트 냉동즉석밥 #이마트 #즉석밥 #출시

전북 서해안에 어린 꽃게 30만마리 방류 2018-06-26 15:24:28

봄이면 손바닥만 한 꽃게로 성장한다. 수산기술연구소는 어미 꽃게로부터 부화한 유생을 사육·관리해 종묘를 생산했다. 연구소는 2000∼2017년 도내 연안에 총 1천400만마리의 어린 꽃게를 무상으로 방류했다. 해마다 전복, 대하, 주꾸미, 바지락, 해삼 등의 종묘도 방류해 어민 소득에 보탬을 주고 있다. ichong@yna.co.kr...

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• #전북 서해안에 #꽃게 #어린 #방류

얇은 지갑에 외식 대신 간편식 찾는다…최대 6배 성장 2018-06-06 06:15:01

불막창, 매운껍데기를 비롯해 직화곱창, 마늘근위, 주꾸미볶음 등 다양한 안주 제품을 내놓고 있다. 닭발 해체 전문 직원을 두고 일일이 손으로 뼈와 살을 발라낸다는 설명이다. 풀무원 역시 쌀국수, 파스타, 라멘(일본 라면), 냉면, 냉동밥 등 다양한 간편식으로 소비자를 만나고 있다. 특히 '생가득 평양 물냉면'...

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• #얇은 지갑에 #지난해 #매출 #간편 #외식 #제품 #시장 #쌀국수