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'바닷가 소년'이 차려낸 日 규슈 '바다 한상' 2023-02-16 17:04:35
부댕 누아 튀김이다. 프랑스식 소시지를 한입 크기로 만들고 얇은 스킨을 입힌 뒤 다시 색을 입혀 튀겨낸 요리다. 보이는 것보다 더 손이 많이 가는 섬세한 구성이 돋보인다. 이 메뉴를 시작으로 계절마다 맛볼 수 있는 식재료들이 코스로 이어지는데 주류는 꼭 와인 페어링을 추천한다. 내추럴 와인과 컨벤셔널 와인들,...
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요리 고수들이 즐겨쓰는 '마법의 물방울' 아시나요 2023-02-09 17:01:33
사용할 마늘은 크기가 작은 것을 구입할 것을 추천한다. 간이 빨리 배고 한입에 먹기 편하기 때문이다. 장아찌용 식초는 현미식초처럼 향이 적은 식초를 써야 고유의 맛을 느낄 수 있다. 마늘 500g 기준으로 물 250mL에 설탕 250g, 간장 100mL, 참치액 100mL를 넣고 살짝 끓인 뒤 불을 꺼준다. 마지막에 식초 250mL를 둘러...
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이번엔 진짜 온다…'애플페이' 현대카드 없으면 못 쓰나? [빈난새의 한입금융] 2023-02-06 07:01:05
소문만 무성했던 애플페이의 국내 상륙이 확정됐습니다. 금융위원회가 지난 3일 청신호를 주면서 다음달 중에는 애플페이 서비스가 시작될 것으로 예상됩니다. 애플페이는 모바일 기기를 갖다대기만 하면 실물 카드나 별도 인증 없이 결제가 끝나는 비접촉식 간편결제 서비스입니다. 삼성 갤럭시폰에서 되는 삼성페이처럼...
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애플페이 국내 상륙…카드업계 지각변동 촉각 2023-02-05 13:43:56
함께 애플사 로고를 연상케 하는 `한입 베어먹은 사과` 사진을 올렸다. 정 부회장은 지난달 13일에도 식료품 매장 바구니에서 쏟아져 나온 사과 무더기 사진을 개인 소셜미디어 계정에 올린 바 있다. 이를 두고 정 부회장이 애플페이 출시가 임박했음을 시사한 것 아니냐는 추측이 나오기도 했다. (사진=연합뉴스)
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"비싸도 괜찮아"…MZ세대, 지갑 척척 열리게 만든 제품 비결 [한경제의 신선한 경제] 2023-02-05 13:00:24
새로운 형태의 한입 과자를 제조한 것이다. 지난 11월 29일부터 12월 19일까지 펀딩을 진행한 떡볶이 밀키트 브랜드 ‘사과떡볶이’는 약 3주만에 2억원을 모았다. 천연 조미료만 사용해 강력한 팬덤을 보유하고 있다. 대기업도 희소성 실험을 전개했다. 농심의 건조 식재료 브랜드 심플레이트가 대표적이다. 농심은 집밥...
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애플페이 상륙에 카드업계 점유율 경쟁 재점화할 듯 2023-02-05 11:19:13
한입 베어먹은 사과' 사진을 올렸다. 정 부회장은 지난달 13일에도 식료품 매장 바구니에서 쏟아져 나온 사과 무더기 사진을 개인 소셜미디어 계정에 올린 바 있다. 이를 두고 정 부회장이 애플페이 출시가 임박했음을 시사한 것 아니냐는 추측이 나오기도 했다. [표] 2022년 신용카드사 개인 신용카드 이용금액 점유율...
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설 지나면 또 내려간다…역주행하는 은행 예금금리 [빈난새의 한입금융] 2023-01-22 08:30:01
새해 들어 기준금리가 또 한 차례 인상됐지만 은행 예금 금리는 역주행을 하고 있다. 5대 은행 정기예금 금리는 모두 연 3%대로 떨어졌고 불과 두 달 전까지 예금 금리가 연 6%도 넘봤던 저축은행에선 연 5%대 예금도 빠르게 자취를 감추고 있다. 22일 저축은행중앙회에 따르면 79개 저축은행의 1년 만기 정기예금 평균...
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`우리의 디데이` 손민호X신보라, 색다른 티저 영상 공개…청춘발악 여행기 예고 2023-01-19 14:40:08
윤하빈이 출연하며, `한입만` 시리즈를 비롯한 다수의 웹드라마를 연출한 백민희 감독이 메가폰을 잡았다. `우리의 디데이` 속 청춘발악 여행기가 MZ세대 시청자들을 위로하고 격려하며 셀프 힐링을 선사할 예정이다. 한편, `우리의 디데이`는 오는 26일부터 총 6회에 걸쳐 공식 유튜브 채널에 공개된다.
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디파이 업체가 "웹3 하느라 바쁩니다"…CES서 밀려난 암호화폐 [빈난새의 한입금융] 2023-01-16 06:50:01
암호화폐는 뒷전이었습니다. 일주일 전 미국 라스베이거스에서 막을 내린 세계 최대 IT·가전 전시회 'CES 2023' 얘기입니다. 지난 5~8일 열린 올해 CES에선 지난해에 이어 '암호화폐 & 대체불가능토큰(NFT)'이 주요 토픽으로 선정됐습니다. 하지만 정작 암호화폐를 전면에 내세운 전시는 좀처럼 보이지...
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알뜰 집밥족 늘자…`한입에 쏙` 미니채소 인기 2023-01-15 08:15:03
코로나와 외식물가 상승으로 집밥을 먹기 시작한 사람들이 늘면서 양이 적어 부담이 덜한 미니채소가 인기를 얻고 있다. 이마트는 내식 수요 상승에 힘입어 2021년과 2022년 채소 매출이 각각 18.5%와 8.5% 증가했다고 15일 밝혔다. 이 가운데 미니채소는 전체 채소 매출 신장률을 뛰어넘는 인기를 보이고 있다. 한 끼에...
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